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さて、予告しておりました通り、「熊鍋」を食べて参りました。 「熊鍋」を食べるとお肌がぷるっぷるになるとの情報を得た直後、水道筋de水餃子の席で偶然にも水道筋で「熊鍋」を出す店があるとの情報が！？ じゃじゃーん！ これが「熊鍋」です。 ってかま...

「熊鍋」食べてきました。 でも〜 熊鍋の報告の前に久しぶりに「島豆腐」を手作りしたので、その報告。 因みに使用した豆腐作りキット(木枠と布)、豆(フクユタカ)、にがりはすべて楽天の「まめっと」で購入したのですが...... おっと、大豆が値上がりにな...

ARTE SIMPOSIOのジビエの会でマダームに聞いた「熊鍋」。 お肌がぷるっぷるになるそうな(個人の感想です :-)。 なんと近所でも食べれるとの情報が...... これは行くっきゃない！！！＞ツマ 「にほんブログ村」に登録してます。 よろしければ応援ポチっとお...

「水道筋de水餃子」ってイベントに参加してきました〜 みよ、この餃子、餃子、餃子な画像！ 場所は水道筋にある「異食屋TUBOMA」。 北京出身の女性が皮から手作りしてくれます。 皮の作り方を簡単に説明すると 1. 生地を作る(薄力粉＋水) 2. 生地を適量取...

１２月に行った時に「２月にサーロインステーキでイベントやります！」と聞いていたのですが、まだ行けておりませんでした。 最終日の前々日になってあわてて行ってきましたよ〜 (^^; 今回のイベントは通常価格2,500円の「サーロインステーキ」(セット)が...

さて、お昼にまるも寿しで海の幸を楽しんだ日の夜は...... 夙川のイタリアン「ARTE SIMPOSIO」(アルテ・シンポジオ)で、「名残りジビエの会」。 山の幸、山の恵みを楽しみました。 本日は４品のジビエが提供されます(ナイフとフォークが４本づつ)。 先ずは...

神戸中央卸売市場本場の近くに用事があったので、まるも寿しでランチしてきました。 ツマも一緒。 今回は上にぎりを私1.5人前、ツマ1人前で。 エビは１匹づつ握るのではなく、大きなエビを握って、それを４等分して２つづつ。 この中だとタイが美味しかっ...

なんか、バレンタインデー(2/14)をピークにアクセス数が多いなと思ったら、バレンタインデーの朝にズームイン!!サタデーで、「ジャスト日本　ぐるぐる神戸　洋食グルメ＆スイーツの旅」タイトルのコーナーがあったんですね。 「ぐるぐる神戸」 って検索す...

神戸ネパール大使館に続いて、神戸市灘区の美味しい店を紹介。 前は何度も通って、一度入ろうと思っていたお店、「ふらんどーる」でランチしてきました。 JR六甲道駅、南西にあるスーパー「トーホー」の近くのこぢんまりとしたお店です。 私は「日替わりラ...

K1郎さんのうまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！を読んでいると...... コメントの中に六甲駅近くに出来たばかりのネパール料理の店の情報が！？ これはイカねば、タコねば。 ところがネットで探してもまだ新しい店なので情報がほとんどない。 住所も定休...

私が住む六甲道は良いお店がたくさん。 ほんま、食に苦労しません。 あ、お好み焼き除く (^^; ちょっと前に某K1郎さんもお勧めの「Ngam Ngam Hou」に行ったのでそのレポ。 今回頂いたのは2,000円のランチコース。 中国茶(白亳銀針,東方美人、普洱茶の3種類...

最近、尼崎にある食事処「シェフ」がブログに取り上げられているようです。 実はこの店、ワタシがツマと初めて出会った店なんですよねぇ (*^o^* ま、その話は置いておいて、シェフで何度も一緒に宴会をした飲み仲間、Leiさんが仕事が忙しくこの何年かお会...