ぐるぐるグルメ

義理チョコさえもらえなくなったイマ、ホワイトデーについて語る事はない(ｰ ｰ;)

去年のホワイトデーは東京で迎えたので、妻も東京に呼んで東京でデート。

色々とお散歩した後、歩いて月島に帰るのに清澄白河を通ったのでブルーボトルコーヒーを覗きに......
ホワイトデーな休日は大行列〜(^^;;

先に見かけて気になったARiSEコーヒーさんへ。

気さくな店長さんが一杯一杯ハンドドリップしてくれる。

ワイニーナチュラルはワインのような酸味で、初めて飲む味。
うーむ、コーヒーも色々と変化、進化してるのね。

写真は撮れなかったけど、常連の女性が連れてくるタカにも会えたりして、清澄白河もいいね〜♪

まっ、「アートとコーヒーの街」で有名だけど、寺と墓もいっぱいですがwww

独身時代はサイフォンも使っていたけど、結婚してからはずっとエスプレッソとペーパードリップ。 あっ、独身時代にはネルドリップも試した事あるな～ ネルと保管が手間でスグ止めた(^^;;

ドリッパーはずっとカリタを使ってたけどイマイチ満足出来なくて、ケメックスかっけなーと買ってみた。
でも、詰まると言うか抽出速度が遅くて上手く味をコントロール出来ないのでお蔵入り。

次に買ったのが、テレビで見たハリオのV60。
海外でハンドドリップが流行っていて、ジャパニーズスタイルと呼ばれてるとか、V60が人気だとか。

現在はこれで安定。
挽きたての粉を使って、こんもり盛り上がるところを見てると気持ちも上がります♪

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酒粕が無くて豚汁になってしまったので......
酒かす買ってきた！！！

さあ、かす汁作ろうと食材を切り始めたら......
人参がない！！！

着物妻が使ってもうてた orz

ちょっと色味が悪い (ToT

我が家の冷蔵庫、酒粕は常時数種類はストックしてた......
と思って粕汁の材料買って帰って作り始めたら......酒粕が一つもないと！？＞着物妻

仕方がないので豚汁に〜
これはこれで、あったまるんだから〜♪(^^;;

豚肉、大根、ニンジン、里芋、コンニャク、チクワ、青ネギが入ってます。
あっ、厚揚げも買ったのに入れるの忘れとうわ(^^;;

ここ数年、失敗続きだった、ベランダでのパクチー栽培が今回は着物妻が頑張ってくれてワサワサになったので、何を作ろうかと (≧Q≦
今回はベトナム料理で有名な「バインミー」。

ベトナムはフランス領だった事もあり、パンが美味しい。
ってレシピを調べたら、バインミーに使うパンは米粉が入っていて、それでサックリしているそうな。
フランス文化とアジアの米食文化の融合ですね。

今回はケルンで買ったバタールを使用。

具材はたまねぎスライス、大根・人参の千切りをニョクマム、レモン汁などで漬け込んだもの(今回は時短のため、電子レンジで軽くチン)、ベーコン。
そして、最後に「ザウムイ」。

現在、「パクチー」ってタイ語が有名ですが、以前は「香菜(シャンツァイ)」って中国語で聞く事が多かったかな。
あと、葉っぱよりも種に使われることが多いけど「コリアンダー/コリアンダーシード」って呼び方。
今回はベトナム料理なんで、ベトナム語でザウムイ。

最初、味がしまらないなと思ったんだけど、ヌクマムを追加したらバッチリ！！！
フランスパンと魚醤があうんだから、不思議なもんですね。

あっ、実際にはニョクマムがなかったので「あかし魚笑」を使用しました (^^;

私が生まれ育った神戸には清酒の一大生産地「灘」があり、造りの季節にはごく普通に「酒粕」(板粕)が手に入りました。
おばあちゃんっ子だった私は火鉢で炙った酒粕に砂糖を乗っけて食べたりもしてましたが、これは特別好きではなかったな (^^;

そんな私が子供のころから大好きだったのが、「粕汁」！！！
ざっくり(笑)言うと酒粕の入った味噌汁。

熱々で酒粕でどろっとしていて食べる時に一味や七味をかけて食べるんで、これはもう、あったまるんだからぁ〜♪

子供のころはどんな具材が入ってたかなぁ。
動物性たんぱく質は豚肉か鮭。
その他に厚揚げ、大根、人参は定番。
あと、関西なんで最後に青ネギ。
それ以外はあんまり覚えてない (^^;

着物妻が作ってくれる、我が家の粕汁は、食材の状況によるけど里芋、ごぼう、しいたけあたりが追加で入るかな。
ってここまで書いて思い出したけど、子供のころ食べてたのにはコンニャクも入ってたかも。

この粕汁、調べてみたんだけど一応、全国区というか全国的にある程度は通じるみたいね。
でも、どれだけ一般的か、愛されているかというと関西中心っぽい。
Wikipediaには粕汁を食べた人が車を運転して酒気帯び運転で書類送検されたという話が載っているけど、それは神戸のお話 (^^;

画像は新在家の立ち飲み屋さん、へべれ家のかす汁。
今日も寒い！
さて、我が家でも今シーズン初の粕汁を作りますか。

あっ、お知らせしてませんでしたが、去年より東京に単身赴任しております(^^;;

牛もつげんきさんは月島の路地裏にある小さなお店。
お店は調理スペースのみで客席は外。
摩訶不思議なお店です。

店名の通り、メインメニューは牛もつ。
もつを煮込んだ「もつ煮」は東京の飲み屋さんの定番メニューですが、こちらのは串で刺して煮込んであります。

門前仲町の大坂屋さんも同じスタイルですね。

もつの種類は、もつ(小腸)、なんこつ(喉)、フワ(肺)の3種類。
これと同じ鍋で煮込んだ煮玉子、煮豆腐。
この5種類を全部入れたのが「バージョン」！

何でバージョンかって？
お母さんに聞いたら常連さんが名付けたって事だけど、どういう意味でそう言ったのか......

着物妻もお気に入り。
1度、お土産に買って帰ったら神戸の酒飲みにも大好評。
地方発送もしてくれるので、今度まとめて注文しようかな〜

東京出張の際、孤独のグルメで紹介された店に行こうと思うのですが......
どこも行列で行くのがヘンタイ！！！
もとい、大変！

やぱ、フォロワーはダメよ〜ダメダメ！

今宵、孤独のグルメに9月に着物妻とお邪魔したブータン料理のお店「ガテモタブン」が登場します（≧∇≦）

幸せの国ブータンの激辛料理、お楽しみに〜
&これから行列が大変な事になると思います。やぱ、メディアに紹介されるまえに行くのが吉ですね(^^;;

子どもの頃はビールが苦くて苦手だった。

大人になってビールが好きになったけど、それは日本スタイルのよく冷やしたラガーだった。

そして最近は、クラフトビールをよく飲むようになった。

この日は神戸湊ビールさんでペールエールを頂いた。
ラガーと違って温度は高め。

昔の俺が飲んだらどんな感想を言うのだろう。

ネット書店のサイトを見ていたら......

最近多い付録？付きのmookでこんなものが！？
本格珈琲焙煎生豆キット ([バラエティ])
割と珈琲が好きで、コーヒーミルなんかも持っていて、焙煎した豆の状態で買ってきて(挽いたものを買ってくるとスグ劣化するので)、直前に挽いて飲んでます。

で、最近ちょっと自家焙煎に興味あったりして。

はてさて、うまく焙煎する事が出来ますか？

また、報告します♪

こどもの頃はビールは苦くて何が美味しいか分からなかった。
ビールを美味しく感じ出したのは幾つぐらいからだっただろうか。

とココで言うビールは大手ビールメーカーのもの、最近はクラフトビールを扱う店も増えた。

二宮のIN THA DOOR BREWINGさんもそんなお店の１つ何だけど......
最後のBREWINGとは？

このお店、今は別なメーカーのクラフトビールを出してるだけだけど、醸造設備があってこの夏から自家醸造のビールも出す予定。

って、もう夏じゃん！
盆過ぎてるじゃん！
実は行ったのはちょっと前。
もしかしたらもう自家醸造ビール出てるかも？
また行って見なきゃ（≧∇≦）

カレー仲間が六甲本道商店街でスパイス料理の店をはじめました！

基本、土日の営業です。
詳細は以下のFacebookページで（≧∇≦）

https://www.facebook.com/spicerotus7

最近ちょこちょこと出張のあるワタシ。
なんと出張で北海道へ！

現地で美味しい物をたらふく食べたワタシが最大限、妻に気を使って買ってきたお土産が「塩水うに」（≧∇≦）

って、塩水うにって言葉、はじめて知りました。
あまり雲丹様には縁のない生活をしておるもので……

現地で海鮮丼を食べようとメニューを見ていると、「生うにを＋500円で塩水うにに変更可能」との事。
追加料金がいるって事は塩水うにの方が上等って事だよね？
「生」ってついてるから上等だと思ってたのに、それより上があるのか！？

って普通に生うにとして売られているのは「板うに」で、これは形を保つためにミョウバンが使われてるのね。
ミョウバンを使ってない雲丹様のお話は聞いた事があるぞ(^^;;

そんな、塩水うにを妻と美味しく頂戴したときにハタと思った。
この雲丹様がお浸かりになられていた塩水は……捨てるの？
賞味期限が短かいとは言え、雲丹様が何十時間と浸かられていて、色も淡いオレンジ色に染まっている。これを捨てる訳にはイカん！



とその塩水で翌日、ご飯炊いてみました〜

最初は上に瓶詰めの粒うにを乗せてみたのですが、粒うにが強すぎてお互いにもったいない。
粒うには白ごはんが合うね。

こちらはそのまま頂くのがほんのりと雲丹様の残り香がして美味しゅうございます。

勇気を出して、けっこうな金額で塩水うにと粒うに買ったのに、最後は貧乏性から抜け出せんな……(w

でも、美味しいので、皆さんもお試しあれ！！！

神戸は三宮には「餃子屋満園」と言う店がある。


が、名は体を表さず！
餃子だけの店かと思えば他の中華料理も美味しく、何故「餃子屋」なのか？と考える事も。

とは言え、やはり餃子屋を名乗るだけにその餃子は焼餃子も水餃子も絶品（≧∇≦）

とかなんとか書きながら......(^^;;

最後はやはり麻婆豆腐で〆！
麻〜〜〜〜〜っ (ﾟoﾟ;;

昨日、妻と根津美術館に向かっている時。
なんか変わったパン屋さんを発見！

なんだろうな......
と中に入ってみると、中にはパンはなく、女子がいっぱいいる？

となりの部屋にはくまのぬいさんがいっぱいならんでいたり？？

これは何だと尋ねてみると......

私も愛用しているほぼ日手帳のほぼ日(ほぼ日刊イトイ新聞)さんがやっている5日間限定のぱん屋さん。

すごい偶然で出会う事ができました。

こわくないくまのパン祭り

本日(2016/06/21)が最終日。

パンは11時と15時半の入荷ですので、お近くの方は15時半までに♪

先行して発売を再開した関東からゲット！

あれ、こんな味だったっけ？
これまで超大盛しか食べたことないので、このサイズ初めてだ(^^;;

サニーフランシスさんと奥さんのお店、.... wife is boss 。
あっ、ボスは奥さんか(^^;;

最初に行ったのは何年前かな……

子育てなどで何度か営業日や時間が変わったり休業したけど、また今は営業してます。

土曜日に行ったらインド&台湾の惣菜がいっぱい（≧∇≦）
＃平日はランチメニューだけだったと思います

今回はインドの気分だったので、ビリヤニとカレー3種類、チャパティを焼いてもらって頂きました〜
サニーさんがケララ生まれのせいか結構辛め。
辛旨〜っ♪

もんじゃ焼きで有名な月島のもう一つのB級グルメ、レバーフライ。
一番有名なのは元祖レバーフライと呼ばれる「ひさごや阿部」。
って現住所は月島ではなく佃ですが。

薄く切ったレバーをフライにしてソースをつけた状態で売ってます。
その薄さとソースのおかげでレバーが苦手な人でも大丈夫かも。

ただ、ボリュームの割に150円はお高めかな。
きっと昔はもっともっと安くてB級なオヤツ、ビールの肴だったんでしょうね。

魚や鶏の刺身も美味しいし、焼き鳥も美味しい♪
そして和洋中と幅広いレパートリーの肴達もどれも安くて旨い。

うーん、やっぱ好きゃな〜（≧∇≦）

普通に美味しい(笑

何にでも合わせやすい。

グラスワイン(6杯取り)で2杯分とちょうど飲みやすい量。

新幹線のお供にもバッチグー！
＃スクリューなんでオープナーいらず

ちょっと間が開きましたが......

