グルハギ Vol.14

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グルハギ:
土曜日にKobe Walkerにも載った「グルハギ」の第14回に行ってきました。
今回もウマウマな南インド料理がたっぷり!


グルハギ:
パパド焼き部隊。
3人がかかりで焼く、焼く、焼く。
グルハギ:
ししとうではありません、「グリーンチリ」。
辛くてウマウマ〜
グルハギ:
主宰のHaggieさんによる南インド料理講座。
グルハギ:
今日のお料理の説明図。
グルハギ:
サンバル
グルハギ:
ムングダール
グルハギ:
ラッサム
グルハギ:
ライタ
グルハギ:
茄子のボリアル (トーレン)
グルハギ:
ポルサンボーレ (スリランカ)
グルハギ:
ポテトマサラ
グルハギ:
パパド (左側はスパイシー)
グルハギ:
ジャスミン米
やっぱ、インド料理にはジャポニカ米ではなく長米種がウマウマ〜
グルハギ:
各自、自分で配膳中。
グルハギ:
おっと突然、Haggieさんが変身だ〜!
グルハギ:
皆でウマウマ〜っと頂きました。

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