ぐるぐるグルメ

今日、3月13日はサンでイチを挟んでるのでサンドイッチの日らしいwww

サンドイッチと言えば、東京生活ではお弁当を自作していたので、良く作ったな。

玉子焼きとかポテサラを挟んだ定番っぽいのから。

にんじんしりしりと炒り卵なんてかなり手抜きなの。

スーパーで半額になっていたメンチカツを使ったスーパー手抜きなのもwww

いつもは安っすい食パンだけど、たまにはちょっと良いパンを使って♪

食パンだけじゃなくて、たまにはバゲットなども......

って東京で美味しいバゲットを手に入れるのは厳しかった。
もちろん東京なんで美味しいバゲットはある。
でも、美味しいバゲットは高い。
売ってるところまで行くのも大変。
近所で手軽に帰るようなバゲットはイマイチ。

神戸だとリーズナブルでかつ十分美味しいバゲットが気軽に手にはいるのにな orz

東京での食事をすべて外食で済ませるわけにもいかず......
あっ、東京に転勤してる友人にはそうしてる人もいますが(w

近所のスーパーに行くとゴボウが安かったので購入。
ぶっといのが2本だったのですが、1本を笹掻きにしてきんぴらごぼうにしたんだけど、結構立派なごぼうだったので笹掻きするだけで大変。

って事でそのまま食べたいな〜と。
きんぴらごぼうを食べながら、これニンニク入れて、オリーブオイルでアーリオオーリオ・エ・ペペロンチーノのにしても合うかもと閃いた。

たわしで皮をとって、電子レンジで軽くチン、それをニンニクとオリーブオイルで炒めて。
あっ、鷹の爪がなかったので、唐辛子は八幡屋礒五郎のバードアイを使用 (^Q^

ヴォーノー♪
なんとなく閃いて作ったけど、あとで「ごぼう」「ペペロンチーノ」で検索したら結構レシピでてくる。

このあと、ごぼうがコレだけあうなら、同じくきんぴらにして食べる事の多いレンコンも合うだろうと、ごぼうとレンコンで作って妻に食べさせたら大好評♪

その日の晩酌の肴に〜
焼酎しか置いてなかったらから、焼酎のお湯割だけど、赤ワインに合わせるとモルトヴォーノ♪

翌日のお弁当に〜
この頃、巻くのがマイブームだったので(w

今日の愛妻弁当はおでん。

なんと、チューブからし一本付き(^_^;)

あほなブログにいつもありがとうございます。
今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

今日の愛妻弁当。

他の食べ物に露出が引っ張られて暗くなってしまいましたが......
左下が辛くて痺れる麻婆茄子！

あほなブログにいつもありがとうございます。
今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

本日の愛妻弁当は玉子率高し(^o^)v

あほなブログにいつもありがとうございます。
今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

南インドにはサンバル(サンバール)と呼ばれるスープがある。
スープと行ってももちろん香辛料たっぷしなので日本的に言うとスープカレーと言っても良いかもしれない。
こいつは日本で言うと味噌汁ぐらいにポピューラー。

所変われば品変わるという言葉があるか品はかわってもやる事は同じ(笑

サンパル(液体)の方をライスにぶっかければサンバルライス、南インド版味噌汁かけご飯の出来上がり！

あっ、画像はとある日の愛妻弁当です (^^;

あほなブログにいつもありがとうございます。
今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

ぱねぇ〜(T_T)

我が家の梅干しは毎年自家製、毎年着物妻と一緒にせっせと作ります。
減塩なんて何のその。
梅と塩と紫蘇のみ(今年は紫蘇なしの白漬け)、変な旨味や甘味は入れてません！

あほなブログにいつもありがとうございます。

今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

今日の愛妻弁当

ほうれん草の緑
玉子焼きの黄色
ニンジンの赤(オレンジ色)

んま〜い！

あほなブログにいつもありがとうございます。
今日も応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

にほんブログ村

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

今日もおかずはカラフル、ご飯は三分搗きで地味な愛妻弁当。
カラフルさのポイント、３元色の１つ黄色は卵が一番便利。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

相変わらずのダイエッター向きローカロリー弁当。
の中で主役を張るのは......

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

地味な色のご飯やおかずの真ん中に燦然と輝くのは......

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

今日もまた「だす」だすぅ〜 (^^;;;
後は夏場の定番「ゴーヤーチャンプルー」も。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

相変わらずカラフルな愛妻弁当。
の中に一ヶ所茶色い部分が......

