「沖すき」＠すし源

９月にも食べた「沖すき」を仲間うちの忘年会で食べてきました〜
見よこの魚介類の山を！！！

先ずはイカと野菜の天ぷら。
酎ハイを飲みながら頂きまーす。

そして、スズキの刺身とあん肝。
スズキの食感とあん肝の濃厚さがたまりません。

そして先ほどの大量の魚介類、野菜を濃いめのお出汁で煮て、生卵で頂きます。
そう普通のお鍋じゃなくて「沖すき(やき)」なんです。
肉のスキヤキも大好きですが、こちらもまた旨い！

お鍋の中から宇宙人登場！！！
いえ、最初の画像で右の端の方にいたイカ君です (^^;

魚介類でお腹がパンパンになった後にうどん！
「もう喰えるかー！！！」と思うとそれが大間違い。

辛めの大根おろし(大根の辛い部分だけを集めておろしてるそうな)を乗せて食べるとこれがペロリ。

私が「辛い大根おろしが好きだ」という話をしたら、更に辛い大根を出してくださいました。

あははは、これは辛くて美味しい。
うどん、おかわりしちゃった〜

調子にノってさらに雑炊。

雑炊に入れたネギは朝来山のものだそうです。
香りが良くて美味しい〜
いやいや、９月に食べた時は汗だくになりましたが、今回は外は風も強くて寒くて……
やっぱりたくさん食べて汗だくになりました (^^;
いつか「和風ブイヤベース」にも挑戦したいな〜

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