ぐるぐるグルメ

ヘリムチーズ(Hellim Cheese)、うん美味しい、ワインに合うね〜
これが入ったサラダもあるみたい。

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ある日の晩、なにげにmixiを見ているとマイミクのKさんが近所にいるとの事。
で、ご挨拶だけでもと覗きに行った場所がココ。

　FRENCH BAR 「pasmal」

正式オープンは今日(Feb 7, 2012)ですが、プレオープンをやってました。

着物妻の記事はコチラ＞

挨拶に行っただけの筈が図々しくお邪魔して (^^;;;

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昨年末で閉店してしまった為井さんの思い出。

ねぎ玉は玉子を３個も使ったネギ入りのオムレツ。

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所用で湊川で昼ご飯を食べる機会があったので、久しぶりに赤ちゃんへ。
いつもはもちろん大ライスなのですが、今回はちょっとヒヨっていたので中ライス。

うーん、サクっと揚がったチキンカツにデミグラスソースがうま〜い。
今度はちゃんとした時に行って、ご飯を頼まずにチキンカツとかビフカツでビールってのをやりたいな〜♪

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白ご飯ラーバー、大盛り大好きな私がずっと前から気になっていて行けていなかったお店「おおもりめしのこふじ」さん。

やっと、着物妻と一緒に行ってきました。

左がオレのご飯、右が着物妻のご飯です :)

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最近、我が家で「お鮨」と言えば、ご近所の鮨処「稲咲」さん。

でもでもでも、握ってもらうのも良いんだけど、その前に酒の肴を頂きながら飲むのも良いんだよね〜
この日は着物妻と着物仲間の女性２人。
残念ながら着物というか浴衣姿は妻だけでしたが (^^;

雲丹湯葉〜
ちょいと山葵を添えて塗りのサジで一口。
酒や酒や酒や、酒もってこ〜い！

ゲソの炙りは七味マヨネーズ。
燗酒に良くあいます。

昔、アメリカ人を飲み屋につれていったらスルメに七味マヨがついてきて、「これ(七味)は辛いのか？」(英語でね)と聞かれたので「This is seven taste spice. It's very hot!」って説明したら「Hot spice kill me.」とか言って七味をのけてたなぁ。辛いのが苦手だったみたい (^^;

サバのお刺身。
もう、醬油皿がキラキラに ;-)

くじらのおばけ。
うーん、ひさしぶり。
グリーンピースの攻撃とかもあるから、調査捕鯨を止めるなんて案も出てるけど、やっぱ鯨は食べ続けたいな......

この後、お鮨も食べたけどとりあえずここまで (^^;

店名：鮨処稲咲
TEL：078-882-1738
住所：神戸市灘区下河原通4-1-22
定休日：火曜日
営業時間：11:30〜13:30、17:30〜22:00

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昨日のうちに書こうと思っていてアップし忘れてました。

2011年7月24日(日)にオープンしたPUJA六甲店にオープン当日、ランチに行ってきました。
ああ、本当はオープン前のパーティにも行くチャンスがあったのに......逃した orz

うーん、上部の看板？がカッコイイ！

今回は日替わりカレーが2種類入るプジャランチを頼みました。
辛さは０〜１１まで選べるって事で、着物妻ってこの日は洋服でしたがと友人女性は３、私は１１を頼んだのですが初めてのお客様は６までと断れました (^^;

うれしい事に私の好きなハートランドが！
もちろん昼酒〜

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とある休日。
妻は女子たくさんのランチ会へオットを置いておでかけ。
これは私の負けずに美味しいランチを食べねば！と行ったのが新在家駅のほど近く「地鶏屋とり久」さん。
このお店、妻と一緒に夜に行ったのですがランチメニューを見てランチも気になってました。
妻より先に一人で行っちゃえ！

ランチメニューはこんな感じ。
悩みに悩んだ末に頼んだのは〜

名物チキンカツ定食(ソース)。
だって「名物」の文字が入ってるんだモン！

これが美味しい。
サイズはお上品ですが、お味の方はグット！！！
薄めの衣でサクっとあがっていて、また肉質が良い (^Q^
付け合わせのポテサラや冷や奴(胡麻ダレ)も美味しいしこれはご飯おかわり必須ですね。
とは言え、ダイエット中の悲しい我が身、おかわりは一回だけ......

