ハゲの刺身 肝と燗酒の美味しい関係

3月になって今年初の鮨処稲咲。
あっ、恵方巻きは頂きましたが(^^;;

お刺身をお願いしたら出てきたのがコレ、ハゲ。
嗚呼、ハゲって入力するたびに悪寒が（笑）

身も美味いが肝がこれまたうまい！
燗酒に合う！

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