讃岐うどん王国の途中まで書いているうどんツアー。
最後に行った赤坂で産みたての「玉子」を頂きました。
比較物がないので分かりにくいですが、チャボの玉子で小さめ。
Sって売ってるのよりまだ小さいかな。
新鮮な玉子を頂いたら、もうコレっきゃないでしょう。
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土鍋で白ご飯を炊きまして。
丼によそいます。
真ん中に穴を開けて。
そこに溶いた玉子を流し込みます。
醬油を適量たらして。
くりくりくりと良くかき混ぜると、たまごくりくりの出来上がり。
炊きたてのご飯と新鮮な玉子、たまりません (^Q^
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コメント
コメント一覧 （4件）
たま～にワタシもこれを食べます(^^)
ええ、時々無性に食べたくなって困るほど大好物ですな～(^^)
あったかご飯に新鮮卵＆醤油・・・日本人に生まれて良かった・・・と思うヒトトキですよね～(^^)
＞おさるぱぱさん
家で食べるのもヨシ。
旅館の朝ご飯で食べるのもヨシ。
我が家では幼児語で「たまごくりくり」と読んでます。
因みにaikoもこうやって呼ぶらしい (^^;
卵かけご飯がシンプルですが贅沢ですよね。
＞GENKIさん
そうなんですよ。
米には拘ってませんが(拘るとヤバイ ;-)、土鍋炊きだし、玉子は採れたての有精卵。
贅沢であります。