のつもりが、２杯目のご飯も半分ぐらい減った時点で「梅干しはお好きですか？」と。
はい、大好きです、でも、でも、でも。。。。
ご飯がご飯がご飯が......
すいません、もう１杯おかわりお願いします m(_ _)m

近所に美味しい店があるとダイエットは難しいねぇ (^^;;;

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関連ランキング：焼き鳥 | 新在家駅、六甲道駅、石屋川駅

ああっ、暑い！暑い！暑い！
夏バテで食欲がないなんて人もいるかも知れませんが、こんな時こそがっつり食べてパワーをつけなくちゃ！

ご近所にある定食屋さん「花は桜木」。

今回は唐揚げランチの「満腹盛り」！

唐揚げが１０個ぐらい乗ってます。
これで白ご飯が何杯食べれる？
そそ、このお店はご飯お代わり自由(セルフ)です。

更にサラダ類もお代わり自由。
夏場は野菜もしっかり摂っておかなくちゃね。

うーん、満腹！

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関連ランキング：定食・食堂 | 大石駅、新在家駅、六甲道駅

ああっ、暑い！暑い！暑い！
まだ６月だと言うのに、あっもう７月か......
暑過ぎ！
このままでは８月には５０度ぐらいになるな(馬鹿

こんな時はビール、ビール、ビールもってこーい！
ってビールだけ持ってきてどうすんねん！
ビールと言えば......

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友人から近所にインドネパール料理の店が出来るらしいと聞いたので、見に行ったら......
もうオープンしてた！！！
＃１０月１日オープン

と言う訳で早速行ってきました！

外観はこんな感じ！
ドアを開けた所に女性のポスターが貼ってあるので、入る時にドキっとします (^^;

そして入って更にビックリ！
手前は普通のテーブル席なのですが、奥に座敷があります (Q_Q
お店のお兄さんも珍しいでしょ？って。
こら、一度宴会せんとアカンな〜

お酒類も色々あって、ビールも生ビールに瓶ビール（キリン、アサヒ）、インド系のビールなど豊富。
焼酎なんかも置いてありました。

先ずはビールで乾杯 ;-)

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「パンストで」って別に「パンストを履いて」って意味じゃないんだからねっ！(ツンデレ風

仕事帰り、灘駅の北側にある「パンダストリート」(通称：パンスト)にある「多幸市」さんで一杯。
お好み焼き、鉄板焼きもある居酒屋さんです。

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夏休みの金曜日、以前から行きたかったアールティのハラルビュッフェ＝食べ放題に行ってきました！

左からライス、チキンカレー、マトンカレー、ダール(豆カレー)、サラダ。
これは自分で取りに行きます。

この時ばかりはダイエットは忘れて、さあ食べるぞ〜

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ランチに山信でウナギを食べた帰り。
デザートは私はご馳走すると着物妻。
行ったお店は２号線、六甲道駅南の「アンジョリーノ」。
チーズその他輸入食材の販売とピッツエリア、ジェラートの店です。

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早めの夏休みを取ったので平日しかやっていない鮨処稲咲さんのランチに最近は浴衣姿の妻と一緒に行ってきました。

握り７貫に味噌汁、小鉢が３つもついて、更にフルーツがついて７００円。
お徳過ぎ (^^;

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とある週末、最近は浴衣姿の妻と一緒に水道筋へ。
１軒目はいつもの沖縄おでんと島酒の店、「通い船」。
そしてその日は珍しく２軒目へ〜

通い船から徒歩数分にあるスタンドバー「モンク」。
大好きなラムを飲む妻。

香川県の醬油豆をつまみに私はハイボール。
を飲みながらメニューをみていたら......

あーーーっ！

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焼肉の罠より六甲道にホルモンＸの２号店が出来たとの情報を得たので、
ワンランク上のおやよさんを誘って行ってきました～
あっ、もちろん二人きりじゃなくて着物妻も一緒ですよ ;-)

お店の外観はこんな感じ。
因みに店名は「ホルモンＸ２」ではなく「焼肉しらいし」 ;-)

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7/31(土)で水道筋であったイベントに行ってきたので、その報告です。
本日(8/7)もあるので、お近くの方は是非行ってみてください。

金魚すくい、スーパーボールすくいには子供達がいっぱい。

輪投げに熱中する坊や。
浴衣姿のお嬢ちゃんもいました。

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さて、後半戦はじまるよ〜♪

「ネックネギ」
ネックをネギと味噌煮にしています。
多分、コチジャンも入っていて韓国風。
ううまたビールに合っちゃうよ〜

ズリ炒めで鳥料理は終了〜
またこのシャクシャクとした食感とビールが合うんだ〜 orz
って、焼き鳥屋さんで串に刺さった焼鳥を１本も食べてないのは初めて (^^;

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マイミクのおがちゃんのところで知った深江の焼き鳥屋さん「鳥心」におがちゃんを誘って行ってきました。

着物仲間、南インド料理仲間、ワイン仲間など我が家も入れて７名、２Ｆ座敷での宴となりました。
ビールでカンパーイ！！！
そうそう、当日は２Ｆは私達だけだったのでビールは２Ｆの冷蔵庫から自分で取って減った数を清算。
結局、７人(実際は１人呑めないので６人)で１６本空けました。
ビールはアサヒのスーパードライでした。

でっも〜
実はおがちゃんも入れて行った事がある人は１人。
それもちょっと顔を出しただけで、店で食べた事がないという状態。
さて、何を頼んだら良いのでしょうか！？

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土用の丑の日も近いって事で１つ前に鰻の記事を書きましたが......