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

ゴーヤーチャンプルーのゴーヤーの緑とプチトマトの赤が綺麗なお弁当。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

前日の飛騨のころ芋や常備菜の大豆とひじきの炊いたんなどを使い回ししつつ、今日のお弁当のポイントは！？

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

本日は新しいメニューが入りました。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

本日の弁当もカラフル。
肉(ホルモン)、玉子、豆、蒟蒻、海藻(ひじき、メカブ、ワカメ)、野菜いろいろ。
相変わらず豪華＆ヘルシー (>Q<

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

朝になって「ご飯炊くの忘れた！」と妻。
いや、忘れたというより早めに起きて炊こうとして、起きれなかっただけでしょ？ (^ ^;
って事で会社の売店でおにぎり２個を購入。
これだけで２００円強とお弁当を持っていく意味(の１つ節約)が......

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

唐突にサンドウィッチ(自作)が食べたくなって、いや作りたくなって？お弁当をサンドウィッチにしてみました。

朝早起きして作りだすつもりが......寝坊 orz
間に合わないので、パンにバターとマスタードを塗るのを愛妻にお願いしました。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

三原色と言えば「CMY」か「RGB」。
でも、お弁当の三原色と言えば......

　RGY(赤・緑・黄)

ですよね？ ;-)

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

この３連休で梅雨も明けて夏本番！
夏と言えば......

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

前日の残りだったりするのですが......
こんな弁当をお昼に食べる日本人も少なくねぇ？

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今年はダイエットの関係(ジュース等を極力飲まない)もあって、麦茶を飲みまくり。
最初は大手メイカーのパックを使っていたんだけど、はたと思った。
ちょっとぐらい高くても美味しい麦茶を飲もう！
まあ、高いって言ったって自分で煮出して作って、ペットボトルの麦茶より高くなる事はないし。

ゴールド麦茶1kg×10袋（1ケース） 価格：7,560円（税込、送料込）

と言う事で、楽天でコレを注文。
何故に1kg × 10袋......

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします！

今日の愛妻弁当 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

うーん、やっぱり自分で作る地味弁より旨そ〜！

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の地味弁 (^^;
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今日の愛妻弁当。
※タイトルとして「今日の」としておりますが、実際には前日のだったり
※数日前のだったりします m(_ _)m

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

本日も愛妻弁当。
しかもそこに入っている「ひじきの炊いたん」は......

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

昨日の男之弁当から替わりまして本日は愛妻弁当。
しかもそこに入っている「ひじきの炊いたん」には......

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

6/29は「肉の日」という事で何時もの肉友達とポッサムチプで焼肉です！
普通はここから怒濤の焼肉画像が始まるのですが、今回は番外編から始まります。

相も変わらず怒濤の肉攻撃なポッサムチプなのですが、今回はメニューの一品に「クラシタロースのすき焼き風」なるものが。
関西の割り下を使わないすき焼き(醬油＋砂糖で肉を焼く)の味付けで結構甘味がついてます。
肉の量とこの甘さのコンボ攻撃にやられたうちのテーブルの面子。
折角のお肉が残ってしまいました〜

って事でそれを網の上でササっと焼いて持ち帰り。

ご飯の上に乗せれば「焼肉弁当」の出来上がり。
男の料理、いや料理でさえありませんが (^^;、らしく何も足さない、何も引かない。
ご飯の上に乗せただけ！

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

今回は自作弁当。
と言っても着物妻が作ってくれたおかずの残りなども入ってますが (^ ^;

おかずは左から

・コンニャクとしめじのピリカラ煮 (先週の弁当の残り)
・普通の目玉焼き ～石垣島ラー油を添えて～ (普通の目玉焼きがすぺさるに！ :-)
・肉じゃが (妻が作った晩御飯のおかずの残り)

ごはんの方にもおかずを一品

・ひじきご飯
・切り干し大根の炊いたん

って、あー！
詰め方間違えた。
最初はコンニャクをご飯の横にもってきて、切干大根はおかずの方に入れるつもりだったのに。
彩りが似てるからようわからん＞ひじきご飯、切り干し大根

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

今日も愛妻弁当 (*^o^*

おかずは左から

・青梗菜と厚揚げの炊いたん
・玉子焼き
・プチトマト
・ささみとキュウリの胡麻和え

・ご飯はひじき入り、白ゴマふりかけ

さあ、食べよ！

あーっ、玉子焼きにチーズ入ってる～旨～
ささみとキュウリには塩こぶも入って旨味アップ！

幸せ (^Q^

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

今日は自作ではなく愛妻弁当。

おかずは左から

・ミックスベジタブル入り玉子焼き
・ニンジンのよう分からん奴
・青梗菜とかまぼこのおかか和え
・ササミのカレー風味ピカタ
・プチトマト
・えのきとコンニャクのピリ辛煮

やっぱり旨いな......
結婚当時はかなり塩辛かった味付けも高血圧の夫持ちの味になったきたし(笑

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

アップし忘れていたお弁当があったので......

