ぐるぐるグルメ

日曜日にグルハギ参加者を中心のオフミへ行ってきました。
今回は自分らで作るのではなく「マドラスキッチン２」での宴会(?)です。

美味しそうな画像をいっぱい載せてますので「続き」でご覧ください。

今日(2008年6月24日)、何となくRICOHのデジカメのページを見に行ったら......

RICOH GX200

が発表になっていた。
しかも偶然にも「今日」！

[Goodな点]
ボディのロゴが「CAPLIO」から「RICOH」になったよ！

[Badな点]
今回もレンズバリアは付かず

[びみょ〜な点]
「自動開閉式レンズキャップ」(LC-1)って変なオプションが......

うーん、もうしばらくR8君で頑張るか (^^;

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以前、南船場にあった吟醸酒の店「吟醸貴族」が現在は昭和町で営業しております。
神戸の端からは南船場でも遠かったのに更に遠くなったと言う事でここしばらく行けておりませんでした orz

っつう事で、大阪で会社の研修がある日にツマを大阪に呼び出して久しぶりに行ってきました。

以前はホンマに酒がメインで肴はあまり無かった、、、と言うかマスターがあまり作ってくれんかった(笑)んですが、今の店は肴も豊富。
なめろう、んま〜

先にビールを１杯飲んだのですが、これもう酒(清酒)ですね。

つくね〜

アボカドのディップ。

で、なんと、6/16(月)からランチを始めたそうです！！！
＃実は6/16の前に聞いてたのに日記書きかけて止まってました m(_ _)m

月〜土　11:00〜14:00
ビーフシチュー＋パン＋サラダでなんと680円！
メインは月〜土ずっとビーフシチューなんですが、サラダを日替わりにして色んな種類を出すそうです。

ソースだけちょっと味見 :-)
ん〜濃い！

平日は流石に無理なんで、一度土曜日に行ってみなくては (^Q^)

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以前に近所のインド料理と台湾料理のお店「....wife is boss」が産休に入った状態から不動産屋さんに賃貸情報が貼ってあったという記事を書いたのですが......

知り合いから、mixiから、復活の情報が入りました！

そして、店主のサニーフランシスさんからもその記事に

とのコメントが ＼(^Q^)／

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２週間程前にショナ・ルパで食べたばかりだというのに今度はマドラスキッチンで「マトンビリヤニ」です (^^;
今回は徳島の有名讃岐うどん店「名麺堂」の大将GUMBOさんが関西にやってくるって事で迎撃。
5人前以上で予約の出来るビリヤニを大好きなマトンでお願いしました v(^Q^)
去年から着物にハマっているツマはインド料理の時も着物。
まあ、汚れても大丈夫なポリですが。

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金曜日の晩、知り合いが新しくお店をオープンするって事で水道筋へ行ってきました。
その店の話は別途書くとして、先にこのあいだから食べたくて仕方がなかった「玉子丼」(玉丼)を食べに水道筋のあなご屋さん「韋駄天」へ。

「あなご屋さんで何で玉子丼？」と思われるかも知れませんが、これが美味しいのです。
しかも、メニューのどこにも「玉子丼」は載っていません ;-)

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むふ。
すべり込みセーフで「グルハギ Vol.23」に参加して来ました。
相変わらず旨い、そして会費安ぅ！

メニューの説明は「うまから手帖」を見てもらうとして（ヲイ！）。

ご飯の下側の２つがK１郎さん作のアチャール(手前がナス、奥のご飯側が人参やらブロッコリ)。
これが辛旨。
全体の料理としてはHaggieさんが挨拶の時にも解説されてたけど「万人受けするようにあまり辛くしていない」。
旨味は十分なんだけど、ハイデラバーディビリヤニ現地の辛さでプリーズな私には辛味が足りない。
そこに、K１郎さんのアチャールが入るとビっと締まるだな〜

Haggieさん＆K１郎さん、いつもありがとうございます m(_ _)m

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伊勢旅行の
ツマの日記および着物関係の記事は「着物のいろは」
麺類の記事は「讃岐うどん王国」
に載せているのでそちらもご覧ください。

最終日は帰路の途中で松阪の焼肉の店「前島食堂」へ。
松阪と言えば「松阪牛」、松阪牛の焼肉かと思いきや......

