ぐるぐるグルメ

１回目の出張で中国では美味しい刺身、鮨は食べれない事が分かったので......
刺身と鮨を食べに２回目の出張の前に「鮨処稲咲」へ！

と、ところが......
怒濤の小鉢攻勢 (^Q^

おひたし、うま〜

サ、サラダですか？
ボリューミー＆うまうま〜

生魚食べに来たのに煮魚だよ〜

さらーに、お魚だけど練り物〜

おまけに汁物まで〜

あっ、ワタクシ、うそをついておりました。
テンプラは刺身と鮨を何品か食べてから、汁物は鮨をたいがいに食べて、もう終わりかなと言う頃に出して頂きました。
が、もう終わらずに更に食べ続けた馬鹿夫婦 (^^;

やっと出た、刺身盛り合わせ！
う〜ん、エッジィ！

鮨の画像が見たい方は(笑)、続きの前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

日記のタイトルを見てないと、一体なんでこんな辺な組み合わせの食材が写っているか分からないと思いますが ;-)

食べるバターの試作中なのです。

とある寿司屋で食べた「とろたく」(ネギトロのネギの代わりに刻んだ沢庵)とこれまたとある飲み屋で食べた「自家製アプリコットバター」。
この２つが頭の中でごっちゃになって「沢庵バター」と言う発想が生まれました。

さて、さて、どんな味のものが出来上がるか......

そうそう、沢庵を買う時になってレーズンバターを作る時はレーズンをラム酒に漬けてから作るというレシピを思い出して、始めから酒の成分が入っている奈良漬けは？とこちらも一緒に試作。

続きの前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;