おかずは左から

・ゴーヤーチャンプルー
・ニンジンのよう分からん奴

ゴーヤーチャンプルーは冷蔵庫に豚肉が無くて牛肉、木綿豆腐がなくて厚揚げで作成 (^^;;;
で、食べてみてビックリ！
牛肉が牛臭い！！！
良く羊肉とかを食べてもしくは食べずに「臭いからイヤ」とか言う奴がおるけど、あれは臭いんやなくて知ってる匂いと違うだけなんや。
匂いがするって意味では牛肉にも匂いはあって、ただ食べる側がこれは美味しいもんと思って喰ってるから気にならないだけ。
ゴーヤーチャンプルーは普通豚肉なので、分かっていても口と鼻が豚肉の味と匂いを求めてしまうから、それと違うとメッチャ違和感 (^^;
うーん、ええ経験した。
今度から牛肉しかなかったら作るのヤメよ(笑

ニンジンはボイルする代わりに電子レンジでチンしてマヨネーズで味付けする筈が......
これまた冷蔵庫にマヨネーズがなくてレモン汁と塩、コショーで味付けたんだけど、、、失敗 orz

今日のお弁当は妻作。
楽しみだな......
また夜にでもアップしマッスル！

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

着物妻が作ってくれたお弁当。
夜に「今日のお弁当」として書くつもりが遅くなってしまった orz

おかずは左から

・ひじきの炊いたん(オレ作)
・高野豆腐の野菜の炊き合わせ
・ササミのチーズ＆トマト味
・小松なとエノキのおしたし梅風味 with 楽天で買ったおにぎり海苔(オレ作)

ササミをチーズとトマトで味付けしたのが絶品！！！
画像は冷たい状態を撮ったのでちょっとゴテっとして写ってますが、電子レンジで温めるとチーズがとろっと溶けてたまりません (^Q^

今日も妻がお弁当作ってくれてる。
お昼が楽しみぃ〜

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

お弁当用に楽天で購入したひじきとおにぎり海苔を使ってお弁当。

ひじきは薄揚げ、ニンジンと炊きました。
汁がこぼれないように＆ご飯を減らすためにご飯用の容器に。
今回、薄揚げで作ったけどチクワの方が好みかな......

おかずは左から

・鶏レバーとピーマンのカレー風味炒め
・鯛の酒粕漬け (着物妻作)
・小松なとエノキのおしたし梅風味 with 楽天で買ったおにぎり海苔
・シーフードミックス入り玉子焼き (着物妻作)
・プチトマト

今日はちょっと動物性たんぱく質が多めかしら。

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

昨日のお弁当用に作った関東煮き風の煮物。
作った後、朝ご飯にして晩ご飯にして......

今日の朝食にも(写真左上) (^^;;;

さて、この朝食の中で中央手前に写っているおにぎりの海苔と手前両側に写っている味噌汁の具材のアオサは昨日届いたばかりのもの。

ダイエットには海草類！って事で楽天でまとめ買い。

リピーター続出！1050円送料無料のお試しセット♪当店の味を知って下さい！（あおさ・海苔・味... 価格：1,050円（税込、送料込）

送料無料のセットにひじきと芽かぶを合わせて購入。
これからのお弁当にも良く登場すると思います。

ついでに髪の毛にも効果ないかな...... (^^;;;

おっと書き忘れるとこやった。
このおにぎり海苔もアオサもメッチャええ香り。
封切った時に凄いええ香りした〜
こんなええ匂いするの始めてかも。

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

愛妻弁当を作ってくれる着物妻が風邪気味＆仕事が忙しかったので久しぶりに自分で作ってみた。
面倒なんで関東煮き風にそれっぽいものを薄口の出汁で炊いただけ。
つまり、おかずは一品のみ (^^;
でも彩りとかも結構良くない？
自弁当持参。
もとい、自弁当自讃ですが...... (^^;

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

下茹でしたコンニャクをお鍋で軽く炒めで、イチビキの「献立いろいろみそ」を投入、刻みネギをばらりで出来上がり。

ニラはラップして軽くチン。

並行してブッコロリ、もといブロッコリをボイル。

ニラの方は鰹節をかけて醬油少しでおひたしに。

ぎゃーっ、マヨネーズ和えにするつもりがマヨ切らしてるぅ。
オリーブオイルをかけて塩をほんの少し(減塩生活中なもので)、代わりに黒コショウ多めで味にインパクトを。

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

ダイエット＆減塩中のワタシの為に着物妻が作ってくれました。

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

久しぶりに自分でお弁当を作ってみた。

当初、茹で玉子を入れる予定はなくて......

