ナーベーラー料理その3 お味噌汁 〜へちまは食べ物です〜

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「通い船」で分けて頂いたナーベーラー。
3品目に作ったのは!?

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最後は超お手軽、超定番のお味噌汁。
ナーベーラーンブシーの記事にへちまは味噌に合うと書いたのですが、って事はもちろん味噌汁にも合うのです!
もし何かの機会にナーベーラー(未成熟のへちま)を手に入れて、料理の方法が分からなかったら???
ピーラーで皮を剥き、厚さ1.5〜2cmぐらいの輪切りにして、そのまま味噌汁にしてみて下さい。
美味しいですよ〜

翌日残ったお味噌汁で雑炊。
もうナーベーラーはとろとろでほとんど原形を留めてませんが (^^;

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