広東料理「天天」 〜〆は裏メニューでゴホゴホ……〜

〆の一品を食べて、ご馳走さま。
お店を出る時にはシェフが玄関まで送ってくれました。
着物姿で来る人(ツマ)は珍しかったやろうな……
ドアの中に人が立っているのが見えるかなぁ。
さて、〆に選んだのは隣のテーブルの方が食べていて気になった料理なのですが……

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メニューには載っていない麺類。
　少林寺功夫麺
メニューにはチャーシュー入りロー麺ってのがあるのですが、ロー麺の辛いバージョンだそうです。
ごほっ、ごほ。
温かい汁麺の為、辛さ成分が気化していて、出てきた瞬間に隣のテーブルが咳き込んでました。スマン！

辛い、そして麻ーっも少し。
シェフ曰く、功夫をやったように汗が出るから少林寺功夫麺だとの事です。
からうま〜！
ああっ、気に入っちゃったよ、このお店。
次は何を食べようかな〜♪

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