鳥取の海の幸 赤カレイ vs エテカレイ

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
投稿日:

他の記事を挟みましたが、着物妻着物妻と一緒に行った鳥取旅行の続き。
なすびさんではエテカレイという鰈の干物を頂いたのですが、味暦あんべさんでは赤カレイを塩焼きで。
味暦あんべ
上品な味わいで、んまい!
更に時期のせいで子持ちだ〜 \(^Q^)/
旨味の強いエテガレイ(ソウハチカレイといも言うそうです)も好きだけど、淡白で上品な味わいの赤カレイもいいな〜
普段の酒のアテには小ぶりのエテガレイの干物。
ちょっと美味しい物を食べたい時には赤カレイって感じかな〜
まぁ、鳥取(日本海?)の方は両方ともワシワシ食べているのかも知れませんが (^^;


あほなブログにいつもありがとうございます。
今日も応援の1クリックをお願いします m(_ _)m
にほんブログ村 グルメブログ 食いしん坊へ

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA