kazu– Author –

ちょこ呑みうーちゃんに桜鯛の白子が入ってると言うので爆弾低気圧の暴風の中、飲みに(^^;うーん、ねっとりマイウー！と思ったらイキナリ真っ暗に！？久しぶりの停電、ちょっと楽しかった(笑) あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１...

脳ミソが疲れた時はスイーツで栄養補給。コーヒーブレイクでほっと一息。 あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

まるき葡萄酒の「スモークたくわん」にベリーAを合わせるとこれがイイ！もともとワイン用に作られたたくわんなんですが、、、この相性は抜群。通ぶって「熊澤セット！」とご注文ください ;-) あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１ク...

５月末で閉店だそうです。豆腐チゲにナムルが僕の定番でした。早く行かなきゃ…… あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

まだ書いてない途中の記事があるけど、今日は番外編。このヘタと底のザラメのところを食べるためにカステラ作りを始めたんだよねぇ。着物妻も小踊りしたよ。 あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

ヘリムチーズ(Hellim Cheese)、うん美味しい、ワインに合うね〜 これが入ったサラダもあるみたい。 あほなブログにいつもありがとうございます。 続きを読む前に１クリックをお願いします m(_ _)m 前菜の盛り合わせ３種類。 これは２人前（同じ３種類が２...

「カステラの底のザラメの部分だけいっぱい食べたい！」 そんな欲求を叶える為にわざわざブラウンのハンドブレンダーとオーブンレンジまで購入してカステラ作りに挑戦！ 前回、失敗がオーブンの故障にある事が判明。 わざわざ、新しいオーブンレンジを買っ...

バーンタイの2号店だそうです。初めて行ったけど美味しかった〜また普通の時にも行きたいと思います。 あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

「カステラの底のザラメの部分だけいっぱい食べたい！」 そんな欲求を叶える為にわざわざブラウンのハンドブレンダーまで購入してカステラ作りに挑戦！ 前回の失敗を「生地の泡立てが足りなかった」と見立てて、対策を考えてみた。 今回は先に白身だけを泡...

お友達に誘ってもらって、三ノ宮に本日(Mar 18, 2012)オープンするお店「fleurette O.(フルレット・オー)」のレセプションに行ってきました。お料理は北野の「Le FEDORA」のシェフが監修との事で、どの料理も塩分のきついどぎつい味ではないのに、でも輪郭...

うーん、見た目「あんパン」ですね (^_^;)お味はまぁ不味くはないのですが......やっぱ揚げた方が旨いな。 あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

熊澤の肉じゃが、黒七味を振ると更にまいう〜♪関西なので牛肉ねっ ;-) あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m