万年青 not 於茂登 〜中国では食材なのだ!〜

相変わらずブログを書く気力が沸かず。 まあ、だらだらと行きましょう。 杭州出張に行く前に杭州の事が知りたくて検索していて見つけたのが  杭州ひとりごと というブログです。 杭州で仕事している旦那さまと一緒に2009年夏か…

中国の美味 〜と言えば「上海蟹」〜

今回私が出張で行った先は「こうしゅう」。 と言っても「広州」ではなく「杭州」、別な読み方では「くいしゅう」。 上海の南西にあり、この間から走り出した高速鉄道だと40分程度にあります。 って事でもちろん「上海蟹」もあります…

中国の美味 〜到着日の宴会〜

無事、中国出張から帰ってきました〜! 帰ってきたらスグに日記を書くつもりだったのですが、なんかちょっと惚けていて (^^; さあ、バシバシ書きますよ! 先ずは中国到着初日に開いて頂いた宴会での食べ物の数々。 何か分かりま…

中国の美味 〜これなーんだ!? part2〜

こちらの肉料理の殆どは骨付きで入ってます。 牛とか豚とかある程度、骨の大きな動物の肉は良いですが鶏肉は要注意。 骨が小さい上に断面がササクレだっているので間違って飲み込んだらえらい事です。 #犬に鳥の骨は上げてはいけない…

中国の美味 〜これなーんだ!?〜

そのお店は玄関に料理の写真が一杯貼ってありそこで注文(お姉さんがついてオーダーを取ってくれる)をするスタイルでした。 写真の下には「128元」の値段。 えーっ、これがこの値段(1500円ぐらいかな)〜!!! これは食べて…

中国の美味 〜中国に来ています〜

昨日のお弁当日記まで長い間、更新が開いてましたが出張で中国に来ていますぅ〜 折角なんで、写真を織り交ぜながら中国日記をば。 #時期が時期なんで外の写真はほとんどなく食べ物の写真ばかりになりそうですが #えっ、日本にいる時…