一つ前の記事で秋田屋さんの煮込みを載せたのですが、「東京三大煮込み」なる言葉がある事を知りました。

夫婦揃って好きな作家、と呼べば良いのでしょうか？、太田和彦さんがつけたようです。

そのうちの一軒、岸田屋さんに行く機会があったので。

実はその前にも行ったのですが、遅めに行ったら煮込みは売り切れと(T ^ T)

数種類のもつ(内臓)が使われてて、味だけでなく食感も楽しめました。
ああ、それにつけても、白飯の欲しさよ(w

残り二軒も行ってみなくっちゃ♪

久しぶりに東京に出張〜
と思った雨、強風、メッチャ寒い。

燗酒で暖まろうと秋田屋さんに行ったら同じ考えの人が多かったのか二階満席。

入った一階席は......

オープンなんで外と同じ。
強風が吹き込み寒い寒いT_T

煮込みの一味はいつもより多めで(^^;;

11月11日は立ち飲みの日。
理由は......分かるかな～

六甲道をうろちょろしてると新しい店を発見。
あれ、この場所って......あんかけカツ丼の店だったとこやん。
いつの間に？

新しく出来たお店は店の前に魚介類が入った箱を並べてたりしてお魚系。

STANDING 地魚屋台 とっつぁん

ちょっと前に知り合いが行ったと書いてあったのはココか～
大阪の方に何店舗かある店で神戸初、立ち飲み形態も初とか。

生牡蠣が100円/1個。
うーん、ぶりっとしていて新鮮でこれが100円なら頼むよね♪

白子の揚げ出しもねっとり濃厚でうま～

ポテサラはカボチャ入り。
ちょっと酒飲みには甘いかな(^^;;

いやいや、中々良いお店です。
また来なくっちゃ～（≧∇≦）

ところで......

あさり酒むち

って何やろ？

これまでにも何度か書いた我が家のシチュー！

寒い〜夜だから〜
久しぶりに作ったのでUP♪

肉(わが家はいつも豚だけど今回は牛)、ジャガイモ、ニンジン、タマネギをカットしてお鍋で炊く！

塩、味の素を入れて味をつける！

食べる時にテーブルコショウをパッパッ！

以上、簡単レシピです(笑

伝説のB級グルメ「シチューうどん」として紹介された、我が家のシチューと同系統のシチュー。

焼肉満月の近くにこれをスープと言う名で出す店があると知ったので即リサーチに！

須方商店さんって角打ちです。

メニューを見たけど、「スープ」は見つからないので先ずはサッポロの赤星、アテにシューマイを頂きます。

これで520円、やっす〜い（≧∇≦）

シューマイでビールを飲みながらタイミングを計って大将に聞いてみました。

毎日あるメニューではないそうですが、確かにアル！

私が大将に聞いてるのを聞いて、近くの常連さんからも回答が(^^;;

安いし、ええ雰囲気やし、スープにあたるまで通ってみますかね。

暫く臨時休業していた藤原が復活してると聞いたので......

着物妻、速攻で電話！

翌日に行ってきました（≧∇≦）

相変わらずきずし旨い。
燗酒に合うで〜

お母さんに出汁巻き焼いてもろた。
この日はほとんどのお客さんが出汁巻き頼んでて、お母さん忙しそう(^^;;

メッチャうれし〜 ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

神戸の焼肉屋さんで色んな部位を食べ、東京に行ってはヤキトンを食べ、豚の生レバーなんかも食べちゃう俺っちだけど〜

大阪で初めて入った焼肉屋、と言うかホルモン焼き屋さんでコブクロ(豚).の刺身ハケーン！

もう食べるしかないでしょ！

う〜ん、クニュりと歯から逃げようとするところを逃がさず噛むとコリっと食感（≧∇≦）

素材そのものの味はよくわからないけど(食感を味わうもの？)、結構酸っぱめのタレがあってて、これはハマる！

あっ、もちろんフツーに焼いて食べたぜっ withライス！

自家製キムチも頂いて幸せ♪
水茄子のキムチが素材の甘さと味付けの辛さの落差が良い！

また行こう！＞肉王子

先の記事で書き忘れましたが、全てのランチコースにデザートとドリンクがついてます。

ドリンクはコーヒーを選びましたが、フレンチプレスで淹れてました♪

クリームブリュレもうま〜（≧∇≦）

posted by KetaiPost

着物妻を置いて独りで飲み歩き......
そのまま帰ると怖いので(w

満園さんに寄って着物妻の大好きな蒸し鶏をお持ち帰り。
ネギダレがたっぷしかかってて何か分からん！
ってネギダレだけで、呑める！飯が食える！

自家製の焼豚も〜（≧∇≦）

あっ、もちろん一緒にビール飲みました。
まだ飲むんか〜

着物妻の愛妻弁当がない時は……

売店で適当に(^^;;

せめてもの抵抗、多菜少麺。

9月4日って何の日か知ってますか？

実は「古酒の日」なんですよ。

えっ、94で「コシュ」は無理があるって？
いや、ここでは「クースー」と読んで下さいね(^^;;

沖縄では泡盛の古酒を「クースー」と言います。

沖縄好きな私はもちろん日曜日の晩に飲みましたよ〜

最初は古酒と言ってもお安めの久米仙の一升瓶。
これははじめから古酒(蒸留してから3年以上寝かせたもの)として売ってるもの。
水割りでガブガブ（≧∇≦）

お次は石垣島は請福の「ひとときのちゅら」。
こいつは出来たてを早めに飲むか、10年ぐらい寝かせて古酒として飲むかがオススメ！って泡盛で。
発売された最初の年のを12年弱自宅で寝かせたもの。
こちらはストレートで大事に頂きます。
43度と度数は高いですが、チビチビやると堪らんのです。

あ〜沖縄で泡盛飲みたい！！！

お天気が悪いと言うのに(着物妻は気付いてなかったようですが)、晩ご飯を食べに満園へ！

六甲道は降っておらす......
三ノ宮駅から満園は地下やらアーケードで濡れずに到着。

大雨の中、オープンテラスで浴衣でお食事の妻(^^;;

あっ、中の席が空いたのでスグに中に入れてもらいました(^_^)v

前菜盛り合わせは(3品)と書いてるけど......ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

初めてのエビ団子うまーっ！

もちろん、これを頼まずにはいられない麻婆豆腐。
さらにもちろん、ご飯も頂きました。

さてさて、この間、当然のごとくこのブログでも使用している写真を撮っていたのですあ、この時お隣（通路を挟んで）の席のカップルから写真を撮ってもれますか？とスマホを渡されました。

お話を聞くと広島から旅行で来ているとか。

その後、どうやって満園を知ったんですか？食べログで！予約してきたの？いえ飛び込みで！みたいな話をしたのですが、食べログったって山のように店が載っていますし、満園に飛び込みでサクっと入れるなんて......

きっと、「食運」があるんですねと (^^;

着物妻も私も食運が強い方。

そういえば、新婚旅行で一緒だった学生さん（警察に内定済み）は食運なかったなぁ。

あっ、学生さんと言っても今は警察に努めて１５年以上だから立派になっているかな ;-)

最近はグルメ漫画にも登場したりする、カレーリーフ。
カラピンチャともいいます。

さてさてマンガではにほんでは生の葉っぱ(基本的に葉を使用します)は入手困難と描かれていますが……

私が住む神戸では個人で育てている人が増加中。

入手困難？
ベランダから採ってこれますが、それが何か？状態(^^;;

さてさて、今年も花が咲き実がついたので、またカレーリーフ栽培者人口が増えそうですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

内地で「ヘチマを食べる！」と言うと、あんなゴワゴワした物どうやって食べるの？タワシでしょ？と言われて閉口しますが(ｰ ｰ;)

沖縄や九州の一部ではヘチマは立派な食べ物。
沖縄ではナーベーラーと呼ばれます。

1番有名な料理は「ナーベーラーンブシー」、ゴーヤーチャンプルーのゴーヤーをナーベーラーにして、味付けを味噌味にした物と考えて下さい。

これが美味しいのよ～
ゴーヤーチャンプルーより好き♪

今回はちょっと趣向を変えて、麻婆ナーベーラー（≧∇≦）
花椒きかせて、麻～っす！！！

後、こちらは定番の味噌汁。
ナーベーラーって味噌味が合うんです！

沖縄旅行の際にはゴーヤーじゃなくて(ゴーヤーは内地でもいくらでも食べられる)、是非ナーベーラーをお試し下さい！！！

もう知らない人には何のことやらわかりませんね (^^;

金沢発祥のゴーゴーカレーってカレー屋さんで、メジャーカレー(トンカツ、チキンカツ、エビフライ1本、ソーセージ2本、ゆで卵が乗ってお得価格)のエコノミー(ご飯普通量)を食べたというお話。

品川駅の高架下には品川麺達って７軒のラーメン屋が入っているのですが、
その丼というか麺ではなくご飯版で５軒の店が並んでいるところがあります。

そこの一軒が「ゴーゴーカレー」。
数年前にも品川に来たときに食べようとしたのですが、帰る間際に食べようと思ったら、
なんとオプションがすべて完売。そう、つまりメジャーカレーどころかカレールウのみ。
ってことでやめた過去が (ToT

今回はお昼に行ったので全部あったで～
ご飯の量でエコノミー、ビジネス、ファーストクラスとあります。

飛行機ではエコノミーしか乗った事ないので、ファーストクラスといきたかったのですが、前日に食べ過ぎてエコノミーで我慢。

それでもオプションがいっぱい乗って豪華♪

そして、この金沢カレーは一緒についてくるキャベツの千切りとまぜまぜして食べるのが特徴とか。
私もまぜまぜして食べました〜

と、ところが！？
私が食べ終わる頃にとなりのお客さんが「キャベツおかわり！」と。
なんとかー、おかわり出来るんや......

これはまたリベンジして、メジャーカレー、ファーストクラス、キャベツおかわりしなくちゃ！！！

最初は夜とかにも行ってたのですが......
お得な昼ステ(カットステーキ)が始まってからそればっかり (^^;
(-人-) ＞店長

先に出てくるスープを飲みながら逸る心を落ち着けます。

そしてキターっ！
150g, 300g, 450gとありますが......
漢は黙って450g！！！

落ち着けた心はいきなりのレッドゾーン ＼(^Q^)／

またこのお肉が安いのに噛み応えとうま味が丁度良くてたまらんのです。

お店のおすすめの食べ方はタマネギ＆醤油ベースの「BHソース」(BH:バッファローハンター)ですが～

着物妻の迷惑も考えず、漢は黙って(全然黙ってへん :-)、ニンニク醤油！
BHソースと一緒にやってくるすりおろしニンニクをこれでもかと小皿にとり醤油をかけたもの。

これで450gを食べたら、お父さん！
今夜はナイスショット、ナイスインですよ！！(笑

店名： ステーキハウス　バッファローハンター
住所： 兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館 117
電話： 078-841-8860
定休日： 無し
営業時間： 11：30～14：30、18：00(土日祝は17:00)～23：00

夏ですね～暑いですね～ビールが旨い季節！
数年前までは冷蔵庫にビール常備、毎日ぷはーって生活をしていたのですが......
血液検査の各種値が orz

今は今日はビールを飲むぞ！って日だけ買って飲んでいます。

って事は1本あたりにかけられる値段は増えるわけで (^^;

発泡酒->ビール->クラフトビール

元町の酒商熊澤さんでベアードブルーイングさんの会があるって事で行ってきました。

こちらはRising Sun Pale Ale　/ ライジングサンペールエール。
エールってのは上面発酵のビールで、日本で良く飲まれているラガーは下面発酵。

もちろん着物妻はビールを飲むのも着物で :-)

結局、生ビール(樽)　2種類と、瓶ビールを3種類いただきました (^Q^

えっ、なんで瓶ビールが5本並んでるかって？
いや撮影しようとしたらお隣のお客さんが貸してくれました (^^;

ハラル認証取得ガイドブック １６億人のイスラム市場を目指せ! って本を読んでます。

日本人がザクっと１億人、その１６倍の市場があるんですよね。
ところがこの市場には「ハラル」「ハラール」って壁がある......

なんて話は余談でして (^^;

大阪は西淀川区にある大阪ハラールレストランに行ってきました。
ここはパキスタンの方がやられているハラールなレストラン。

イスラムの方はハラルのものしか食べられませんが、イスラム以外の人がハラルのものを食べるのは問題ありません。

なんでも食べられる現代の日本(宗教的禁忌がない/少ない)に生まれて良かった (-人-)

少し前の記事で水道筋のパンダ飯店が閉店したのを書きましたが......

