男之料理– category –

「カステラの底のザラメの部分だけいっぱい食べたい！」 そんな欲求を叶える為にわざわざブラウンのハンドブレンダーまで購入してカステラ作りに挑戦！ ぎょへーーーーっ、レシピ見たら、玉子８個も使うんだって〜 (>o< ハンドブレンダー大活躍！！！ こん...

「カステラの底のザラメの部分だけいっぱい食べたい！」 そんな欲求を叶える為、自分で作ってみよう！！！と考えたんだけど...... ネットでレシピみたら、泡立て器がいるみたいね。 ちょっと手動でやるにはしんどそう。 って事で ブラウン ハンドブレンダ...

ちょっと忙しいので簡単に作れる家飯が続いています。 こういう時ってカレーって便利ですね。 今回は着物妻が仕事で忙しいので私作。 と言っても一から作ったのではなく、前日の昔懐かしのシチューの残りにカレー粉を入れて、とろみを付けただけのもの。 ...

そばめし大食い選手権の参加賞としてもらったレトルト「神戸長田牛すじぼっかけ」。 参加費300円でそばめしたっぷし食べて、これまで貰えるなんてお得(笑)。 バジルチキンのカスクルートを食べて、何かパンものを自分でも作ってみたいと思い挑戦。 Twitter...

今年は東日本大震災->原発問題->電力不足からグリーンカーテンが流行ましたが、我が家ではもう何年も前からグリーンカーテンをしています。 と言っても節電の為と言うよりもゴーヤーやナーベーラーを食べるため (^^; 着物妻も私も沖縄大好き、沖縄料理大好...

日記のタイトルを見てないと、一体なんでこんな辺な組み合わせの食材が写っているか分からないと思いますが ;-) 食べるバターの試作中なのです。 とある寿司屋で食べた「とろたく」(ネギトロのネギの代わりに刻んだ沢庵)とこれまたとある飲み屋で食べた「...

ヒネクレ者のワタシは流行っている、手に入らないと言われると...... じゃあ、いらん！と言いたくなる。 って事で桃屋のもSBのもまだ食べた事がありません＞食べるラー油 石垣島ラー油はたくさん持ってるし、あと智智のは食べたなぁ、それから妻が京都で貰...

6/29は「肉の日」という事で何時もの肉友達とポッサムチプで焼肉です！ 普通はここから怒濤の焼肉画像が始まるのですが、今回は番外編から始まります。 相も変わらず怒濤の肉攻撃なポッサムチプなのですが、今回はメニューの一品に「クラシタロースのすき...

今回は自作弁当。 と言っても着物妻が作ってくれたおかずの残りなども入ってますが (^ ^; おかずは左から ・コンニャクとしめじのピリカラ煮 (先週の弁当の残り) ・普通の目玉焼き ～石垣島ラー油を添えて～ (普通の目玉焼きがすぺさるに！ :-) ・肉じゃが...

アップし忘れていたお弁当があったので...... おかずは左から ・ゴーヤーチャンプルー ・ニンジンのよう分からん奴 ゴーヤーチャンプルーは冷蔵庫に豚肉が無くて牛肉、木綿豆腐がなくて厚揚げで作成 (^^;;; で、食べてみてビックリ！ 牛肉が牛臭い！！！ ...

お弁当用に楽天で購入したひじきとおにぎり海苔を使ってお弁当。 ひじきは薄揚げ、ニンジンと炊きました。 汁がこぼれないように＆ご飯を減らすためにご飯用の容器に。 今回、薄揚げで作ったけどチクワの方が好みかな...... おかずは左から ・鶏レバーとピ...

昨日のお弁当用に作った関東煮き風の煮物。 作った後、朝ご飯にして晩ご飯にして...... 今日の朝食にも(写真左上) (^^;;; さて、この朝食の中で中央手前に写っているおにぎりの海苔と手前両側に写っている味噌汁の具材のアオサは昨日届いたばかりのもの。 ...