緑色のは茹でたブロッコリにオリーブオイル、塩、黒コショウ。
左上の茶色は「マルシンハンバーグ」。
右側の茶色はコンニャクにイチビキの「献立いろいろみそ」で田楽風にしたもの。
右端はニラのおひたし(チンしてかつぶしのせて醬油ちょろり)。

出来上がったお弁当は茶色と緑だけの超ジミベン。
あわてて、ゆで卵を切って黄色をプラス。これでジミベン (^^;
プチトマトが１個あればカンペキだったのになぁ......

あほなブログを見にきて頂きいつもありがとうございます。
応援の１クリックをお願いします m(_ _)m

ランチ＆軽い宴会の後はお勉強で〜す。
5/14、水木通りにオープン予定の「オッコ屋」さんが出張勉強会。
「玄米」についてのお勉強です！

玄米と白米(精米したもの)を何日間か水に浸けたもの。
玄米は生きてるので発芽して元気。
白米はもう死んでしまっているので腐るだけです。

玄米、白米、糠、胚芽のサンプル。

続きを読む前に応援の１クリックお願いします ;-)

えびす大黒本店で買った「海鮮丼」でランチなう！
ワタシは海鮮丼を配るのに使ったテーブル？で。
左の黒い服の女性は下町レトロに首っ丈の会の会長さん。

続きを読む前に応援の１クリックお願いします ;-)

さて、本日の昼食を買いに「えびす大黒本店」へ！
最近、「駅前」ってお店の海鮮丼が有名ですが......

続きを読む前に応援の１クリックお願いします ;-)

今年最後のグルハギの翌日は......

残り物をつめた南インド料理弁当？で優雅？にブランチ (^^;

続きを読む前に応援の１クリックをお願いします (^ ^;

mixiの日記に大阪出身、沖縄在住の方が「沖縄にきて塩で味付けした玉子焼きに驚いた、大阪は甘いので......」と言うようなことを書いていた。

えっ、大阪は醤油(砂糖などの甘みは使わない)では？

我が家の玉子焼きは塩か醤油系(純粋な醤油じゃなくて出汁醤油の場合が多い)。
これは我が家(ツマと私が結婚して作った家庭)の味で、ツマの実家では甘い玉子焼きだったそうな。

因みに正月の雑煮もツマの方は四角い餅を焼いてから澄まし汁、私は丸い餅を焼かずに味噌汁。

でも、トコロテンはツマも私も「酢醤油」。

ところかわれば品変わるでなかなか面白い。

ご飯に生卵をかけたのを「たまごくりくり」と言う方は応援の１クリックお願いします ;-)


にほんブログ村

久しぶりの愛妻弁当日記は３日分まとめて。

ツマ定番の鶏肉をかなり酢を効かしたタレに漬け込んで焼いたのがメイン。
ご飯には私の大好きな京都は錦市場で買った柴漬け昆布。

この日は惣菜が多いな......(w

三日連続の玉子焼きは飽きるのでケチャップをかけてオムレツ風。
ご飯にかかってるのは......
ポッサムチプでご飯についてくるふりかけやん！！！

最近、男之弁当の記事が無いぞ！！！
と思った方は応援の１クリックお願いします ;-)


にほんブログ村

あれ......
タイトルに「愛妻弁当」って書いたけど......

左端のゴーヤーチャンプルー作ったのもブロッコリ茹でたのもオレだ。
残りは惣菜。
あっ、プチトマトを切ったのはツマ、お弁当に詰めたのもツマ。

これは愛妻弁当ってタイトルで良かったんだろうか？ (^^;

にほんブログ村

めーっちゃ久しぶりの自作？弁当。
ってオクラ以外は全部お惣菜だ〜

お弁当が作れてないのは仕事の帰りが遅くなっちゃったせいなんだけど、逆に遅くなると近所のスーパーやお惣菜屋さんが閉店前の半額セールをやっているところのぶつかる事が (^^;

左から
・コロッケ
・枝豆の白和え
・ポテトサラダ
・オクラのおひたし(これだけ自作)
・鶏の甘酢あんかけ

値段的には１５０円分ぐらいかな v(^o^

にほんブログ村

1つ前のお弁当日記に

お弁当に向く魚料理って何だろうな......

