久しぶりに長田の牛車に行ってきました。
このお店、私が初めてチェーン店以外のお店で行って焼肉屋さんなんですよね。
昭和63年ぐらいだったかな (^^;
今回は肉仲間、飲み仲間と一緒に。
着物妻も今日は洋服(w
食べる順番ダイエットで先ずはキムチ 😉
お次も野菜でサラダ。
さあ、こっからお肉だ！！！
ミノ刺し〜
出してるお店は少ないですよね、食感とこのタレがたまりません。
お次はセンマイ。
ここのセンマイは白いの〜
昔は意識してなかったけど、今回なんで？と思って調べたら、灰色の部分を湯むきしてるのね。
白センマイって名前で出す店もあるそうです。
って書いたけど、あれ牛車のセンマイって白かったっけ？
おーっ、昔は白くない！！！ (2009年当時)
よっしゃー焼くで〜
塩物からはじめよう。
定番の塩タン。
よくある薄々でもなく、厚切りでもなく。
レモン汁で食べるとうま〜 (^Q^
しっかりと味がついてるので追加の塩はいりません。
塩つらみ。
う〜ん、これも噛み締めると旨味が出てたまらん。
長くなるので続きは、次の記事で (-人-)
店名：牛車
住所：兵庫県神戸市長田区東尻池町3-3-2
電話：078-671-6302
営業：PM4:00〜AM4:00
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