「牛」もいいよね〜
って事で近所のステーキ屋さん「バッファローハンター」に行ってきました。
７月限定で「激盛りガーリックステーキ」ってメニューがありマッスル！

スープを飲みながら、ステーキが焼き上がるのを待ちます (>Q<

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とある休日。
ランチに寿司でも食べに行くか〜と行ったところ大人気のそのお店のランチは12:15ぐらいでSold Out!
さて、どうしようかとクソ暑いなか考えていると......
妻が鰻を食べに行こうとの事。
来週は土用の丑の日、この暑さも然り、よし一足先にウナギにしよう！

とやってきたのが、灘の名店「山信」。
暑い中、職人さんが頑張って鰻を焼き続けています。

さてお店の玄関の方にまわりますと、流石に行列が。
着いた時点で６人ほどの列、それとは別に予約を入れてちょっと遠目に２人と８人ぐらいが待たれてました。

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とある金曜日。

血液検査の肝臓の値が良かったので、今日は呑むぞ〜と水道筋の通い船に行ったら......
通い船がない！？と言うか、違う店だ！
※通い船は金、土の夜のみの営業で、同じ場所で曜日によって違う店をやっているという面白いお店です。

そう言えば、週の始めあたりに、女将が宮古島に行ってるってmixiに書いてあったけど...... orz

で、やっていたお店は「よしみ亭」。
普段は水、木の夜にやっているお店です。
行ってみたかったのですが、なかなか週の半ばに呑みに行く機会がなくて行けてなかった店なので丁度良かったかも (^^;

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さてさて最近はお弁当の記事を中心にダイエットに関する記事が多いのですが、いえちゃんと美味しいものは食べてますよ〜

行ったのは食べログで評判の良かった「寿し 真之助」さん。

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さてさて、先に番外編を書いた焼肉の本編(part2)です。

なっ、なんですか、コレハ？
このタイミングでご飯、しかもこんな少量？
ミニおにぎり？

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途中まで書いて置いてあった「はんなり祇園」の続きです。
この日の着物妻の日記はコチラ＞＞

このお店、大将がエイサーが好きって事で沖縄音楽が流れ、沖縄っぽいお料理も。
これはドゥル天のみぞれ和え。
「ドゥル天」というのは「ドゥルワカシー」という田芋を使ったマッシュポテトのような伝統料理を揚げたもの。沖縄風コロッケみたいなもんかな〜
ドゥルワカシーもドゥル天も大好きなんだけど、ここのは美味しかった。
みぞれが合う！

タコ入りの野菜炒め。
うん、ここら辺は清酒より泡盛やな。

クースー(古酒)をロックで頂きます！

う〜ん、ドゥル天にも炒め物にも合うわ〜

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米ウェンディーズ、日本外食市場に再挑戦(asahi.com)

なんて記事を読みながら、「Arby'sも復活してくれよっ！」と思っていたら......

解説しよう！
Arby's / アービーズとはハンバーガーではなくローストビーフバーガーのお店で、
以前は日本にもチェーン展開していた。
１号店は神戸の三ノ宮！
その日本のアービーズ発祥の地で若きしの私も良く「アービーＱ」を食べたものである。
しかしいつの間にか日本撤退。
食べたくでもスグには食べれない(多分、一番行き易い店でもハワイ)になってしまった orz

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この店は......書きたくなかったのですが (^^;
今週発売の「あまから手帖」にも載ってしまったって事で、書いちゃいましょう！
この日の着物妻の日記はコチラ＞＞

先ずはビールで乾杯！
う〜ん、クリーミィな泡がたまりません。

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ワンランク上のおやよさんに誘われて、住吉の立ち飲み屋さん「かこも」の１周年記念へ！

と、ところが肝心のおやよさん夫妻が仕事で遅くなってしまった。
混んでるお店で粘るのはお邪魔なんで、残念ながら会えずに撤退。
また、ゆっくり呑みましょう！

因みにこの日、着物妻は仕事で遅れる私を放ってK1郎さんと先に行って呑んでました orz

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さーて、パチスロに買って着物妻を連れて寿司屋に行った時の続き。

握りの最初は妻が最近ハマっているイカ。
これまた妻の好きな塩で。
ねっとりまいうー

二品目は変わり種でアスパラ。
マヨがスライム(DQのモンスター)みたいで可愛い。
食感がたまりません。

鮨って繊細な料理だし、カウンターで並んで食べるから隣の人のタバコの煙が気になるのだけど、禁煙の店って少ないよね......ここはありがたいです。

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麻雀もやらないし、競馬も1年ほどやっただけでもう10何年もやってないし、他の賭け事はやらないワタシが唯一好きなのが〜「パチスロ」。
でも、最近の台は出ないんだよね......

