東京の冠雪ニュースを見ながら……粕汁作り

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粕汁
12月に2度ほど作った粕汁。
あっ、1回は酒粕がなくってただの豚汁か(^^;
暖冬のせいで以降作ってなかったのですが、昨日は神戸も寒かった!
そして、ニュースでは東京の雪の映像が流れさらに気分的に寒く。
※スマスマを見て更に心がブルーになったせいも……
我が家では粕汁に味噌を入れていたのですが、兵庫区の原酒店さんで頂いた粕汁は味噌は入れないとの事。
今回は真似して味付けは出汁、塩のみで最後に粕汁を溶いて出来上がり。
こういうのも上品で良いですね♪

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