クッキング– category –

ちょっと忙しいので簡単に作れる家飯が続いています。 こういう時ってカレーって便利ですね。 今回は着物妻が仕事で忙しいので私作。 と言っても一から作ったのではなく、前日の昔懐かしのシチューの残りにカレー粉を入れて、とろみを付けただけのもの。 ...

2011年 肉納め＠ポッサムチプの時に余ったすじ肉を頂いて帰って...... とりあえずフライパンで炒めてから軽く良く煮込んで、スープ状態でストック。 これを着物妻がカレーにしてくれました！！！ いや、やっぱり材料が良いと旨い！！！ ...... って書くと...

今日の愛妻弁当。他の食べ物に露出が引っ張られて暗くなってしまいましたが......左下が辛くて痺れる麻婆茄子！ あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

本日の愛妻弁当は玉子率高し(^o^)v あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

そばめし大食い選手権の参加賞としてもらったレトルト「神戸長田牛すじぼっかけ」。 参加費300円でそばめしたっぷし食べて、これまで貰えるなんてお得(笑)。 バジルチキンのカスクルートを食べて、何かパンものを自分でも作ってみたいと思い挑戦。 Twitter...

南インドにはサンバル(サンバール)と呼ばれるスープがある。スープと行ってももちろん香辛料たっぷしなので日本的に言うとスープカレーと言っても良いかもしれない。こいつは日本で言うと味噌汁ぐらいにポピューラー。所変われば品変わるという言葉がある...

ぱねぇ〜(T_T) 我が家の梅干しは毎年自家製、毎年着物妻と一緒にせっせと作ります。 減塩なんて何のその。 梅と塩と紫蘇のみ(今年は紫蘇なしの白漬け)、変な旨味や甘味は入れてません！ あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリッ...

今日の愛妻弁当 ほうれん草の緑玉子焼きの黄色ニンジンの赤(オレンジ色)んま〜い！ あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m にほんブログ村

今年は東日本大震災->原発問題->電力不足からグリーンカーテンが流行ましたが、我が家ではもう何年も前からグリーンカーテンをしています。 と言っても節電の為と言うよりもゴーヤーやナーベーラーを食べるため (^^; 着物妻も私も沖縄大好き、沖縄料理大好...

昨日は沖縄仲間と都賀川で「ゴーヤーパーリー」の筈が...... 台風で中止 orz が、しかし、バット！ 自己責任でアホな仲間が集まりました。 あっ、もちろん着物妻と一緒に参加！ 先ずはゴーヤー100%の「ゴーヤージュース」。 何の罰ゲーム？と思いつつ、小...

日記のタイトルを見てないと、一体なんでこんな辺な組み合わせの食材が写っているか分からないと思いますが ;-) 食べるバターの試作中なのです。 とある寿司屋で食べた「とろたく」(ネギトロのネギの代わりに刻んだ沢庵)とこれまたとある飲み屋で食べた「...

今日の愛妻弁当 (^^; ※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり ※数日前のだったりします m(_ _)m 今日もおかずはカラフル、ご飯は三分搗きで地味な愛妻弁当。 カラフルさのポイント、３元色の１つ黄色は卵が一番便利。 続きを...