私の大好きな末広寿司さんは休業中 (T_T)

リハビリ中との事なんで、体調を崩されたのか、お怪我をされたのか？

早く復活プリーズ！
あっ、でもムリはなされませんように (^^;;

灘区は水道筋、水道橋ちゃうで！、にあった広東料理の店「パンダ飯店」さん、閉店しちゃったのね〜

このお店自体は一度しか入った事がないけど、ココから北側に串カツの一燈園、末広寿司、穴子料理の韋駄天とええ店が揃ってるので前を良く通ったし、目立つ名前なんで通る度にパンダ飯店〜♪とチェックしてたのですが(T_T)

カンバンだけが哀しく光ってます……

さて次にどんな店が入るかな。
水道筋に合う、味のあるお店だと良いのですが (ｰ人ｰ)

仕事絡みで博多へ行ってきました。
九州旅行の時に立ち寄ったりはしたけど泊まるのは初めて*\(^o^)/*

一食目はランチ。
ちょうど直前に知り合いが美味しいとつぶやいていた「稚加榮」さんへ。
稚加榮さんは明太子メーカーなんですね。

ランチは和定食と蕎麦定食の二種類のみ、共に1400円。

和定食を頂きましたが、どれも美味しく1400円でもお値打ちです。

そーしーてー

席には明太子チューブが！？
もちろん席に置いてるものなので自由に使えます（≧∇≦）

流石にご飯は無料でおかわりは出来ず有料です。
あは、もし無料なら明太子チューブとでエライコトになりますもんね(^^;;

巨大なコの字のカウンターの中には同じく巨大な生簀。
女性店員さんはみな着物姿でした。
制服のように全員同じじゃなくて一人一人ちがうのがイイね！

着物妻も連れてきてみたいな......

コーリンベルトで袖がヒラつかないようにして、テキパキ働いています♪

一度夜にも行ってみたいな〜
出来れば接待で(w

実家では祖母が毎年梅を漬けていました。

今私が漬けてるような大振りのものでなくビー玉ぐらいの大きさのん。

知り合いの分なんかも漬けていて、良く漬けおわったのを運ぶの手伝ってお駄賃もろた(^^;;

震災後に祖母が体調を崩して入院したので、そこで私が漬けたのが最初。

あっ、今年で20回目か。

最近は着物妻が漬ける年もおおいけど、今年は私が漬けます。

着物妻がお気に入りの白漬け(紫蘇を入れない)です。

今年も美味しく漬かりますように♪

先に着物妻が書いてますが、神戸は二宮の名店「藤原」さんが休業中です。

1ヶ月ぐらい？と言う話でしたが、とりあえず休業前に顔を出してきました。

はやくまた美味しいお料理が食べられますように。

東京に出張してこの店に寄らない事は無いんじゃないかってぐらいに馬鹿の一つ覚えのように行く店「秋田屋」さん。

以前は神戸にも城戸さんがあって、いつでもヤキトンが気軽に食えたのに……(T_T)

軟骨が入ってコリコリの食感がたまらん「たたき」はお一人一本限り。
それでも人気でちょっと遅いともうない。

ってか最近、他のメニューも続々とソールドアウトしてゆく(ｰ ｰ;)

今回は無事にゲット！！！（≧∇≦）

焼きとん、ビールもあうけど、赤ワインも合う！

味付けはタレ、シオが基本やけど……
ムカシ誰かに教えてもらった美味しい食べ方。
てっぽうを醤油で、醤油が焼けた香ばしい香りがたまんない！

馬鹿の一つ覚えだ、新規開拓せねば！
と思いつつ、次回の出張でも行くんだろうな(^^;;

明石の有名立ち飲み「たなか屋」さん。

ここが本命というか行く予定だったら早く着き過ぎて......

その代わりに新規開拓できたんですが(^^;;

酒もええのが色々あるし、肴も美味い。

隣に女子二人組が来てボクはにんまり。
着物妻は着物姿を褒められニンヤリ（≧∇≦）

お隣さんから美味しい卵を頂いた翌朝は！？

タマゴ祭り開催♪

普段は封印している白ご飯をたっくさん炊いて。

たまごくりくり〜♪

佳景さん風にレア目玉焼きにワサビ(チューブやけど(^^;;)♪

玉子何個、ご飯何合たべたかはナイショねっ。

おかわりが出来る「しそひじきごはん」をおかわりしないと言う大失態をおかした後は……

免許更新をさらりと済ませ、着物妻と合流して明石の街へGO！

あっ、途中で玉子焼きを食べてるんだけど、そちらは別途「神戸たこ焼き」で(^^;;

明石の立ち飲みと言えばたなか屋さん。
混んでるみたいだけど、オープン前に行けば大丈夫〜ってまだ開いてない(ｰ ｰ;)

と思ったら「呑べえ」という立ち飲み発見！
なか覗いたらまだ早いのに賑わってる！

中に入ると常連さんが多そうでええ感じ。
いきなり着物姿で入ってきた妻に視線釘付け(^^;;

今回は後があったのでビール一杯づつ、肴もポテサラとアナゴだけやったけど、他にもそそられるメニュー多数。
これは、この店を攻めに明石に来なくては（≧∇≦）

あっ、ポテサラがめーーーっちゃタマゴで美味かった（≧∇≦）

店名：インドラ マハール （INDRA MAHAL）
住所：神戸市灘区桜口町3-1-1
電話：050-5872-7686 （予約専用番号）
　　　　078-857-9977 （お問い合わせ専用番号）
定休：無休
営業：11:00～15:00、17:00～23:00

免許の更新で明石へ〜

えっ、なに？
伊丹の方が便利ちゃうかって？
いや確かにバス乗って不便やけど......
その前後の明石グルメがね(^^;;

更新は午後から行くとして先にランチ。

今回はネットで調べた「旬菜たにはら」さんへ！

日替わりのランチのみ750円なり。

あっ、今日は刺身じゃないのか、残念。

でも、モチモチとした食感の磯辺揚げが美味しいな〜

そして！

しそひじきごはん、うま〜っ！

おかわり出来たらいいのに！なんて思いながら店を出て、店の外観とかを撮影していると。

なんですって！？「おかわりできます」って！？

まあ、何てことザマス。
白ご飯はおかわり出来るところも多いけど、しそひじきごはんおかわり出来たんだ......orz

思わず店に戻ろうかとか思いつつ、免許更新センターに向かったのでした(T_T)

店名：旬菜たにはら
住所：兵庫県明石市本町2-2-8
電話：078-911-4105
定休：日・祝、土曜日のランチ
営業：11:30～13:30、17:00～22:00

会社の周りに良いお店が少ないので、基本は着物妻の愛妻弁当。

今日は手抜き〜♪と渡されたお弁当はいなばの缶詰めを使ったガパオ弁当！

うーん、十分だよ〜（≧∇≦）

私が食べた紅南高梅の他にも♪

着物妻は定番のイチゴ。
こちらのシロップ、トッピングももちろん自家製です(o^^o)

うどん仲間な彼は……

何かわかります？

これ、スイカ！

スイカ味のかき氷って……
と思いましたが、うまい！
塩がついてきてお好みでそれをかけて頂きます。
トッピングはスイカのタネ！
じゃなくて、スイカのタネを模した小豆。

いや、美味し楽しい（≧∇≦）

昨日、お昼ご飯のカロリーを減らすために、ミニ弁当に「どっさり野菜ちゃんぽん」を合わせると書きましたが……

更にカロリーを抑える時にはコレ。

マルちゃん 7種類の野菜を食べるスープ 鶏だし中華

もうただのスープ、麺は入ってない(泣

野菜の食感だけがオレの空腹を満たす(^^;;

着物妻の愛妻弁当がおやすみの時は会社の売店で何かを買って食べるのですが......

汁物も欲しいボクはついつい小さめの弁当にカップ麺の組み合わせ。

いくら弁当を小さめにしてもカロリーオーバー＆野菜不足ですから！

でっ、最近はエースコックの「どっさり野菜ちゃんぽん」。

まあ、乾燥野菜でそんな栄養素もないだろうけど、野菜の分、麺も少な目でカロリーダウン(^^;;

100円マックでお気に入りだったマックチキンがいつの間にかなくなってマックポークになってた。

マックポークは一度だけ食べて二度と食べなかった。
マックチキン復活しないかな〜って。

マックチキンに似たような感じのチキンクリスプが発売されて、これは味見せねば！

と思ってから、もう2年ほど経ってたのね(^^;;

始めて食べたよ〜

マックチキンっぽくて好み！
こいつはまた食べてもいいな〜

ってもう一ヶ月経ちました。
実際に食べるのは何ヶ月、何年先か？

沖縄はとっくに梅雨入り、九州もそろそろでしたっけ？

神戸も曇りや雨の日が多くなり蒸し暑く......

暑くなってくるとカレーが食べたくなる。
自宅で市販ルーで作るお母さんカレー、いや我が家では私の担当ですが、もいいけど今回は元町の南インド料理の店、Indus Rayさん。

着物妻は曜日を確認して木金限定のベジタブルプラウ。
南インドの炊き込みご飯にカレーソースとライタ(ヨーグルトソース)がついてきます。
もう、元のご飯が美味しくてソースなくてもガバガバいけます（≧∇≦）

私はアンドラフィッシュカレーというお魚の入ったカレーとライス。
なんとなく気分でナンを頼んだのですが、「このカレーはライスの方があいますよ♪」と。
そうでした、南インドではナンよりライスの方がポピュラー、ってか、北インドでもナンはレストランで食べるもので一般的には(家庭では)チャパティなどが食べられているとか。

うーん、ちょっと酸味があって辛いソースが魚に合う、そしてライスに合う！

久しぶりにきたけど、やぱ良い！

店名： 南インド家庭料理 Indus Ray インダスレイ
電話： 078-332-1660
住所： 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目11-10
時間： 11:00～15:00, 17:00～21:00 ※日曜 11:00～17:00
定休： 水曜

熊った。
もとい、困った。

これまで日曜定休だった国産ワイン＆日本酒な立ち飲み熊澤と貝！なお店ボンゴレが日曜日も営業だってばよ。

こうやって休肝日を作りにくい環境になって行くのだな(^^;;

とりあえず、初日曜熊澤、クラフトビールで乾杯♪

サイズがSなのは少しでもの抵抗(^^;;

台北に一泊した後、翌日はお昼からイ九分（きゅうふん）に移動。
九分での一食目は 38號 麺餃館で酸辣麺、これで3回目の魯肉飯、そして......
豚の血のスープ。

ここの魯肉飯は今までの中で一番ミンチっぽい、ぼろぼろしている。
そして、ちょっとカレーっぽい風味の香辛料で今までで一番好みかも。

豚の血は聞くとビックリだけど、豚の血を固めたもので、あんまり味とか香りとかしない。
単純にトゥルトゥルした食感を味わうだけのような (^^;

いや、しかし、九分は観光客で大混雑です byそのうちの一人 (^^;

パワーアップ工事で三宮店が閉店中で長らく行けてなかった、すき家に行ってきました。

それもよりにもよって、スト騒ぎの29日に(^^;;

まっ、長田のその店は普通に営業してたのですが……

そこの壁紙に書かれた絵はちょっと普通じゃなかったです。

これは何を暗示しているのか！？

なんちゃってね(^^;;

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あ〜
肉以外の画像も......(^^;;;


店名：FELLOWS DINER (フェローズ ダイナー)
住所：神戸市灘区永手町1-4-16 アルパー六甲1階東
＃ベトナム料理のQuan an Ngon(クアン アンゴン)さんの東隣です)
営業：11:30〜23:00(22:30ラストオーダー)

Fellows Diner （洋食 / 六甲道駅、六甲駅、新在家駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

ハーバーランドでHARBOER DELIをやられていた伊藤さんが5/24(土)、灘区に新店をオープン♪

早速、肉仲間たちと攻めてきました！！！

あっ、画像はわざとお肉ばかり載せてますが、他の食べ物もありますのでご安心を (^^;

ゆうちゃんのFELLOW DINER(フェローズ ダイナー)の記事はこちら＞

店名：FELLOWS DINER (フェローズ ダイナー)

住所：神戸市灘区永手町1-4-16 アルパー六甲1階東

＃ベトナム料理のQuan an Ngon(クアン アンゴン)さんの東隣です)

営業：11:30〜23:00(22:30ラストオーダー)

Fellows Diner （洋食 / 六甲道駅、六甲駅、新在家駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

住吉の繁盛店「かこも」さんに行ってきました〜（≧∇≦）

立ち飲みだけど日本酒が充実。
定番の酒以外にも色んな酒類の酒があって行く度に楽しみ。

「屋守」って東京の酒、
あっ、志村けんで有名な東村山市だ(^^;;
があったので頼んでみました。

「ヤモリお願いします！」

……

「おくのかみ」でした orz

でも〜、裏にヤモリのイラスト描いてあったのよ(^^;;

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まあ、他のお店でもメニューやポスターの写真と実物が違う事は多いですが……

ちょっと小さ過ぎん？(^^;;

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台湾グルメはちょっと休憩。

台湾でさんざ中華料理を食べて来たのに満園行きたくなった〜（≧∇≦）

前菜盛り合わせ、絶対食べたい蒸し鶏も入ってて、よい！

水餃子もムッチリうま〜
あっ、焼き餃子も食べたよ。

もちろん、麻婆豆腐！
最近、花椒は別皿で頂きます。
写真載せないけど白ご飯は必須♪

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神戸のさんプラの地下に「森のなかまたち」という洋食屋さんがある。

加古川には「かつめし」というB級グルメがあるが、このかつめしが食べられるお店♪

店名からか、名物であるかつめしは量によって動物の名前がついている。

かつ1枚のリスさん 600円！
かつ2枚のクマさん 800円！！
かつ3枚のゾウさん 950円！！！

もちろん、ゾウさんを頼まねばなるまい。

はう〜っ、危なくゾウさんに踏み殺されるところでした。
が、何とか完食(^^;;

※瓶ビールとかと比較してサイズを想像して下さい

カツは薄いですが、サクッと揚がっていて、美味しいデミグラスソースとマッチしてグー♪

因みにオーナーが変わって、中国の方がやってるようです。
中華メニューも少しありました(^^;;

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今年も例年通り着物妻がイカナゴのクギ煮を炊いてくれたんだけど、次に買う時は釜揚げにもして食べようねと言いつつタイミングを逃した(ｰ ｰ;)

何となくお店でも食べそこねて、今年は釜揚げは食べれず終いかと思ったら、ちびちびにありました！

もう大きくなったのでやめてたらしいのですが、この日は関東のまだ小さめのが入荷したそうです。
今年初の釜揚げ〜（≧∇≦）

そして、メニューを見ているとタケノコご飯のおにぎり、味噌汁付きとな！？

頂きました今年初のタケノコご飯♪

お酒は奥播磨さんの春待ちを頂きました。

この数日また寒くなっちゃいましたね。
まさに春待ち(^^;;

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3年ほど前に第45回を行ってから休止状態だったグルハギ。
本日、第46回をやりました！

また定期的にやれるようになるといいな〜

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スギ花粉が終了したので、抗アレルギー剤から解放されて献血へ。

献血はいいよ〜
この日は先着100名様にレーブドゥシェフの焼き菓子！
アイスクリームは一人一個までね ;)
他にもドリンク飲み放題で久しぶりにホットカルピス飲んだよ。

健康な方は是非、健康を！

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まぐろ屋台とよがおまっせ温度


以上！！！

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ええと、順番はメチャクチャですが......

なんかこの頃、洋食気分。

ご近所のアラカルトさん、元町のくま食堂、ちょっと前に行った新開地のグリル一平。

今回は着物妻と京都に行く機会があり、ランチをどうしようか悩んだ結果。

以前に妻が行ったことがある洋食のぼんじゅーるさんへ。

私はCランチのミンチカツレツ、選べるおかず一皿はロールチキンカツとカツ＆カツなセット (^^;

う〜ん、うま〜
ビッビールが欲しい！！！

いや、実はこの日はこの後スグに茶香服という利き茶会があり、ビールが我慢。
ああ〜、もう一度行って、これでビールをキューッっとやりたい！！！

着物妻が食べた煮込みハンバーグはコチラ＞

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オープン前から気になっていた元町の洋食屋さん、くま食堂にやっと行ってきました。

こういうパターン多いな〜
もっとフットワークを軽くしなくちゃ(^^;;

注文したのは推しメンならぬ推しメニっぽいチキンカツ、でかい！
写真で大きさが伝わりにくいのが残念。

デミグラスソースと普通のソースが選べるのでデミを。
ガッツリ系なんでキツい味かと思ったら優しいお味でした。

ご飯、お味噌汁お代わりできます！（≧∇≦）

因みに女性にはデザートが付きます。
着物妻、ご飯お代わりした上にデザートと食べよった(^^;;

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水道筋に一燈園って串カツ屋さんがある。

もちろん串カツも旨いのだが、ここの豆腐が絶品♪

豆腐なんで串も打ってないし、多分かたくり粉か小麦粉をつけただけで揚げているので、串カツではないのですが......
タイトルでは一応、揚げ豆腐としました(^^;;

ここの揚げ豆腐、美味しいな〜と思って何度も食べていたのですが、ある時、冷蔵庫を見たら佐藤豆腐店と書かれた豆腐が。

聞いてみたらやはり佐藤豆腐店の豆腐を使っているらしい。

佐藤豆腐店も我が家のお気に入りで、豆腐を買って帰ったり、店先で豆乳を飲んだり。
我が家は砂糖無し派(^^;;

あっつあつのコレでビール飲むのがたまらんのさ〜（≧∇≦）
猫舌の着物妻もヒーヒー言いながら食べてる(w

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休日、ガッツリした昼メシが食いたい時に行くのが近所のカツ丼屋さん橋兵衛。

いつもは特盛を頂くのですが、この日は朝メシを食べ過ぎて並の玉子増し。

うーん、やっぱカツ丼食べると気合い入るは～

って何か貼り紙が......ガーン、移転するの？(￣◇￣;)

大将に聞いたら三宮で物件探し中とか。

はう～、移転までに後何回、特盛食べれるかな。

まぁ、三宮だと何時でも行けるけど(w

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着物妻と一緒に、久しぶりの水道筋ツアー♪

1軒目の店はちょっと後に回して(^^;;

2軒目の末広寿司さんから。

お酒、ビールを頼んだ時に出てくるこのタコの柔らか煮が美味しいんだよね〜

初めての酢の物(盛り合わせ)は豪華（≧∇≦）

今回はハシゴするので寿司は少なめ、必須の蒸しアナと鉄火巻きのみ(^^;;

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いつも大人気で飛び込みではいけないお店「藤原」さん。

有給休暇を取った日はスタートダッシュで伺います。

だいたいいつも同じような物を頂くのですが、でもいつも美味しい。

常連さんも含めて店の雰囲気も良く、ほっこり幸せに酔えるお店です。

一緒に行った着物妻は顔真っ赤なので枡で顔を隠しておきましょう ;-p

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サンドウィッチと言えば玉子サンドとかそんなイメージでフルーツサンド！？何ソレとか思っていたのですが......(^^;;

品川駅での着物妻への土産購入も何回目？そろそろネタ切れっぽく何を買うか悩んでいると......

去年の春にオープンしたらしいサンドイッチの専門店メルヘンさんが目に入った。

土産物にサンドイッチはないなと思いつつショーケースを見ると色んなフルーツ他のサンドイッチがいっぱい♪

季節ものの桜あんが入ったのと、マンゴー生クリーム、ラムレーズンを購入。

ちょっと変化球なお土産、着物妻にも好評でした*\(^o^)/*

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長崎皿うどん。
僕のイメージではパリパリの細麺の上にアン(トロミをつけた野菜炒め)がかかっている物だったけど、ケンミンSHOWで長崎には太麺バージョンもあると。

これまで二度、長崎に行ったけど食べなかったな〜食べてみたいな〜

と思ったら結構近くにありました(^^;;

酒商熊澤を北に行って、ちょっと西に行ったところにある中華屋さん。
ショーケースに皿うどんが2つあって、細麺と太麺が。

着物妻と一緒に行ってきました。

う〜ん、太麺もうま〜
ちゃんぽんの汁なしバージョンとでも言えばいいのかな。
辛子、酢、皿うどん専用のソースをかけて頂きました（≧∇≦）

どっちらか1つ選ぶなら細麺だけど、その日の気分で太麺もあるでしょ！

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独身の頃はサイフォンで珈琲を淹れてたんだけど、着物妻と結婚してエスプレッソマシンでのエスプレッソな生活に。

でも、何年か前にやっぱり普通のコーヒーもいいよねと、ケメックスのドリッパーを買ったんだけど......

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着物妻

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京橋はええとこだっせ、まぐろ屋台とよがおまっせ♪

って事で久しぶりにまぐろ屋台とよさんに行ってきました。

土曜の3時ぐらいに京橋でヒマになったのでさてどこに行くかと。

京橋か～とよは土曜日開いていたかな？とスマホで調べると（便利ぃ）。

土曜日は１５：３０オープン。

これは、オープン時間前に行かねば！！！

と早足で向かった結果......

ついたのは５分ぐらい前。

って、もうほぼ満席じゃん (ToT

あーっ、一番端のテーブルが空いてる！

ギリギリ、すべり込みました v(^Q^

私達の後ろの人はもう待ち行列 (^^;;;

今回は１０人と大人数で行ったのでもう食べまくり飲みまくり。

画像はウニとイクラのすし。
まぐろほほ肉あぶり。
まぐろ造り盛り合わせ。

めっちゃ、喰った呑んだ～
で、1人3,000円ちょっと。

また着物妻連れて行かなきゃ♪

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大阪から新在家に移転してきた洋食のアラカルトさん。
牡蠣フライがあるあいだに行きたいと思いつつ、ランチは混んでいるかと行けておりませんでした。

夜の炭水化物を控えている我が家。
洋食でビールでもどう！？
とディナータイムに行ってきました。

私はBのビトック(メンチカツとフライのセット)、フライは魚・エビフライ or カキフライから選べるのですが、もちろんカキフライ。

着物妻はAのアラカルト(ハンバーグとフライのセット)、ハンバーグは煮込みとおろしから選べるのですが煮込み、そしてもちろんカキフライ。

ライスを頼まないところが大人じゃ〜ん(個人的感想です ;-)！

これに二人で瓶ビールを２本。

は〜、幸せ。

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立飲厨房いちで飲んだ後。

さて、兵庫駅から帰ってしまうと飲んだ分のカロリーが......

と考え、神戸駅まで歩く事に。

が、しかし、バット

神戸駅に近づくと、あゝもう少し歩けばVigneだな〜って(^^;;

アテは頼まず赤ワインを2杯。

最後は常連さんでギューギューのVigneさんでした。

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前の記事に兵庫駅に行く時はポッサムチプに行く時なので原酒店で一杯で精一杯と書きました。

って事はもちろん他の店に行く余裕はありません(ｰ ｰ;)

って事で今回は兵庫駅周辺でもう一軒！

「立飲厨房いち」さん♪

散々悩んで頼むのはやぱ麻婆豆腐かよ。
ひねりないね〜＞オレ

まっ、ひねりのいらない美味しさだから仕方ない(w

あっ、他にも豚のタン、ハツ、バラの串焼きを頂きました（≧∇≦）

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とある日の仕事帰り。
某お肉な方に「熟成肉」なんて美味しそうな名前の本を届けに兵庫駅の北西、原酒店さんへ。

ここの大将の燗は絶妙なんで、温度指定はナッシング。
雪彦山の純米と銘柄だけを指定。

く〜ん、五臓六腑に染み渡る〜♪

原酒店さん、とっても良い店でもっと飲んだり食べたりしたいのだが、私が兵庫駅方面に行くのはたいていポッサムチプに行く時。

その前に原酒店さんに寄るのだが、一杯飲むのが精一杯(^^;;で、食べ物は......いつも我慢。

今回はメンチカツとお揚げさん食べたぜ〜（≧∇≦）

また、ポッサムチプじゃない時にもお邪魔しマッスル！

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お友達に誘われて、デザインクリエイティブセンター神戸 KIITOで開催されているゲーム、こういうのを脱出ゲームって言うのかな、に参加してきました。

裏切りのリミット by クロネコキューブ株式会社

以前からこういうのに興味があったのですが、今回誘って頂いたおかげで参加できました。

ええと〜
まあ、ゲームの内容的にネタバレ禁止って事で細かい事を書けないのが残念ですが、一言て言うと

　楽しかった！

参加者は20名弱でグループ分けされたのですが、着物妻と私は別のグループに。

無事に二人とも生きて帰れるのか！？

ああ、こんな事なら先に妻の保険金の金額を......(w


ライブで音楽を聞いたり、映画を見たりするのも良いけど、
たまにはこんなゲームも面白いかも。

因みに

本公演の難易度：☆☆☆☆
　少し難しい。成功率３０％ほど。謎解きを楽しみたい方向け。

って事で結構ガチに頑張らないといけまんよ〜 ;-p

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日本最大級のバルイベント西宮あっちこっちバルの二軒目に行ったのはビール専門店のBeer Cafe Barleyさん。

タバコなしでお酒だけを楽しみたい人にはGOODですね〜

ヒューガルデンとドイツソーセージの1000円セットとお勧めビールとおつまみの500円セットがあったので両方を頼んで着物妻とシェアしました。

どっちも、うま〜

ちょっと遠いけど、一度普通に夜飲みに来たいねと着物妻も気に入ってました（≧∇≦）

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この金土に西宮市で日本最大級のバルイベントがあると言うことで着物妻と行ってきました。

一軒目は遅めのランチがわりにハンバーガー屋さん「TENCi」でハンバーガーセット。
ハンバーガー、ポテトフライ、ドリンクで500円。

うん、パテも美味しいし、レタスがたくさんでここのハンバーガー美味しい♪

しかも、店のすぐ前で丁度イベントをやっていて生演奏NOW。

ラッキー（≧∇≦）

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仕事で京橋に行く機会があったので、岡室酒店へ！

常連が多くて活気があってええ感じ〜

生センとビールでスタート！

唐揚げ気分だったので、手羽の唐揚げ〜
3本もあってお安〜い。
ビールに合う！
当たり前〜(w

常連のおっちゃんからウニクラッカーもろた （≧∇≦）

京橋に行くとついつい寄ってしまうお店です。

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あえて書こう、みやさんサイコー(w

広島の隠れた名物、ホルモンの天ぷら。
もう最近は広島に行ってもお好み焼きは食べずにコレだ！

ホルモン天ぷらを出す店は何軒かあるけど、私のお気に入りは、みやさん食堂。

午前中(11時オープン)からホルモン天で飲むビールはたまりません。

〆のでんがく汁も、んま〜
今回はでんがくうどんにしました。
この細うどんがまた良い！

次はいつ広島に行けるかな〜

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サラダの次は私が一番楽しみなタンドリー料理。

赤くゴロってしているのはタンドリーチキン。

赤くてちょっと小さめなのはカットしてくれたシシカバブ。

緑なのはグリーンポーク。
緑色のソースを豚肉に塗って焼いてます。

淡い色はフィッシュティッカ。

どれも、んま〜
ビールススム〜
飲み放題なんで安心（≧∇≦）

レッグピースをスパイスに漬け込んで焼き上げました。ビールのお供にも最適です。【特製】【オ... 価格：1,500円（税5%込、送料別）

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お店が定着しなくて、コロコロ店舗が変わる場所ってありますよね……

我が家の近所のネパール料理屋さん、インドラマハールの所もそんな感じで心配してたのですが、このお店はしっかり定着した感じ。

前の店が鍋料理の店だったので座敷のある不思議なネパール料理屋さんに。

座敷でネパール料理食べ放題、飲み放題付きの宴会をしてきました。

画像いっぱいなんで分けてきまーす。

最初はサラダ画像だけ(w

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御影にはこんなものが！！！



御影のふたえごさんで馬刺しの盛り合わせ。
あっ、今日も例のお皿だ〜 σ^_^;

牛が生で食べにくくなってから、馬を食べる機会が増えたなぁ。
ユッケや生レバーも懐かしいけど、馬刺しも馬し！

妙にハマるウズラ酢卵♪

そして奄美の油そば(そうめん)、〆にうま〜

えっ、大食いのお前が食べたのそんだけか！って？
だって御影には良い店がたくさん。
ハシゴするよね〜（≧∇≦）

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ベイベー急ぐんだ〜♪

神戸モダン寺の斜め向かいぐらいに出来たピッツェリア ファミリアさん。

1月中はマルゲリータorマリナーラどちらか1枚が190円のサービスプライス。

本日が最終日、いつも開店前から待ち行列が出来てます。

ベイベー急ぐんだ〜♪(^^;;

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刺身がたまらなく美味く、軽く塩焼きも旨い。
鮮度命！

そんなモサエビちゃん、下手に調理なんかしたらアカンよね〜

なんて思いかけて、い、た、の、に！

このモサエビの海老団子、ヴォニッシモ！

つなぎ無しの100%猛者海老。

モサエビの味を邪魔しない味付け。

その食感、味、たまりません。

市場に出回らない幻の海老[もさえび/モサエビ/ドロエビ/クロザコエビ/ガスエビ/冷凍もさえび/も... 価格：3,200円（税5%込、送料別）

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大好きな商店街、水道筋商店街にその店はある。

喫茶ドニエ

ってこれまで前を通るだけだったののですが、友人に誘われ入ってみました。

うーん、地元の人がたくさんで、ええ雰囲気。

新聞を読みながらコーヒーのんでるおっちゃん。

箸でスパゲティを食べてはるおばあちゃん。

ザ喫茶って感じ。

今回は妻がブレンド、わたしがモカマタリを頼んだのですが、その味の差も忘れるぐらいにインパクトがあったのが出る時に気付いた店の入り口近くにかかっているメニューの一番下。

エッグコーヒー！？

思わずレジのおじさんに「玉子が入るんですか？玉子酒的な感じですか？固まらないですか？」と(^^;;

確かにコーヒーに玉子が入れてあって、ゆっくり飲んでるとちと固まると。

うーん、コレはイカねばノマねば！

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寒くなると飲みたくなるのが「燗酒」と「ホットワイン」。

ホットワインはフランスではヴァンショー、ドイツではグリューワイン(ヴァイン)と呼ばれるワインに香辛料などを入れて温めたもの。

良く行く立ち飲み「酒商熊澤」にもホットワインがあったので、
ちょっと洒落て「ワインを燗で！」と注文した......

本当に燗して出てきたよ〜

熊澤さんでのホットワインの作り方は香辛料などをワインに入れたものを先に作って準備しておき、
注文が入ると燗をつけるみたい。
※温め方は研究中なので今後変わる可能性があります

ホットワインでほっと一息。
燗酒と友に寒い冬の味方です♪

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m(_ _)m
すいませんワタクシ嘘をついておりました。
iPhoneの写真見てたらステーキより前に牛丼を......m(_ _)m

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今回の帰省ではお肉(牛肉)は一切出ず。
おせちもいいけどカレーもねなんてキャッチコピーがあるけど、ニクが食いた〜い！

って事でご近所のステーキ屋さんバッファローハンターでひるステをがっつり行ってきました。

一番多い450g。
ご飯とスープが付いて1890円をご飯大盛りで100円プラス。

小皿に醤油＋すりおろし生ニンニクでガッツリ頂きました。
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

オーストラリア産キューブロール ステーキ用カット 150g　赤身ステーキ　ステーキ肉 リブロース... 価格：380円（税5%込、送料別）

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たまにムショ〜に食べたくなるのよね(^^;;

肉まんやのうて豚まんッス！

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先の記事で再オープンをお知らせした吟醸貴族。

以前はその名の通り吟醸酒がメインで肴も少なめでしたが、
昭和町に移ってからは肴も増えました。

昔は頼み難かった(w)、ビールも普通に飲めます ;-)

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難波千日前に出来た活け海老バル orb Reosrtさんに行ってきました〜

海老の高騰や偽装問題がニュースをにぎわしてますが、ちゃんと経営すれば海老メインの店でもやっていける！

orbグループの新店のテーマは「リゾート」♪

さーっ、これから怒濤の海老画像です。

活車エビ〜♪
ホンモノよ ;-)




お次は、天国に一番近い島〜♪からやってきた天使のエビ

遠くアルゼンチンからやってきた、アルゼンチン赤エビのナンプラー漬け

エビのタイ風生春巻き

どれもアジアンリゾートな味付けでうま〜♪

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マスターの体調不良で７月末よりお休みされていた大阪は昭和町の「吟醸貴族」が１２月より再オープンしました。

これはイカねば、タコねばって事で友人達を誘って早速行ってきました〜

あっ、早速行ったのはオープン一週間は別嬪な娘さんが手伝いに入ると聞いたからと言う噂も......(w

一回の酒量が減った分、こまめに行くようにしないとな (^^;

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関連ランキング：居酒屋 | 昭和町駅、文の里駅、松虫駅

末広寿司さんの後はすぐ近くの串カツ屋 一燈園さんに。

豆腐が食べたくて行ったのですが残念ながら売り切れ。

串カツを何本かと時価の茄子を。

折角、コスパ最高の末広寿司で安くついたのに、その後に時価って……

いや、単に茄子を丸揚げするから大きさによって値段がかわるだけ、それも数百円のもんですが(^^;;

火傷に注意しながら美味しく頂きました（≧∇≦）

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一時期毎週のように行ってた水道筋。
何の拍子か最近ご無沙汰だったのですが、連続で行って来ました。

一回目は一人だったのですが、末広寿司さんに行って、ああ着物妻と来たいなと。

上にぎりが650円、鉄火巻きが200円。
たまらなく旨い蒸し穴子などを食べても回転寿司か！？ってな値段。

他にも良い店がたくさん。
また通うか〜

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急に寒くなっちゃいましたね。

寒いのはヤだけど、鍋やら燗酒が美味しい季節（≧∇≦）

飲み屋さんの粕汁はこれを肴に飲んでもヨシ、最後の〆にもヨシ！

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ビールに枝豆、ひじきの炊いたん、唐揚げ2個でワンコイン♪

まあ、ぼちぼち飲りましょう ;)

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鳥頭やっさんと筋子を共同購入。
着物妻が一生懸命調理して自家製の醬油漬けに〜

醬油漬けが出来上がったのと、立杭焼きの体験で作った器が届いたのが同じ日とは、なんたる偶然♪

自分用の抹茶碗を作ったつもりが最初に作った方は……
いくらを入れる器に (- -;

焼くと縮むよ〜ともう少し大きめに作った方は……
めっちゃ思いご飯茶碗に orz

ああ、でも幸せ〜

朝からご飯三杯食べちゃいました (^Q^

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習慣とは怖いもので毎週のように行ってた水道筋にあまり行かなくなった。
ダイエットの関係もあるけど……(^^;;

着物妻が仕事で忙しいので邪魔にならないよう独り呑み。

三種盛りで日本酒を二杯。

よしみ亭さん、三種盛りのコスパが高いのであまり他に注文しなくて申し訳ないm(_ _)m

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秋の三連休はイベントがいっぱい。
我が家も旅行の予定だったのですが......予定変更となった為、
着物妻のリクエストで神戸駅周辺のイベントへ。

ランチ、どこ行くの？
海月食堂でしょ！

悩みに悩んだ末のやっぱり担々麺セット (^^;

胡麻たっぷしでドロっドロに濃厚な担々麺と
パラっパラのチャーハンのセット。

間違いない！

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大阪では東京からやってきた俺のフレンチが流行っているようですが......
大阪人が列ぶか〜(w

こちらは新在家の真っ赤な餃子屋さんオレギョウこと「俺の餃子」さん。

この日は風邪っぽかったので、ニンニクましましな餃子にしました。

餃子以外の一品も旨し。

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元町三宮付近で飲んでたり、Facebookの友人の書き込みを見ていると

「味香苑」

ってお店がちょくちょく出てくる。
羊肉の串焼きがメイン？オススメ？な中華屋さんらしい。

かなり前から気になっていたんだけど、何となく行けずにいたら。

三宮で晩ご飯をってなった時に着物妻から「味香苑は？」と。
これはチャンスと早速行ってきました。

羊肉串、これでジンギスカンと言うみたいはそのまま食べてもクミンが効いてて美味しいし、一緒に出てくるスパイスをつけてもさらに旨〜♪

何を頼んでいいか分からなかったのでFBで先達に質問。

春雨と中国漬物の炒めもの。
酸味とちょっとしたクセがあって旨〜♪

〆にはコレをと薦められた味香苑炒飯はお皿の上にお椀が伏せた状態で出てきてテーブルの上でぱっとお椀を外されたら、中から炒飯、そしてあんかけが出てきてあんかけ炒飯の出来上がり。
＃この瞬間の写真が撮りたかった〜 (^^;;;

これまたたまらなく旨〜♪

二人で行ったのでこれにジャンボ餃子と串焼きをもう少ししか食べられなかったけど、これはまた行かねば！
今度は友達誘って4〜6名で行きたいな〜

なんと、4名以上で予約をしていくと紹興酒1本プレゼントって事だし (≧Q≦

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何時も南インド料理会をやってる古民家で今回は肉の会。

囲炉裏で肉を焼いたり他にも肉々メニューがたっぷし。

そんな中、着物はターゲットをご飯ものに。

受けを狙ってリラックマないなり寿司とコリラックマなおにぎりを作成。

知り合いのJSも手伝って出来たのがコレ！

最初の食べるの勿体無い！
の声もいつかは消えて完食(笑

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なんてCMがありますが(^^;;

酒の美味小家「てらむら」さんでこんなの発見。

わらわら飯喰は？

山形の方言で「ごはんですよ〜」って説明が（≧∇≦）

パッケージに「ちょぺっと辛い」と書いてましたが、青唐辛子が入ってて白ご飯に合う！！！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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友達とBBQをした時に残ったホルモンを頂いて帰ったので、ホルモン鍋〜

味付けとかネットで大体見て、家にあるもんでテケトーに作ったけど！？

メッチャうま〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

やっぱスーパーで売ってるようなホルモンと全然違うゎ〜

ホルモンの語源は放る物からきたなんて説があるけど、こんな旨いもん捨てるなんてアホでっせ(^^;;

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珍しくちょっとした試験を受ける事になりまして……

前日はゲンをかついでカツ丼をば。

単に自分が食べたかっただけやん！

近所の橋兵衛で特盛1000円也。

カツも玉子もご飯もたくさん。
幸せ。

美味しくてまた幸せ。

特盛カツ丼に10分で完勝。

試験にもカツ！

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珍しくメタルインドカレーのルゥを見つけたので、お家カレー（≧∇≦）

安い牛肉が薄切りだったので、しゃぶしゃぶカレーにしてみたのだが……写真美味しそうじゃないΣ（ﾟдﾟlll）

翌日の昼間に盛り直して撮ってみたけど、ちったー美味しそうになったかな？

盛り付けよりも、光源の問題の方が大きいのかσ(^_^;)

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最近、自宅でお煎茶を飲む機会が多いのですが、ちょっと甘いモノが欲しくなって何故か近所のケルンってパン屋さんへ行きました。

和菓子屋ちゃうんか〜(^^;;

目的はアンパン。
何種類かあるなと見てたら、十勝産の小豆を使用したあんこが多めに入っているのが。
普通のより10円高い(^^;;

食べました……あんこ多過ぎ！！！（≧∇≦）


やなせたかしさんが亡くなられたんですね。
ご冥福をお祈りします。

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丹波篠山の方に旅行に行かない？
旅行代は私が出すし、美味しい物も色々あるし、車の運転をしてもらえれば......

