スモークベーコンのカスクルート

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バジルチキンが美味しかったのでお次は「スモークベーコン」。

ってちょっと待て!
豚肉の塩漬けがパンチェッタ(ジローラモじゃないよ)で、スモークしたのがベーコンでは?
じゃあ、スモークベーコンって……

これまたマイウ〜でしたが、バジルチキンの方が好み。

家にパンがいっぱいあるから、今度の休みに何か作ろうかな〜


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