我が家のコーヒー事情その1

2016年1月13日

独身時代はサイフォンも使っていたけど、結婚してからはずっとエスプレッソとペーパードリップ。
あっ、独身時代にはネルドリップも試した事あるな～
ネルと保管が手間でスグ止めた(^^;;
ドリッパーはずっとカリタを使ってたけどイマイチ満足出来なくて、ケメックスかっけなーと買ってみた。
でも、詰まると言うか抽出速度が遅くて上手く味をコントロール出来ないのでお蔵入り。
次に買ったのが、テレビで見たハリオのV60。
海外でハンドドリップが流行っていて、ジャパニーズスタイルと呼ばれてるとか、V60が人気だとか。
現在はこれで安定。
挽きたての粉を使って、こんもり盛り上がるところを見てると気持ちも上がります♪