という着物の甘言に騙され orz

出発前にコンビニのおにりぎりを2つ食べただけで、山城のまで登らされ......ええと、もっと軽い山だと思っていたのですが (- -;

山に時間はかかるはスケジュールの各所にゆとりがなく、お昼も食べられずに篠山城の見学に。

嗚呼、もうこれは「虐待」と言ってもいいよね (ToT

と思ったら！？

篠山城では鳳鳴高校茶道部の女子達がお抹茶で「お・も・て・な・し」♪

地獄で仏ならぬ、地獄で女子高生とはこの事か〜！？

なんてお店のお菓子か聞いたのに、忘れてしまいましたが (^^;
めっちゃ美味しかったです。

そそ、着物妻の記事はコチラ＞＞

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毎年恒例の仕事の〆切できつそうな顔をしている着物妻。

休日なのでランチをご馳走してあげました。

行ったのはネパールレストラン「インドラマハール」さん。

ここ、店がわりと良く入れ替わる場所だったのですが、インドラマハールさんは人気で良く続いているので安心 (^^;

頼むのはBセット(990円なり)。

いつも着物妻と二人で行くので片側を+150円でチーズナンにしてもらうのが我が家流。

あっ、画像にはありませんがドリンクがつきます。
我が家は二人とも食後のホットチャイに砂糖たっぷし (^^;


となりのテーブルのおばあちゃん、お母さん、お嬢ちゃんのファミリーが、うちがチーズナンをトロ〜ン♪として食べているのを見てあわててチェンジしてました。

お嬢ちゃん、我が家が隣に座って良かったでしょ？ ;-)

お母さん、カロリーUPを気にしてましたね。
でも美味しかったから、許してにゃん♪(by ももち)

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数ヶ月に一度のペースで仲間達と南インド料理を作って喰らう会をやっています。

こんな凄い料理を全部シロウトが作ってるなんて〜（≧∇≦）

きっとインド人もビックリするよ(w

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2週続けて新在家に新しく出来た(移転してきた)洋食屋さんアラカルトへ。

前回行った後にM三郎さんがブログに載せてたので心配してましたが......

恐る恐るドアを開けると、やはり満席。
しばらく待ってから入る事が出来ましたが......

私達が食べてる間に最大10人ほどの待ち行列が(^^;;

ひえ〜、次回行く時はどうなってる事やら(ｰ ｰ;)

今回はセットメニューではなく単品メニューで(お昼は全てにスープ、ライスが付きます)。

ポークチャップうまーーーーー
ライスすすむ！
大盛りってお願いすれば良かったかな(-_^)

着物妻はチキン南蛮。
こちらもチキンがジューシーでうまうま。

厨房はシェフ1人でやってるので混むとちょっと時間がかかります。
焦らずゆっくりと美味しい料理をお待ち下さいm(_ _)m

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1軒目の熊澤で一緒になった知り合いの美女と2軒目へ〜

鮨大さんがやられている炭火焼きと串揚げの店。

美味しい肴とビール(地酒、焼酎、ワインも選択可)て1000円也♪

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灘の地酒バルの記事が書き終わったと思ったらもう次は神戸バル•ウィークの記事(^^;;

一軒目は酒商熊澤さん。

ポテサラ、ピクルス、スモーク沢庵のアテにビールorワインor清酒がついて900円！

今回は仕事帰りの一軒目で喉が渇いてたのでビールくぴ〜（≧∇≦）

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今回のバルは体調不良もあり6軒しか回れませんでした。
最後は去年も行った「和雅家」さん。

バルメニューも充実していて美味しかったのですが……

最後に我慢できずにホルモン塩焼きそば食べちゃった (>Q<

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灘の地酒バル、もちろんそれ以上の価値はあるんだけど、1000円の店が多いんだよね～

へべれ家さんは500円でりーずなぼー！

突き出し二品、二人で行ったら組み合わせ変えてくれるのも嬉しい^_^

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1日で3軒の店を回ったあと、平日にも1軒づつぐらい回れるといいなと考えていたら……

過去最悪な腸炎になって酒を飲みに行くどころか普通の食事さえままならず(ｰ ｰ;)

ひたすらお粥を食べ続け何とかもう1日行くことができました。

ほう、こんなところにウナギを出してる店があったのね……

ってメニューにある玉子かけご飯って！？
蘭王って美味しい卵を使って卵食べ放題(ご飯はおかわり有料です、当たり前)ですって！

ウナギほか肴も美味しいかったのですが、そちらが気になって気になって(w

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銀孤、一喜鷄と来て、この日の最後は下駄さん。

常連さんも一見さんも一緒になって大盛り上がり。

先輩、ご馳走です！

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8月末に嫌っちゅうほど焼肉を食べたのに……
＃いや、全然嫌じゃありませんが(^^;;

9月の始め、京橋に行くよ〜
って言ったら焼肉王子から気になる店があると。

行ってきました「焼肉元気くん」。

初めてで〜とか大将とお話ししたらら、色んな部位を少しずつ出してくれました。

どの肉も綺麗で、牛なのにうま〜 (-_^)

全部の画像は王子のブログ参照！(w

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着物妻

のお供で丹波篠山方面へショートトリップ。

そちらの話は着物のいろはで見てもらうとして(^^;;

着物のいろは：あいたい兵庫・ブロガー100人戦国トリップ」企画にて、丹波篠山へ旅行してきました！

民宿の朝ご飯！

ザ•朝ご飯って内容で嬉しくなる。
これを旅館浴衣姿で食べるのがいいのよね（≧∇≦）

地元米のご飯うま〜
裏で飼ってる烏骨鶏の卵で玉子くりくり♪

塩っぱい鮭に漬物、味付け海苔。

あっ、サラダのトマトが美味しかったけどこれも地元のだなきっと。

お櫃を空にしてしまいました （＾ω＾）

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肉な仲間達、着物妻と一緒に福島の「カフェ・ドゥ・シャンパーニュ」ってお店に行ってきました♪

北新地にある「ビストロ・シャンパーニュ」の姉妹店で現在、シャンパーニュ・ガーデンってのをやっています。

シャンパン等が飲み放題、食べ放題もあって、めっちゃお徳 ;)

全部の食べ物を載せるのは大変なので一部だけ (^^;
※食べ物メニューはその日によって変わると思います

シャンパーニュ・ロワイエ・ロゼ・ブリュット　NV 価格：3,990円（税込、送料別）

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今年はベランダでナーベーラーを育てる以外に流行ってそうなペットマトにも挑戦。

プチトマトとえだまめを買いました。

プチトマトはもう少しで花が咲きそう。

えだまめは……

一足早く花が咲き実がつき始めました。

あ〜早くこいつでビールが飲みたい！！！

って居酒屋の突き出しより少ししか採れなさそう(^^;;

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しばらくOBPに行く機会がなさそうなので、ずっと気になっていた定食を食べに豊丸食堂へ！

これ、豊浜産の大サバ一夜干し定食！
お値段、1,000円なり！

ちょっとランチにはお高いので躊躇してましたが、食べて正解！

画像では分かりにくいですがサバでかいです！
レモンの串切りと比べてもらうと分かるかな？
さらにこれまた画像では分かりませんが丸々と太って分厚いです！

大根おろしの量がやたら多いので、こんなにいるの？と思ったけど、いります！(^^;;

大サバだけでお腹いっぱいになりそうなボリュームなんですが、これを食べるには白ご飯がいる！！！

思わずおかわりもして、お腹パンパンなランチとなりました（≧∇≦）

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またまたお仕事で京橋はOBPへ。
ランチは以前にキーマカレーを食べた、やまやさん。
今回はAランチを頂きました。

ヘレカツ、エビフライ、ミンチカツと揚物3種類に
味噌汁やポテサラなどもついて750円。

ご飯、味噌汁、サラダはおかわり出来ます！

ご飯とサラダをおかわりして750円で、大満足のランチでした。

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木、金、土と三日連続で焼肉を食べた翌日は...... 知り合いに誘われて、 FroGs Dinner / フロッグスダイナー さんのパンケーキの試食会！

着物妻の記事はコチラ＞

うーん、がっつり肉＆酒の日々から突然のスイーツ。
それも試食なんでアレコレ、イロイロ♪

リコッタチーズの入ったパンケーキは冷製で。
マンゴーたっぷし、マンゴーアイスとヨーグルトのアイスもうま〜
でも、パンケーキは温かい方が美味しい(自分の中のイメージに合ってる)かな。

次はスタンダードなパンケーキ。
いちごのムースやジャム、ブルーベリーのホイップクリーム、練乳と一緒にご自由に。
うーん、やっぱり温かい方が好きだな〜
二皿目だったのでムースを少し残しちゃったけど、女子でもこれ一皿ならペロリか〜

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今年の焼肉の日シリーズはポッサムチプ->くにきや->ポッサムチプ (^^;;

あいかわらずのニク、ニク、ニク！

何故か今回はカレーの出てきました。

デザートのソフトクリームの後で Σ（ﾟдﾟlll）

大将のお茶目なサプライズです (^^;;

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さて、今年の焼肉の日は三連戦。
二日目は南京町近くの名店「くにきや」さん。

この美しい肉を見よ！

ホルモンもビューティホーッ！

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ポッサムチプで飛ばしまくりました！

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久しぶりに着物妻と一緒に阪急岡本の日本茶カフェ一日さんに行ってきました。

マスターがかき氷にハマっていて夏場の一日さんはかき氷屋さん状態。

家族連れでかき氷食べてる方がいっぱいいました。

私は桃〜♪
着物妻は巨峰〜♪

桃は予想通りの美味しさ、巨峰は想定外の美味しさでした（≧∇≦）

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知らん間に一喜鶏に支店「離れ」が出来てました！

仲間を誘って早速宴会！

他のメニューはおいておいて、これだ！

レアレアなたまひもとご飯。
THKGったぁ、コイツの事だ！

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とある日の独り飯(着物妻はお出掛け)。

パスタ茹ででボンカレーかけただけ。

でもー、ボンカレーはボンカレーゴールドじゃなくて、沖縄でしか売ってないボンカレーだぜ〜

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カレーが続いている当ブログですが、またまたカレーねた。

久しぶりにCoCo壱番屋に行ったんだけど……

ルウの味変わった？
妙にマイルドというかミルキーに感じたのだが。

なんか口が求めていた味と違ってちょっとビックリしました(^^;;

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大阪ほんわかテレビで紹介されてた「やまや」さんのキーマカレー。
カツだけじゃなくて他にもトッピングが。

全部というか正確にはガッツリ系全部(カツ、ハンバーグ、海老カツ)を食べようと勇んで行ったのにーーー

カツ、売り切れでしたT_T

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自分も出演した事のある大阪ほんわかテレビの昼ごはんでっせぇ〜のコーナー、毎週チェックしてます。

仕事で京橋に行く機会があったので、OBPのビルにある「やまや」さんに。

目的は紹介されてたキーマカレーにオプションのカツ追加。

キーマカレー酸味があってうまー

カツ、これで100円！！安うまー

まだ京橋に行く機会があるので、また食べよ〜

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また行っちゃった岡室酒店直売所。
17時過ぎでも常連さんでいっぱい。
楽しそうに飲んではる。

後の予定があるのでビール一本だけ(^^;;

天ぷら盛り合わせ250円！

塩や醤油で食べるテもあるけど、ここは関東煮の出汁をかけてもうて。
うまー

サラダも食べても800円ちょっと(^_^)v

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めしばな刑事タチバナの東京土産の回を見て久しぶりに食べたいな〜

