寿司も喰えるよ「ポッサムチプ」

今回は岡山の友人、その友人の友達(香川1人、神戸2名)と我が家の6名でポッサムチプに行ってきました。
6名と言えばポッサムチプで1テーブルの最大人数。
一皿一皿の盛りが大きくていい感じです。
画像は「焼肉の罠」などで見て食べたかった肉のお寿司。
したのすし飯は「ちらし寿司」になってます。
ご飯と合うように上の肉は柔らかくとろけるマイウー。
そして醤油はつけず、最初から柑橘系のタレがかかっていました。
因みに隣のテーブルではこんな方が焼肉を楽しんでました 😉

定番のキムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ。
今回面白かったのは「枝豆のナムル」、皮ごと味付けがしてありました。

刺身盛り合わせ(サガリ刺し、生レバー、ミノ湯びき、生センマイ)。
生レバがうまーーーい。
いや、他のも旨いです。

トマトユッケとリブの炙り。
なんですかコレは？＞トマトユッケ
思わず、白ワインを頼んだ人、若干３名(って６名中の半分やん！)。

今回は初めての人が２人いたので「火肉山に力を入れて」とお願いしていたのですが。
先ずは「リブ火肉山」。

くはーーーっ、タマリません。

コテッチャンwith柚胡椒。
うーむ、コッテチャンの脂と柚胡椒のマッチングがVery good!

ハート。
味もだけど食感もGood!

ハチカブはユカリがふってある上に、梅塩でいっただきまーす。
うーん、サッパリまいう〜

うほ、ホルモンの火山です。
真ん中の赤っぽいのが赤セン、まわりの白っぽいのがテッチャンです。

くぅ、酒が進みます。
今回は最初はビール、途中から二東(イードン)を。
普通に頼んだところ「黒豆のもあります」との事でそちらを。

どどーーーんとゲタカルビ。
もう脂トロトロであります。

もちろん、肉のお供は酒だけじゃーありません。
そう、そうです、そこのアナタ、正解！
「白ごはん」ですよ白ごはん。
いつものように「てんこ盛り１つ」と頼むと可愛い店員さんが「てんこ盛りのてんこ盛りは如何ですか？」と天使の微笑みで、悪魔の囁きを。
もちろん元気よく「それお願いします。MAXで！」。

白ごはんもきたので先ほどのテッチャン＆赤センを焼き焼き。

ゴマの葉で簡易おにぎり。
最近、インド料理にハマっていてインディカ米も旨いけど、やっぱジャポニカ米は旨いなぁ。

こちらは梅漬けのハートとネクタイ。

梅漬けをゴッドハンドで焼きまくり。
旨い上に梅の風味がまた白ご飯と合う！

(店員さん)「〜そのままお召し上がりください」
えっ、そのまま？刺身？
ここに来て、また刺身ですよ。
ハートの刺身、梅風味。

ラムシンの味噌漬け。
味噌もご飯にあうのよね。

クラシタの火肉山、どどーん！
ああお願いしましたとも「火肉山に力を入れて」と。

味噌漬けのカットを他人にまかえたら上品なサイズに。
もっとガッツリ行きたかったな〜

ふぅ、やっと最後まで来ました (^Q^;;;
辛口ホルモン。

火肉山のクラシタです。
光速のトング使いで綺麗に網一面に敷き詰めます。

ファイヤー！！！
血湧き肉踊るとは正にこの事です。

辛口ホルモン、こいつで残りの白ご飯をイッキ喰い！