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2009年10月 4日

●秋のステーキ 〜わぁ、これはステーキのきのこの山や〜

新メニューの「ハンバーグ」を食べた翌日は......(えっ、2日連続?)
大衆ステーキ食堂「バッファローハンター」さんの、「秋のステーキ」のお味見に行ってきました!

バッファローハンター:秋のステーキ

先ずは「チキンウィング」。
あえてコンビニの味にしたというお味は......確かにコンビニっぽくてストレートにビールに合う (^^;

バッファローハンター:秋のステーキ

「秋のステーキ」は萌やしの上にステーキその上にはたっぷりのキノコ類。
更にポテト、ブロッコリなどの温野菜が乗ってます(生野菜のサラダは無し)。

バッファローハンター:秋のステーキ

おっと、先の画像では溶けてほとんど見えませんが、バター味。
うーん、きのこウマーい。
なんで茸類ってあんなに美味しいんでしょうね。
冬場、鍋をする時も椎茸、しめじ、えのきにマイタケ、エリンギのうち3種類ぐらいは入れてます。

バッファローハンター:秋のステーキ

もちろんお肉もあいかわらず美味しい〜

バッファローハンター:秋のステーキ

そして今回は美味しい理由がもう1つ。
今回はツマと二人ではなく、美女2人を加えた4人でステーキでした。
ビバ、ハーレム、素敵!

左はお話しに夢中になるAさん、右はお肉に夢中になるMさん。

バッファローハンター:秋のステーキ

もちろんツマは着物姿で隣で目を光らせてます orz

バッファローハンター:秋のステーキ

そそ、Mさんがトッピングで頼んだハンバーグのソースにこんなうれしいサーヴィスがありました。
「We Love Beef」
お肉サイコ〜!



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2009年9月30日

●未体験のハンバーグ 〜わぁ、これはハンバーグの玉手箱や〜

今日のディナーは近所の大衆ステーキ食堂「バッファローハンター」さん。
新メニューの「ハンバーグ」のお味見に行ってきました!

でも、今日はお味は語りません。
画像と動画だけ黙ってみてください ;-)

バッファローハンター:ハンバーグ

バッファローハンター:ハンバーグ



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2009年8月10日

●ビストロTakebouでびっびっびっビールが旨い!

ある日の事、元町の眼鏡屋さんに注文していて出来上がったレンズに交換してもらいに行きました。
近眼が進行したのと、ちと老眼の気配が......
老ガンだけに、ガーン (ToT

さて、それは暑い日の事。
ビールでも飲みたいね〜とお気に入りのフレンチ、と言っても上品系ではなくフランス家庭料理の店「ビストロ Takebou」に行きました。

塩タンのホットサラダ。
何度かこのブログにも書いたけど、ツマはとっても塩タンが好き。
今回もツマのリクエストです。

タンに塩を振って焼いたわけじゃなくて、先にタンを塩に漬け込んだりしてるそうです。
うっ、うまーい。
ビールにも良く合うよ〜

こちらは我が家の定番、というかお店でも定番「臓物の煮込み」。
ガーリックパンがついてきます。
これ最強!

うちは以前から好きだったのですが、以前は「トリッパ」という名前で出しており、あまり注文がなかったそうです。
「トリッパ」が何か知らない人も多いからかな...と今の名前に変えたところ注文がイッキに増加したとか。
味は当然として、そういう事も大事なんですね。

ビールと合うかは別としてちょっとサッパリしたものが食べたいとツマが頼んだのがカプレーゼ。
モッツアレッラとトマトが交互に彩りも綺麗な一品です。
もちろんお味もグー。

いつもはもっともっと食べるのですが、今回はちょっとビールを呑みに寄っただけなので、この変で打ち止め。
エスプレッソを頂いてごちそうさま。

Takebouさん、禁煙なんで煙が苦手な我が家にはありがたいお店です。
隣には、おばあちゃん、息子夫婦、幼稚園ぐらいのお孫さんが来て、おばあちゃんのお誕生日をお祝いしていました。


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2009年7月26日

●新メニュー nixi/肉串/ニクシー @ バッファローハンター 〜4周年おめでと!〜

バッファローハンターから4周年記念のDMが届いてたので、早速新メニューの「nixi」を食べに行ってきました。
ホントはシークレットメニューを食べに行きたかったのですが、平日のみでちょっと用事があって行けませんでした orz

これがnixi/ニクシーこと肉串。
お肉と野菜の串焼きでフルーティでちょっと甘めのソースがかかっています。
うん、肉だけでなく野菜も味がしっかりしていて、更にこの甘めのソースがうまいな......
このソースは後で普通のステーキにもつけたり、白ご飯につけて食べたりと楽しめました。

DMを持っていくと、nixi+ビールが安くなるって事でもちろんビール。
いや、別に安くならなくてもビールは必須か (^^;

私は昼ステの400g。
うーん、ボリューミー。

でも、定番の調味料をつけたり、nixiのソースをつけたり、店長おすすめの柚子コショウをつけたりでペロリですね。
一度、何百グラムまで食べれるか試してみたいもんだ>昼ステ

