水道筋ツアー2軒目スペイン料理「Pablo」(パブロ)

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2軒目はメンバのこまつさんが翌日にも宴会を行う予定の「パブロ」に偵察をかねて。
お寿司をたっぷりと食べた後なのでワインを1本とタパスを少々。
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ワインはもちろんスペインのものを。
赤を頂きました。
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生ハム、脂うまーい。
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自家製ドライトマトはトマトの旨みが凝縮されていて、あまーい。
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フライドポテトが大好きな私が注文しました。
「ブラバスソース」(「ブラバス」は地名だそうです)が美味しくて、ポテトが無くなったあともソースをすくって、ワインを飲んでました。
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オイル分が多いので熱くて熱くて……
パンに乗せて食べると美味。
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最後はシェリー酒を一杯づつ。
私は一番甘い「極甘口」というのを頂いたのですが、美味しかったです (^Q^
p.s. 検索をしていて偶然に隣のテーブルにいた6人連れのお客さんのブログを発見!
Mikageマダムの夕食レシピ2007~8|スペイン料理
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