お米プリン？ 台湾グルメ 8食目 台南碗粿

士林夜市の後、まだ帰るのはもったいないよね？と別な夜市、寧夏夜市へ！

と言いつつ、結構お腹はいっぱいだったので、先ずは食べずに端っこまでウォッチング。

ちょうど端っこで気になる店を発見！

他の店は色々とメニューがあるなか、この店は大きな文字で二つだけ(^^;;

そして、店先では何かをお碗ごと蒸している……

気になる！行ってみましょう！

茶碗蒸し？とも思ったそれは「台南碗粿」。
300年ぐらい前から食べられている、うるち米ともち米をすり潰して……蒸したものらしい。
米のプディングって説明してるサイトも。

お茶碗一杯の蒸した米はかなり腹にきましたが(^^;;
中には豚肉やアヒルの玉子、エビなどが入っていて美味〜

これは一度、台南にも行ってもっと食べてみたいな〜

あほなブログにいつもありがとうございます。
今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m