なんと松阪方面には鶏肉の焼肉があるのです。
鶏肉(かしわ)を味噌ダレをつけて焼くのですよ！？

こちらは「めす鶏」、一鶴＠香川の「親鳥」ほどではありませんが肉質が固めで旨味があります。

こちらは「若鶏」、こちらは柔らかくあっさりめ。

比べるとめす鶏の方が肉が赤く、若鶏の方が白っぽいのが分かります。
一鶴でも親鳥が好きな私はめす鶏の方が好みでしたが、残念ながら私達が注文する時点で残３人前って事で画像はその最後の３人前です (^^;

さらに「きも」ってメニューがあるのですが、それは既に売り切れ。
さらにさらに以前は「刺身」ってメニューがあったようですが、それは鳥インフルエンザの影響で今はメニューにないそうです。

焼き物のメニューが「めす鶏」「若鶏」「きも」しかないと言うストイックな形態です。
＃キャベツはあるのでこれを焼く事は可能ですが......まあ基本的には生食

つまり鶏肉を喰ってビールを飲むか、鶏肉を喰って白ご飯を食べるかしかないと (^^;;;
今回ワタクシは運転手をしておりましたのでビールの方は父と妻にまかせまして、私はひたすら白ご飯。
いや〜味噌ダレが白ご飯に合います合います。
＃ああ、ビールにも合ったんだろうな......(愚痴)

あと「とり野菜」というメニューだけ見ると何だかわからない物が。
これは薄めの味噌味の鶏スープでした。

いやいや、「神戸たこ焼き」ではありませんが、所変われば品変わる。
各地に色んな食べ物がありますね〜
しっかし、この味噌ダレの鶏焼肉、メチャ気に入りました。
味噌ダレのレシピが分かったら家でもやってみたいな......

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先週末、「インドで"マトン"と言えば"山羊肉"の事をさすのか！？」と考えていたら無性にショナ・ルパのマトンビリヤニが食べたくなってしまいました。

うーん、やっぱりここのビリヤニは美味。
他の料理もそうですがレヴェルが高いというか何というのか。

ただ残念ながらビリヤニランチではグレイビーがついてくるのですが、夜のアラカルトではついてきません。
ランチは美味しいトマトスープやライタもついてくるのでお得ですね。

南インド料理界の怪人「Haggie」さんも最近(マトン)ビリヤニランチを食べたそうです。
ああ、俺ももっかいランチ食べにいこーっと。

ライタは必須。
今回はトマトライタ。

そう言えば、うちが食事している最中にインドの方(男性)が一人で来られて、野菜ビリヤニとキュウリのライタを食べてました。
やはりビリヤニにライタは必須なのだと再確認。

こちらはちょっとビールを飲むたみに頼んだ、チキンパコラ。
冷たいビールでぷはぁ〜

更にカレーを２種類。
こちらは「ナスビとチャナ豆のスパイシーカリー」。

こちらは我が家では珍しい魚介系のカレーで「アーモンドとカシューナッツの入った帆立て貝のクリームカリー」。

むぅ、どちらも美味。
あっでも、マトンビリヤニに合わせるのは普通にマトン系のカリーが良かったかな。

ほんま、神戸はええ街やわ〜

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さて、２日目のお昼は鳥羽駅近くの焼き貝の店へ。
何軒かあるけどどの店が良いか？なんて分からない。
ネットで名前を見つけた「水沼さざえ店」さんへ！

「大アサリ」
貝、うまー
アサリには到底見えない大きさやな〜
と言いつつ、西表島ではこれより大きい「シジミ」をみましたが (^^;

生の「岩牡蠣」、メチャ旨〜〜〜

こちらは「にし貝」。
「七尾で"赤"にし貝ってのを食べたけどこれは"赤"じゃないんですね〜」って行ったら、
「赤にし貝です」って言ってました。
七尾のと同じなのかな？

こちらは「ひおき貝」。
確か海の中を貝殻をはたはたさせて泳ぐ奴ですよね。
名前の由来は「檜扇」(ひおうぎ)貝 -> ひおき貝かな。

さざえのお刺身。
むぅ、日本酒飲みたい......
＃ビールで我慢 :-)

ええと、ハマグリじゃなくて......
聞いた事がない名前の貝だったのですが、、、名前が思い出せない (ToT
うう、メニュー撮ってくるんだった〜

ほとんど貝だけでお腹いっぱい。
ごちそう様でした (^Q^

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もう１つの名物(?)「伊勢木綿」の話はツマのブログにまかせて (^^;

折角、伊勢に来たのだから行かなければならないのです。
赤福本店。

うーん、久しぶり。
何年ぶりだろう赤福餅を食べるの。
そして、本店でこうやって食べるのは......
中学校の修学旅行以来、四半世紀ぶり (^^;

なんか記憶の中のイメージより「甘い」ような気がするんだけど、どうだろう？

でも、やっぱ、美味しいですね。
今はアンコ大好きな私ですが、昔はアンコが苦手で、でも唯一食べれるアンコ物が「赤福餅」だったんですよねぇ。

ごちそうさま。

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