クッキング– category –

　 今日も愛妻弁当。 左からパンプキンコロッケ、プチトマト、ツマの明石魚の棚みやげのテンプラ、そして自家製スーチカーを使ったゴーヤーチャンプルー。 ゴーヤーチャンプルーを作る時にポーク(SPAMやらTULIPなどのポークランチョンミート)を使うのもジ...

蒸し暑い日が続きますね...... 以前の日記でヤマモリのタイカレーを買ったと書きましたが、それが届いたので食べました〜 うーん、久しぶり。 今回は蟹と玉子のカレー１０個、グリーンカレー１０個、マンゴーカレー５個と計２５個も買ったので壮観ですね (...

　 ヒミツのケンミンSHOWで大阪人が玉子好きってネタをやっていた。 出汁巻き定食に他の地方の人達は大騒ぎしていたのけど、大阪ってよりは関西では普通では？ でも、１軒の店の出汁巻きは玉子５個使用。 これは流石に...... (^^; って話をしていたら、「...

　 仕事でちょっとテンパってるので、しばらくお弁当を作る気力がおきない。 って事でこの日も愛妻弁当。 あっ、ウィンナーが入ってるのに、「たこさん」じゃない...... (ToT にほんブログ村

　 本日は愛妻弁当なり。 が......、デジカメ忘れた＆携帯が古いのでえらく汚い画像しか撮れませんでした orz 我が家は毎年梅干しを漬けているのですが、去年か一昨年に漬けた梅干しで日の丸弁当。 腐敗防止だけじゃなくて、クエン酸ほかが疲労回復にもGoo...

　 左から玉子焼き器で薄焼き玉子を作ってたたんだだけ。 味付けも一切してないので食べる時に塩で。 ゲソ、エビ、鶏の唐揚げ。 ダイエーで598円の半額でこれの倍量ぐらい。 半分はビールの肴、半分は弁当。 「The男弁当」って感じ。 ってか、手抜きだ〜 (...

　 ちょっとサボっていたお弁当作りを再開させたいのですが、先週から仕事が爆発。 帰りはいつも午前様......って状態 orz そんな時は愛妻弁当で～す。 梅肉、大葉、ショウガが入ったご飯がさっぱりで蒸し暑い梅雨に合う！！！ にほんブログ村

お弁当作り６回目！ これまで、なるべくおかずの種類を増やしたり、彩りを考えたりとチマチマしていたのですが...... 今回のテーマは「男らしい弁当」、「男弁当」！！！ おかずの説明！ 左より、 ・ゆで卵！ ・ゴーヤーチャンプルー(カレー風味)！ 以上！...

お弁当作り３回目。 おかずの説明。 左から ・大根のピリ辛漬け ・西京漬け(鰆だったかな......) ・ボイルしたソーセージ ・おフランス風玉子焼き(玉子に牛乳とバターを入れて焼き、最後にトリュフ塩！) ・おかかおくら にほんブログ村

お弁当作り４回目。 なんだけど...... ぼーっとしていて写真撮り忘れた！！！ ええと、何が入ってたかなぁ。 ・ゆで卵 ・鶏つくね ・かまぼこ ・厚揚げ(生姜醤油) ・いんげん(芥子和え) ・大根のピリ辛漬け(ツマ作) でした (^^; にほんブログ村

　 お弁当作り３回目。 おかずの説明。 左から ・いかなごのクギ煮 ・鶏つくね ・炒り玉子 ・シューマイ ・カマボコ(彩り用) ・厚揚げ(ショウガ醤油味) ・ゴーヤーとツーナーの和え物 毎回「おどろき野菜」を買っていると高くつく(弁当より高い？)ので、わ...

　 お弁当作り２回目。 ＃ちょっと画像が汚いから綺麗に取り直して載せよう...... ＃→修正済み ご飯の上に置いてあるのは明石の茨城酒造のイベントに行った時に頂いた粕漬け(奈良漬？甲南漬け？)。 別途書きますが、茨城酒造さんでやってる田植えイベント...