と思っていたらタイムリーに頂きました。

石垣島の方から(^^;;

東京経由で神戸に来られたので(^_^)v

やっぱり、これ美味しいわ〜

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京橋出張があったのでサク飲みしたくて、「京橋 立ち飲み」で検索してトップに出たお店。

常連率高し！

ビールも安い、関東煮盛り合わせは250円！

京橋はええとこだ〜

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結構お腹大きくなってきたよ～♪

蒸し物はあんかけ。
山芋と山葵がGOOD。

酢の物はジュンサイいり。
鮭の酢の物って初めてかも（≧∇≦）

最後は鮭ご飯(酢飯)に刺身ののったチラシ寿司。

堪能しました (^_^)v

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お次は焼き物。
うーん、清酒に合う！

そして……
揚げた鮭の中華風炒め。
鮭を中華で食べるのって初めて。
思わずまたビールに戻る(^^;;

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カレーに生玉子を乗せてグチャグチャして食べるんですって？まぁお下品。

カレーにウスターソースをかけるなんて元の味がわからなくてよ。

久しぶりに食べると旨い (^^;;

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時鮭の会の続き。

待ってました刺身盛り合わせ。

モチロン、時鮭うまー
他の刺身もうまー

焚き物。
顔こえ〜(　ﾟдﾟ)
でも、食ったらうまー

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神戸駅近くの一菜ますやさんにて時鮭の会。

前菜の盛り合わせ。
一品一品美味しくてこれだけで、ガッツリ飲めそう(^^;;

吸い物にもモチロン時鮭が入ってます。
なんか、○○汁(○○は地名)って言われたような……思い出せない(ｰ ｰ;)

まだまだ続きます。

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ハイボールでヒットを出したサントリーさん。

一時期はブランデースプリッツアーを推してたけど、最近は白州のハイボールに「森香るハイボール」と名付けてパワープッシュですね。

これ、結構好きです。
ブランデースプリッツアーより食事に合わせやすい。

枝豆と写っているのはソダッテ阪神沿線新在家編のニクノニさん。

ハイボールだけで写っているのはスタンド元町ヱビスさん。

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めしばな刑事タチバナでも取り上げられていたレトルトカレー。

今回は沖縄土産のボンカレー、ゴールドじゃないよ！

懐かしいパッケージ、懐かしい色味のカレー。


夏はカレーの季節！

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東急ハンズの少し東、元イルコッコの場所に本日、7月10日、立ち飲みのスタンド元町エビスがオープンします。

ポテサラはスモークが入ったオイルをマヨネーズに使っているそうです。
白州ハイボールに合う！

フィッシュ＆チップスはフィッシュフライが思ってたのと違う(°_°)
そしてハーブが聞いてて美味しい(^_^)v

そして〜
バラのどべソースを使ったそば焼きが （≧∇≦）

明日から3日間はドリンク半額も嬉しい(^^;;

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東急ハンズの少し東、元イルコッコの場所に7月10日、立ち飲みのスタンド元町ヱビスがオープンします。

11〜13日はドリンク半額でーす （≧∇≦）

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Meetsを見て9月に移転される播州地酒ひのさんに行ってきました。

二軒目だったので定番のポテトサラダを食べながらおまかせで地酒をちびちび。

他に何か食べようかとメニューを見ると夏と言うか梅雨なんですが暑い時期には珍しく豚汁が ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ネギをたっぷし入れて貰って具沢山で酒のアテにも〆にもなる豚汁、美味しく戴きました （≧∇≦）

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とある日、着物妻と一緒に飲みに行ったのだか……

ご機嫌に酔っ払った着物妻はすぐに寝るかと思いきや台所でゴソゴソ。

何やってんねん！？

と思ったら翌日のお弁当がこんな事に(^^;;

リラックマ？
コリラックマ？

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最近、仕事で京橋に行く事があるのだが……

構内に気になる店を発見！

明治ミルクで元気 MILK STATIONとな。

思わず腰に手をあてて飲んでしまった(^^;;

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会社の近くに良い店がない事もあってお昼は基本、着物妻が作ってくれる愛妻弁当。

普段は普通のお弁当なんですが......

お花見とかイベントがあるとキャラ弁に！

今回はコリラックマなおにぎりだぜ〜
似合わねぇだろ〜(^^;;

コリラックマなお弁当の作り方はコチラ＞

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南インド料理の会の翌日は残りものでお弁当。

って、とても残り物には見えないこのリッチさ！！！

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今日は長田の古民家で南インド料理の会。

会費はたったの1000円。

ええと頑張って作ったので……

労働力はプライスレス(^^;;

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暑くなってきましたね〜

こうなると食べたくなるのがカレー！

インド料理もいいけど、ジャパニーズカレー、お母さんのカレーが食べたひ！

今回は石垣島から直送のナーベーラーとゴーヤーが入ってます。

うーん、たまらん！

P.S. 背景のボンカレー(ゴールドにあらず)とオリエンタルマースカレーはイメージです(^^;;

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えっと、ガンとしてTKG(たまごかけごはん)と呼ばずに、TKK(たまごくりくり)と呼ぶ、かず@神戸っ子です(^^;;

水道筋の焼き鳥屋さんで食べたたまごくりくりがたまらんかったんで焼鳥より先にその画像(笑

なんか、玉子が妙にデカイな……と思ったら双子の玉子でした。
調べたら二黄卵って言うそうな。

黄身が二つあるだけあって黄身率高くて濃厚。
鮮度もよくて濃厚プリプリ(プリンセスプリンセスの略ではない)。

はぁ、ご飯三合ぐらい喰える！

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誕生日の夜は予約でもしてポッサムチプでがっつり焼肉とでも行きたかったなですが……

仕事の都合で帰宅時間が読めず断念。

が、しかし、ばっと、近くの焼肉屋さんへレッラゴー！

着物妻は塩盛り合わせラヴ。

僕はいつものホルモン盛り合わせ。

六甲道って便利だ♪

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松屋のトマトカレーが好きな着物妻。
期間限定で280円だったので食べに行きました。

私はトマトカレーだと寂しいので380円の夏野菜のトマトカレー♪

うん、これ良いね。

夏の間にこれに近いのを家で作ってみるかな〜

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久しぶりに浜松町の名店「秋田屋」さんのたたき(肉だんご)が食べられました ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

前回行った時は時間が遅く、たたきどころかほとんどの部位がなく…… (/ _ ; )

たたきが食べたい人は早めに行きましょう＆早めに注文しておきましょう(笑

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出張で品川に行ったのだが、着くのは22時過ぎ。

それから行ける店はないかとSNSで聞いたら「路地裏」はどうだと……

路地裏で自分で探せって意味かと思ったら店名なのね。

オススメの激辛煮込みを頂きました。
激辛とあるけど程よい辛味で美味しい……白ご飯欲しくなる。

と思ったら、隣にきたお一人様は激辛煮込み、ライス、ウーロン茶の晩ご飯仕様。

しーかーもー、煮込みお替りしていきやがった((((；ﾟДﾟ)))))))

俺なら白ご飯おかわりやな(^^;;

煮込みは美味しかったけど、プレモル中瓶680円はちと高くない？
それとも東京はこんなもん？

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那覇は栄町の有名店、おでん東大の焼きてびち。

大好きだけどなかなか食べられない。

ねぇねぇドラえも〜ん、どこでもドア出して〜

そんな焼きてびちが神戸は水道筋で食べれるようになりました。

金曜、土曜の夜は通い船にGO！

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ソダッテ阪神沿線新在家編のおかげで知った、ちろりさんにまた〜お邪魔しました。

前回は激辛ホルモンミックスだけで帰ったけど今回は一軒目！

大将のオススメで三角バラを絶妙に焼いたの♪
脂が旨くてたまらん！

他にも鯛の刺身やら何やら頂いて〜〆はやっぱり激辛ホルモンミックス(^^;;

そういえば瓶ビールが四種類もありました（≧∇≦）

画像は極度乾燥しなさいを除いた三種(^_^)v

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前回行った時にそのネーミングで気になった燻ポテを食べてきました。

ポテってぐらいなんでポテト。
スモークしたフライドポテト？ポテトサラダ？ポテト……なんだろ？

答えは燻製した魚の入ったポテサラでした。

燻製流行ってますよね〜
燻製バルだったり、燻製がメインの店じゃなくても燻製メニューがあったり。

酒達さんも自分とこで燻製してるそうです。

スモークって酒に合う！

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わお、銀座堂がラーメン屋になりました！

6月7日オープンだったそうです！

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とある日、三宮を歩いていたら水道筋にあった「異食屋 TUBOMAN」の大将に遭遇。

なんと東急ハンズのすぐ南側、満喫の隣(東)に料理人としてはいるそうな。

って事でオープン初日に行ってきましたイタリアン「カプリーナ」。

サーモン、ホタテ、蟹味噌のムースがうま〜

テーブル席とスタンディングのカウンターがあって色々使えそう。

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酒達さんで飲んでいると隣にいたお客さんがあきらかに飲食。

どこの人だろうと聞いて見ると斜向かいの「ちろり」と言う店の大将、

また行きますね〜と言ったのだが、店を出て見るとタレのええ匂い。

まだ食べれる？少しなら！
と着物妻と相談してそのまま入っちゃいました(^^;;

おっ、赤星ある〜

激辛ホルモンMIXはホルモンが良くって旨辛〜♪

ソダッテのおかげでエエ店見つけた(^_^)v

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くまモンじゃないんだモン。
コナモンだモン♪

と言ってもお好み焼き屋ではなくピッツアやパスタを中心としたイタリアン系のレストランなんだモン。

くまモン、もといボクの手が大きいのでそうは見えませんがピッツアはかなり大きくて味も満足だモン。

パスタは懐かしいナポリタンを頼んだんだけどパスタが本格的で逆に思っていたナポリタンじゃなかったんだモン。

サラダはオペレーションのミスか出て来るのが遅かったけど、凄くカラフルで女子受けしそうだモン。

今度は夜にワイン飲みに行くモン。

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味のバランスが悪くなるので、つゆだくは長らく食べてなかったんだけど……

久しぶりのつゆだく。

旨いよ〜♪(笑

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神戸には万(ばん)という飲み屋さんがあるのですが、その系列だそうです。

お魚が充実した立ち飲み屋さん。

鯨のココロ(心臓)刺しはごま油でうま〜♪

燻ポテは燻製したお魚の入ったポテサラ。
最近、燻製メニューを置く飲み屋さんが増えましたね。
酒に合うし私も大好きです。

そして、〆に最初から気になっていた酒達カレー。
酒粕の入ったカレーだそうです。

カレーって事で最後のドリンクをハイボールにしたのですが間違い。

酒粕と魚介類の入ったこのカレー、絶対に清酒にあう筈。
今度は清酒と合わせてみま〜す！

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伊丹を中心に展開している和田家さんグループの10軒目、「串焼 にくのひ」さん。

なんか壁に貼ってる衛生局かどっかからの宛先が「ひのくに」になってるのはご愛嬌(^^;;

先ずは「新妻の忍辱ポテト」。
なんてネーミングや……
ポテトにニンニクマヨがたっぷし。
旦那がこれ食べて帰ったら新妻が臭くて大変って意味？

鶏肝のスモークもうま〜

もちろん、メインの串焼きは旨々♪

店員さんもフレンドリー＆女子は可愛くてGoodでした(^_^)v

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5月29日に新在家に行くとソダッテ阪神沿線新在家編でオープンした店がいっぱい。

遅めに行ったので、そろそろ閉店？って店もあったのでまだ大丈夫そうな「月」ってお店に。

店の前にはたくさんの胡蝶蘭。
当然、ソダッテの一軒かと思ったら！？

なんと関係なくて、偶然に前日28日にオープンしたお店でした(^^;;

ソダッテで6軒、月さんも含めて7軒の店が続々オープン。
これからの新在家が楽しみです。

先に2軒で呑んで、〆にとりかつめしを食べるのが分かっていたので、焼酎一杯と菜っ葉しか頂けませんでしたが、また着物妻とリピートしなくては。

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昨日から松屋の夏の定番メニュー、トマトカレーが始まりましたね。

今朝はトマトカレー好きの着物妻と早速(^^;;

トマトカレーって毎年少しずつ味が違う？

一昨年だか先一昨年、初めて食べた時のが一番美味かったような(笑

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水曜日だと言う事もあって偶然、新在家の方に呑みにでかけたら......