って書いたけど、今回はとりあえずお惣菜の魚フライ。
花鳥さんから南蛮漬けとかムニエルも良いとのコメントを頂いたので、試してみよーっと。

にほんブログ村

シャケ弁なんてのは定番だけど、自分で作る弁当になかなか魚って入れにくいな......
と思いつつ、晩酌の肴に食べたシシャモの残りを弁当に入れてもらった。
見えるかな？
プチトマトの向こうの銀色の物体。

うーん、ちょっと生臭い。
お弁当に向く魚料理って何だろうな......

にほんブログ村

玉子＋コーンで真っ黄色。
キュウリ＋ワカメでグリーグリーン。
プチトマで真っ赤。
焼肉で茶色。

うーん、今日も完璧＞ツマ

にほんブログ村

割と手抜き？
というか寝坊して１５分で仕上げたツマ。
まあ、毎日のもんなんで出来るだけ手を抜かないとね。

にほんブログ村

　
この日は会社の健康診断。
前日の夜９時以降は飲食禁止なので、お腹ペコペコ。
健康診断が終わった後のお昼はガッツリ大量の焼き飯！

って、晩ご飯は焼肉宴会の予定じゃなかったか？＞ツマ＆オレ

にほんブログ村

本日のポイントはオムレツ(玉子焼き型)の上にケチャップで書いたハートマーク (*^o^*

にほんブログ村

左から二番目はチンゲン菜とスーチカーの炒め物。
スーチカーは沖縄の豚の塩漬けの事で我が家では自家製です。

ホントは皮付きの三枚肉が使いたいのですが、こちらではあまり売ってないので、これは皮なし (ToT

にほんブログ村

国旗としての日の丸は特に好きでも嫌いでもないけど......
お弁当はやっぱり日の丸だよね ;-)

にほんブログ村

先の記事でお弁当の三原色は「赤緑黄」と書きましたが......
もう１色、お弁当に必要なのが「茶色」。
いや、彩りを考えなければ茶色がメインなんだよね......
揚げ物にしても煮物にしても。

今度、揚げ物ばかりの真っ茶な弁当を作ってみようか〜

にほんブログ村

三原色は赤青黄(正確にはマゼンダ、シアン、イエロー)
光の三原色は赤緑青(RGB)

では、お弁当の三原色は？

赤、緑、黄色

かな〜

赤はトマトとかハム(赤系)
緑は緑色の野菜類
黄色は玉子が多いかな

これが入ってるとお弁当が鮮やかで良いですね〜

にほんブログ村

今日も愛妻弁当。

左奥はゴーヤーのおひたし。
テレビなどではどうやってゴーヤーの苦味を抑えるかなんてポイントを紹介してますが、苦く哭けりゃ苦瓜(ゴーヤー)じゃないって感じで、うちのツマはゴーヤーの苦味を出すのが好き (^^;
このおひたしも苦旨〜

にほんブログ村

今日も愛妻弁当。
左からパンプキンコロッケ、プチトマト、ツマの明石魚の棚みやげのテンプラ、そして自家製スーチカーを使ったゴーヤーチャンプルー。

ゴーヤーチャンプルーを作る時にポーク(SPAMやらTULIPなどのポークランチョンミート)を使うのもジャンクな味で美味しいけど、僕はこちらの方が好きだな。
三枚肉(残念ながら皮はついてないけど)に塩をしてラップでまいて冷蔵庫や野菜室で熟成させるだけ。

これが塩を抜いて炙ったら泡盛の良い肴になるし、おかずにも重宝します。

にほんブログ村

ヒミツのケンミンSHOWで大阪人が玉子好きってネタをやっていた。
出汁巻き定食に他の地方の人達は大騒ぎしていたのけど、大阪ってよりは関西では普通では？
でも、１軒の店の出汁巻きは玉子５個使用。
これは流石に...... (^^;

って話をしていたら、「玉子食べ過ぎたらアカンからお弁当にも毎日は入れてない」とツマが。
そういう事か......
卵焼き大好きなので毎日でも食べたいのに入ってないのは何故？と思ってたら。

にほんブログ村

仕事でちょっとテンパってるので、しばらくお弁当を作る気力がおきない。
って事でこの日も愛妻弁当。

あっ、ウィンナーが入ってるのに、「たこさん」じゃない...... (ToT

にほんブログ村

本日は愛妻弁当なり。
が......、デジカメ忘れた＆携帯が古いのでえらく汚い画像しか撮れませんでした orz

我が家は毎年梅干しを漬けているのですが、去年か一昨年に漬けた梅干しで日の丸弁当。

腐敗防止だけじゃなくて、クエン酸ほかが疲労回復にもGood。

にほんブログ村