●「沖すき」＠すし源
９月にも食べた「沖すき」を仲間うちの忘年会で食べてきました〜
見よこの魚介類の山を！！！
先ずはイカと野菜の天ぷら。
酎ハイを飲みながら頂きまーす。
そして、スズキの刺身とあん肝。
スズキの食感とあん肝の濃厚さがたまりません。
そして先ほどの大量の魚介類、野菜を濃いめのお出汁で煮て、生卵で頂きます。
そう普通のお鍋じゃなくて「沖すき(やき)」なんです。
肉のスキヤキも大好きですが、こちらもまた旨い！
お鍋の中から宇宙人登場！！！
いえ、最初の画像で右の端の方にいたイカ君です (^^;
魚介類でお腹がパンパンになった後にうどん！
「もう喰えるかー！！！」と思うとそれが大間違い。
辛めの大根おろし(大根の辛い部分だけを集めておろしてるそうな)を乗せて食べるとこれがペロリ。
私が「辛い大根おろしが好きだ」という話をしたら、更に辛い大根を出してくださいました。
あははは、これは辛くて美味しい。
うどん、おかわりしちゃった〜
調子にノってさらに雑炊。
雑炊に入れたネギは朝来山のものだそうです。
香りが良くて美味しい〜
いやいや、９月に食べた時は汗だくになりましたが、今回は外は風も強くて寒くて……
やっぱりたくさん食べて汗だくになりました (^^;
いつか「和風ブイヤベース」にも挑戦したいな〜
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コメント
お疲れ様でした！！ｗ
和風ブイヤベース、1回くらいはやってみたいですよね、高いけどｗ
またよろしくお願いします！！
Posted by: こまつ | 2007年12月31日 11:13
幹事ありがごうございました。
夏場と具材が違ってまた今回もおいしかったですね。
和風ブイヤベース、誰か万馬券でも当ててご馳走してくれないかしらん (^^;
Posted by: かず＠神戸っ子 | 2008年1月 2日 15:48