何かお店が4軒(6軒とも、7軒とも)イッキにオープンしてるとの情報を得て行ってきました。

阪神や大阪ガス、サントリーとかが協賛している地域活性化みたい。

飲み屋さんとかテイクアウト専門のお好み焼き屋さんらに混じって丼もの屋さん発見！

これは......ヤバイ......オレの体重が(笑

でも、行っちゃいましょう、食べちゃいましょう大盛りで♪

悩みに悩んだ末に卵とじをチョイス、今度はソースだ！

とりかつはボリューミーでうま〜

卵とじはわりとしっかり火を通してある。
生卵好きな人はもう少しレアな方が好みかと。
ステーキの焼き加減みたい選べるといいな(^^;;

今度はお昼に行って特盛食べるんだ〜♪

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着物妻も私も最近のフラッペのような氷がジャリジャリしたかき氷は嫌いで口のなかでサラサラと溶けて行くようなかき氷が好き♪

って事で妻がネット情報で見つけた名護市の食堂「ひがし食堂」へGO！

私は豆腐ちゃんぷるー、妻は沖縄そばをいただいて、いよいよかき氷 ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

沖縄なんで当然ぜんざいもあるですが、普通のかき氷は「みぞれ」と呼ぶみたいですね。

いちご、レモン、メロンそして三色。

うーん、メロンがいらん(^^;;

って事でお姉さんにお願いして、いちごとレモンのハーフ＆ハーフ （≧∇≦）

たまりません！

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マリーアントワネットが本当に「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」と言ったかどうかは知りませんが(笑

ユッケ他なかなか食べられなくなった生の牛さん。
馬なら大丈夫！

阪神御影駅の「南東」のふたえごさんで、熊本直送の馬刺しは如何？
※食べログの地図などで「北西」に表示されますが間違いなので要注意！
お店は阪神の高架下にありますので御影駅を南側に出て高架にそって少し東へ行けばOK。
斜め前には「大黒」という立ち飲みがあります。

画像は赤身(たてがみ付き)ですが、他にも色んな部位があります ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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めしばな刑事タチバナで見て食べたいと思っていた山芳製菓のポテトチップ「わさビーフ」。
着物妻が近所の酒屋でしょっぴきました(笑

結構ワサビが効いていて美味しいのですが、根本的な問題が……

ビーフってぐらいなんでポテチ的に言うとコンソメ系の味がします。

オレ、ポテチはプレーンな塩系が好きでコンソメ系はイマイチやった(^^;;

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この間、始めて買った「いなば ツナとタイカレー グリーン」。

何か良い食べ方はないかと聞いたら、ビストロTakebouさんがオシャレな食べ方を教えてくれました。

タイカレーとミックスビーンズを混ぜてチン！

スライスしたバゲットに乗せれば出来上がり。

超簡単でちょっとオシャレ。

お味も計算して作ったんじゃない？ってぐらい良いバランス。

お試しあーれ！

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以前の記事でも「へちまの味噌炒め」は「ヘチマチャンプルー」ではなく「ナーベーラーンブシー」だと書きましたが、「ンブシー」以外でも間違って「チャンプルー」とされている料理がいっぱい。

「ソーミンチャンプルー」、もし島豆腐と一緒に炒めてないなら多分それは「ソーミンタシヤー」。

「麩チャンプルー」、もし今豆腐と一緒に炒めてないなら多分それは「フーイリチー」。

このように沖縄には色んな調理法があってそれぞれ名前がある。

その中でも変わった名前の料理が「ウムクジプットゥルー」。

「ウムクジ」は芋葛。
これを水で溶いて混ぜながら加熱するとゼラチン状の塊になるこれが「プットゥルー」。

味付けは芋葛を溶く時に出汁とあとお味噌。
具材？は玉子(これは溶く時に)と刻んだニラぐらい。

素朴な料理なんだけど、しまー(泡盛)飲む時にちょっとあると嬉しい。

そんなメニューがある「ゆうばんまんじゃー」は那覇はオリオン通りにあります。
気になる人は探してみてね ;-)

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満園の数軒東に昨日新しい立ち飲みがオープンしました。

カユミセ

若者に混ざって着物妻も(^^;;

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水漏れの改装工事と言ったまま長らく閉まり続けていた六甲道の立ち飲み「銀座堂」さん。
ついに、閉店しましたの、貼り紙が……T_T

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前日に食べたばかりなんだけど......

宜野湾の近く通るし......

次の沖縄旅行は何時かわからんし......

また来ちゃったMexicoに！

次食べられるのは何時かな......

おかわりしちゃったMexico！

このムッチリした皮がうまいのよMexico！

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酒の肴 七つ道具、どれも美味〜い。
お酒を飲む時にガッツリ食べない人ならこれだけでだいぶ呑めそう(^^;;

清酒を取り揃えてる店でも店員さんが良く分かってないってとこも多いですが、若い女性の店員さんでしたが、ちゃんと相談にのってくれました。

そうそう、広島で有名な海産物と言えば牡蠣ですが、この季節、小いわしが美味しいのよね〜
自家製オイルサーディンなんて嬉しいメニューもありました。

絶対、妻も連れて行こう (^O^)／

そして、ココで隣になった地元の人と、この後スナックへ〜(笑

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あれは忘れもしない２月のいつだったか……（忘れとるやないの！）

仕事の関係で広島に行った私は職場の仲間とホルモンの天ぷらで軽く食事を済ませた後、一人で夜の街に出ました。

一軒目は事前にネットで調べた店で、そちらも良い店なんで追って書きますが、今回は二軒目に行った「三代目 石まつ」さんの話。

最近はネットのおかげで旅先で食事をするにしても、Googleや食べログで調べたり、SNSで仲間に聞いたりと店を選ぶのに苦労はしないし、良い店ばかりに行ける。

でも、、、、、それで良いのか！？

自分の美味しい物を探す嗅覚は鈍ってないか？
野生の感は残っているのか？

って事で二軒目は夜の街を流して、店構えだけで選ぶ事に。

座骨神経痛で足は痛いわ、綺麗なお姉さんの誘惑は多いわで往生しながらも彷徨い続けると。

「旬の新酒から熟成酒まで」とな！
さらに折角だから広島の酒をと思っているところに「広島を始め若手杜氏の気合の酒」とな！

更にとなりのボードを見ると……

本日のおすすめ料理がビビっとくるな〜と最後まで見ると

「酒の肴 七つ道具」

なんでしょう、気になります。

って事でこの店に決定！！！

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妻が買ってきた沖縄おさんぽって本に載ってた台湾料理の店に行ってみた。

那覇には結構行ってるのに知らなかったのですが、行ってみてビックリ、結構有名なんですね(^^;;

テレビのきたなシュランにも出たとか......

僕の基準では特筆汚いは思いませんでしたが(笑

水餃子は確かに美味い！
もちろん飲むのはオリオンビール！

あっ、あと、担仔麺も美味しかった〜

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タコスと言えばメキシコ料理......と言う意味ではなくて、我が家でタコスと言えば宜野湾市にあるタコス屋さん「Mexico」。

その前はコザにあった「19th hole」がお気に入りだったが閉店してしまった。

それ以降、タコスを食べると言えばメキシコに行っていたのですが......

店主が一昨年に亡くなられたそうです。
我が家が最後に行ったのはその前の年の秋。
今は娘さんがあとをついでやってます。

いつもより、ちょっと塩っぱいタコスになりましたが、それでも我が家でタコスと言えば Mexicoです！

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最初にタコスって書いたら料理名って分かるかな。
それがなかったら呪文かっ！？(笑

宜野湾を走ってたら面白い看板発見！
立体のタコスが飛び出してる～

私の好きなタコス屋Mexico/メキシコも宜野湾。
宜野湾ってタコス、メキシコ料理が多いの？

タコスの生地は独特の食感と味が美味しいのだが、ちとオイリー過ぎるか？
おっちゃんには数はムリだな。

もう一枚はケサディヤ、こちらの方が好み。

メキシコと違ってタコス屋ではなくメキシコ料理屋なんで、今度は他の料理も食べてみたいな～

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我が家でタイカレーと言えばヤマモリのレトルトと決まっていーる！

ってのとブームに乗り遅れた事もあってこの、いなばのタイカレーには手を付けずにいたのですが......

ドラマめしばな刑事タチバナを見てダイエーに行ってみたが発見出来ず orz

と思ったら、とある女性から声をかけられ、しかもその場所がこの缶詰が置いてる前と言う偶然で無事にゲット！

さてさて、この缶詰。
ふつーにご飯にかけて食べるには量がちと少ない。

どうやって食べるべぇ？

そうめんとかにかけても旨そうだが......

オススメの食べ方があったらコメントお願いします m(_ _)m

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内地で一番有名な沖縄は何だろう？

ソーキそば？

うーん、でもやっぱりゴーヤーチャンプルーでしょうか？

でも、僕が一番好きなのは〜〜〜

ナーベーラーブシー！！！

沖縄料理を何でも、○○チャンプルーで済ませてしまうキライがありますが、僕はキライです。

ナーベーラーと島豆腐の味噌炒めはヘチマチャンプルーではなく、ナーベーラーブシー(^^;;

今回は名護で買ったサラダヘチマを使ってみました。

生食も出来るこのヘチマ、凄い水分量です。
ドゥージルたっぷしでうまー

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沖縄の炊き込みご飯はジューシーです。

って、いや、ジューシー＝水分が多いって意味ではなくて「じゅーしー」って料理名なんです。

因みに雑炊もジューシーです。

区別する場合は、炊き込みご飯は「くふぁじゅーしー」、雑炊は「やふぁらじゅーしー」。

くふぁは固い、やふぁらーは柔らかいね。

そうそう、雑炊は「ぼろぼろじゅーしー」なんて面白い呼び方も。



P.S. ミミガーはピーナツバター和えよ〜

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一つ前の「しむ」の記事でまーす煮について書いたのに画像ついてなかった(^^;;

魚を塩水で煮ただけなのにこんなに美味しいなんて、素晴らしい調理法ですね。

着物妻にも覚えてもらおう (^^;


もう一つの小さな魚は「すく」。
塩漬けにしたスクガラスが有名ですが、こちらでは生をポン酢醤油系の味つけで。

島唐辛子が乗ってるあたり、おでん東大のマメとミミガーの刺身と同じですね。

また早く沖縄行きたいな〜

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那覇の夜、第一軒目はある有名噺家さんに教えてもらった「しむ」さん。

ここの「まーす煮」(魚を塩だけで煮たもの)が絶品！！！

他の店でまーす煮を食べてお口に合わなかった人も是非食べて欲しい！

あと、沖縄にも刺身にして美味しい魚もあるのよ〜

自家製スーチキー(豚の塩漬け)はビール(もちろんオリオン)にも、しまー(泡盛)にも合う！

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沖縄で「ぜんざい」と言えば、内地の人が想像するものと違って見た目は「かき氷」。

しかし、この下にぜんざいのぜんざいたる物が眠っています。

このお店では金時豆と押し麦を別々に甘く似たもの。

そして忘れてはいけない、白玉がが入ってます。

今回は積極的にぜんざいをたくさん食べてみました〜♪

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沖縄の食材で何が好きかと聞かれれば、ベンベン！

「島豆腐」

かも知れないな……
そのままで食べてよし、チャンプルーには必須。

内地で一番有名な沖縄料理は「ゴーヤーチャンプルー」かも知れないけど、
これだって島豆腐がないと成立しないもんね。

ってコレは島豆腐ではありませんが(w

「ゆし豆腐」

内地で言うおぼろ豆腐ですかね。

島豆腐にしてもゆし豆腐にしても豆の味が濃い！

沖縄に行ってゴーヤーを食べずに帰る事も多いけど、豆腐を食べずに帰った事はまだない！

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名護の市場で変な野菜を発見！

なーべーらー、へちま、糸瓜に似てるけどボクの知ってる物より太い！短い！

八百屋のおっちゃんに聞いてみると「サラダへちま」って言う新しい品種らしい。

おっちゃんにサラダにして食べるの？と聞くと普通のと同じように炒めて食べて、ただ炒める時は弱火でいいからと言われたのですが……

ネットで検索したらサラダへちま＝生色用って出てくる(^^;;

さて、どうやって食べようか (?_?

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沖縄には割と良く行ってる着物妻とボク、でも焼き芋は食べた事ないな〜
って話をしていたのですが......

昼間に那覇の街を歩いていると聞いた事がある声が。

あっ、焼き芋屋さんの車発見！

これから食堂に昼ご飯を食べに行くというのに買っちゃいました (^^;

因みに使っているサツマイモ(沖縄を経由して伝わったんだからリュウキュウイモ？ ;-)は沖縄県産ではなく茨木県のものだそうです。

沖縄に行った事がある人なら知っていると思うのですが、生のお芋さんは内地に持ち帰る事が出来ません。
内地にはいない芋の害虫がいるんです。

焼き芋はカットしない状態で売るので、売ってから焼き芋の中に虫が入っていると困るからだそうです。

あと、この虫が入っているお芋さんを焼くとまわりの芋にも匂いがついてダメだとか。


あっ、焼き芋はねっとり甘くて美味しかったです v(^Q^

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