ツマは昼ステの200g、ベークドポテトとチョリソをつけて。
と言っても半分は私が食べますが (^^;;;
ツマは柚子コショウが気に入ったようでいつも以上のペースで食べ切ってました (^Q^


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2009年3月25日

●パスタ屋 Tetz % 通い船 @水道筋

ベースとなる「通い船」(金、土の夜)、「kakke cafe」(日、祝日な月の9:30-16:30)に続いて3つ目のお店がオープンしました。
#他にも三線教室が始まってますが、お店としては3つ目かな

場所はちょっと分かりにくですが、ココです。

その名は「パスタ屋 Tetz」。
「Tetz」は「てつ」と呼びます。
☆お店の読みは「テッツ」だそうです(2009/Mar/29 訂正)
大将がてつさんです。

毎週、火曜日(昼~夜)の営業です。

外観はこんな感じ。
通い船は赤い提灯があるから良いけど、ちょっと地味だね。
また色々と変わってくると思います。


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2009年3月17日

●ワンランク上のおやよさんと植田商店へ

ホワイトデーはバレンタインデーのお返しを持って、ワンランク上の私のおやよさん家へ。
いえいえ、お返しの相手はおやよさんじゃなくて、もっと若いお嬢さんです ;-)

お嬢さんにお返しを渡した後は大人の時間。
おやよさん夫妻に誘われて、阪急岡本駅近くの「植田商店」へ

あ、この店、岡本梅林を観に行った時に気づいて気になってた店だ。

お酒のカップは何故か「大阪府小売酒販組合連合会」。

お酒だけじゃなくて、美味しい肴もありますよ。

イカナゴのくぎ煮イメージガールのツマです(笑
って今年はいえ去年もですが、いかなごが手に入らずに炊けてません (ToT

じゃこ天。


因みにこの店(酒屋の中の角打ち)、店内は禁煙です。
珍しい〜
タバコを吸う時は裏の特製カウンターへ (^^;
常連さんも気さくでええ感じの店です。


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●ひとひ落語会@日本茶カフェ一日

ちょっと前の記事になりますが、日本茶カフェ一日さんで行われている「ひとひ落語会」のレポートです。
今回は落語ではなくて、その時に出されるお食事をメインに。

この一日落語会、今回で14回。
1、2回目は桂つく枝さん、3回目からは笑福亭智之介さんが務めております。

と落語についてはサラっと流して......すまん>智之介さん

この落語会。
+800円で落語会の後に食事が付きます。
この食事が旨い!
いや、智之介さんの落語も上手い!のですが ;-)

今回は節分の後という事もまって、まめ豆しぃメニューです。

料理を説明する前にツマの紹介。
一日の奥様から着付けを習っておりますツマ
と落語仲間、着物仲間の友人です。

右下にありましたが湯豆腐。
大豆原料ですがこれは別段、節分とは関係ありません。

こちらも、豆とは関係無し......
じゃなくて、薄揚げは大豆原料ですね。
これは落語会のちょっと前にはなまるマーケットで紹介された、薄揚げの中に生玉子を入れて煮固めたものです。

こちらが節分の時に撒く、炒り豆(大豆)を醤油出汁に漬けたもので作った煮豆です。
ベースが炒り豆だけあって香ばしい風味があり、美味しいです。

このように炒り豆を昆布、醤油、出汁と一緒に瓶に入れてつけ込みます。

そして、そのお豆を使った豆ご飯。
くっ、これは旨い......
豆の香ばしさ、食感がたまりません。
ああ、、、このご飯、何杯でも食べれるかも〜


この炒り豆の出汁醤油漬け。
作りたいんですが、節分の時以外って「炒り豆」が見つからないんですよね......
見つけ次第、作ってみたいと思いってます。

さて、美味しい食事とお茶の後は智之介さんリターンズ。
今度はマジックを披露です。

落語を聞いて笑って、美味しい食事をして、楽しいマジックを見る。
ほんま、ええ会です。


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2009年3月16日

●ビストロ Takebouで優雅にランチ

ツマの仲間が結婚という事で、元町にある「ビストロTakebou」でランチでお祝い!

もちろん、ランチでもワインは必須です ;-)

メニュー的には単品しかないのですが、ある程度人数がいたら取り分けスタイルでコースっぽくも出来ますよとの事なので、今回はそれでお願いしました。

前菜になるのかな。
手前、カプレーゼ(モッツァレッラとトマト)と奥はキッシュ。

魚介類のサラダ。
う〜ん、一つ一つの素材も美味しいしドレッシングもgood.

料理名は分かりません (^^;
牡蠣にパン粉をしてオーブンで焼いた感じですね。
牡蠣のジューシーな汁を逃したくなくて思わずパンを注文。

エビとホタテのパングラタン。
単品の時も良く頼むメニューです。
ボリュームもあるし美味しいな〜

さてそろそろ、メインです。
先ずは「鴨と林檎」。
これも定番メニュー、うっま〜い。

子羊の煮込み......たまらん (^Q^

最後はコーヒー、紅茶とケーキで〆。

ケーキのお皿にはメッセージにも書いて頂けました。


いやはや、大満足。
しかもTakebouの嬉しいところは「禁煙のお店」って事。

タバコの煙に苦しみながらの食事は辛いですからねぇ (^^;


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