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「秋までお待ちください」の末広寿司の茶碗蒸しが始まってました(10/27現在)。 お魚型の人参が可愛く、お出汁の聞いた茶碗蒸しは寒い季節にはマストですね。 とりあえず、上をつまんで。 煮穴子も相変わらず旨し。 もちろん、酒は「燗酒」。 はあ、幸せ。 ...

会社の宴会で「牛車」(ぎゅうしゃ)に行ってきました。 相変わらず、安くて、旨い。 ２つあるうち私の方のテーブルは私が牛耳ったのでホルモン中心。 アカセン、小腸が旨かったな〜 他の人が半分こ(*注)とかしてる中、私がカルビクッパを一人で完食 (^Q^) ...

以前のエントリで2月の東京ライブをお知らせしましたが、11月にまた東京ライブがあります！ 11/23(金) 小岩　沖縄料理や『こだま』　ソロライヴ open 17:00 start 19:30 2,000円（オーダー別） TEL: 03-5668-2098 11/24(土) 新宿　『Naked Loft』イベント...

今年は例年にもましてナーベーラーの成長(?)が遅いです。 10/19(金)になってようやく１つ目の雌花が咲きました(即、受粉！)。 去年でも10/18の時点で何日か前に受粉してる状態の画像を上げているのに。。。 まあ、近くに3,4つ明日咲きそうな雌花があるので...

神戸のグルメ関係ブログに「末広寿司」って文字が出たしたのは何時ぐらいからだったか。 私も速攻行ってきました。 って、最初に行ったのはもう数ヶ月前でもう何回か行ってのですがブログにあげる気力がなくて (^^; 並にぎり480円 上にぎり650円 なんと、...

9月3日(月)に「沖すき」を食べてきました。 本州では「すきやき」と言えば、牛肉を使いますが、 私の大好きな沖縄では豚肉、それもアグー豚を使います…… と言うのは「大ウソ」です m(_ _)m ええと、水道筋の「すし源」ってお店で 魚介類をふんだんに使った...

今日と明日のNHK「今日の料理」はゴーヤー特集です。 沖縄好きな人、ごーやー好きな人はチェキラ！ 私はもちろん録画予約済み :-)

「さつま」の後は黒糖焼酎専門店「かなーつ」へ。 お酒がメインの店だったので画像は無し。 私は黒糖焼酎ではなく沖縄産のラム酒を頂きながら置いてあった三線をポロポロ弾いたりしてました。 ああ、いい感じの店だな〜 近くにあったらズブズブと呑んでる...

我が家では近所の立ち呑み屋「ちびちび」に行く事を「ちびる」と言っている。 会社帰りに妻に電話をして「今日はちびって帰る！」とか (^^; って事で今日もちびって帰りました。 画像は定番の「ポテトサラダ」。 飲み物は今日は「清酒を２杯」と決めていた...

とっくの昔に種をまき、双葉を通り過ぎ、本葉も出て、蔓ものびかけていたのですが、ブログに書くのが遅れてました。 というのも準備が出来ておらず写真の見栄映えが悪かったから (^^; 近所のホームセンターまで行って、つっぱりポールと蔓植物用のネットを...

今回は岡山の友人、その友人の友達(香川1人、神戸2名)と我が家の6名でポッサムチプに行ってきました。 6名と言えばポッサムチプで1テーブルの最大人数。 一皿一皿の盛りが大きくていい感じです。 画像は「焼肉の罠」などで見て食べたかった肉のお寿司。 し...

本日はちょっと用があって午後休を取って湊川に。 この辺りには前回行った「RUPYA」以外にもう一軒、今回行った「インド亭」(新開地店)があります。 このお店のシェフは以前に「ゲイロード」でシェフをやっていた方だそうです。 「ゲイロード」と言えば20...