と思ったら、大ヒットした「北斗の拳」の後継機「蒼天の拳」と相性が良いらしく結構勝ってる。
って事で着物妻を連れて寿司屋に繰り出すのだ！

付きだしは貝柱の入った炊き合わせ。
蒸し暑かったのでとりビーしたけど、もう日本酒が欲しくなってしまった。

豪華、刺身盛り合わせ〜
ちょっと黄金餅、もとい小金持になって浮かれていたワタシ、刺身の盛り合わせを頼む事を考えつかずに単品で二品ほど頼んでいたのですが、隣のお客さんの刺し盛りを先に切られているのを見て、あわてて訂正！
しかも、「刺し盛り、豪華めで！」と ;-)

やっぱ、トロ旨いね〜
ハモもこの季節食べときたいよね〜
他のもうま〜い、酒が進むよ〜

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とある日のランチ。
三ノ宮で昼食を取ることになり着物妻と悩んで悩んで悩んだ末に決めたのは何度か前を通って気になっていたこの店、タイ料理「スワンナプーム タイ」。

記事を書こうと検索したらK1郎さんの「うまから手帖」が出てきた ;-)

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ちょっと間が開きましたが焼肉の続きです。

最近のポッサムチプはここでナムルのお花畑、

キムチが出てきます。

そして今回はトマトのサラダも！

今回は酒呑みメンバ、マッコリ全種類を並べて後半戦に突入っす。

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さてさて、前回の焼肉の記事の最後に

さっ、やっと、この記事も完結したし、今晩はポッサムチプだっ！

と書いていたのですが、やっとその時の記事を (^^;

今回は京都・大阪の飲み友達と。
飛ばしていくぜーッ！

定番の刺し盛。
どれも、んまー

赤身、ハツは醬油 (好みで山葵)
センマイはコチュジャン系のタレ
ミノの湯引きは梅肉ダレ
生レバーはごま油(塩)

が、デフォの食べ方ですが......
生レバーを山葵醬油でとか、マイ食べ方を試してみるのもグ〜

着物妻が大好きな肉にぎり。
炙って活性化された脂の旨味がたまりません。
握り２種！って注文をする事もあるけど、今回は最後にお願いしているものがあるので、１種類で我慢 (^^;

さーて、そろそろ、肉でも焼こうかね〜

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さてさて、続きです。

これー！！！
最初に来た時から気になっていたのよ〜＞羊肉の土鍋煮込み
これは２人よりも４人とか大人数で来た時にと取っておきました (^^;

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最近お気に入りの中華屋さん「天天」。
これまでは着物妻と二人だったのですが、やはり中華は大人数で！と飲み仲間と４人で行ってきました。

先ずはビールでかんぱ〜い♪

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JR六甲道南側、２号線沿いに新しい焼肉屋が出来たのは去年だったかな。
その名は「しんぷん焼肉 ぶっとび」。
ちょっと気になるな〜と思いつつまだ行けてなかったのだが......

呑んだ帰りに着物妻が急に「冷麺が食べたい！冷麺を食べる！」と (^^;;;

流石に散々飲み食いした後なので焼肉を食べるのはムリ。
って事で「冷麺だけでも良いですか？」と入ってみた。

と書いておきながら、ワタシはピビンバを (^^;

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ポッサチプの続き......完結編です (^^;

ザ・肉、キターッ！！！
もう名前もなんも覚えとらん！

別アングルからもイットコ！
３種類のオニクが乗ってます。
ワタシの方もノリノリです！

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今年初の焼肉ポッサムチプです。

とか書いておいて生肉だけで終わっていたポッサチプの続き...... (^^;

厚切りタン！
ホンマ、厚い！
タン塩、薄いのも美味しいんだけど、これはまた違う旨さですね。

脂つきハート。
つまり脂肪がたっぷりついた心臓。
誰かワタシが死んだらあげます (^^;

コテツ。
えろ〜い、ビジュアルですね〜(^^;
脂がうまいんだ〜 (^Q^

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甲南漬本店でお買い物の後は更に健康のためにお散歩。

と見せかけて〜
実は「神戸コランバス」へ！

このお店、大きなお菓子屋さんの下請け工場なんですが、そこでも割れた瓦せんべいとかお安く売ってるんですよね (^Q^

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昨晩は肝心の握りが出る前で止めてしまいましたが...... m(_ _)m
「寿司処なだや」さんの続きをば

待ってました握り登場！！！
下駄の上に８貫。

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別の店のデータを見てた時に「周辺のお店ランキング」で２位に出たきたお店は......お寿司屋さん。

なだや

どのコメントでも評価が高く、これはイカねばタコねば！

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今年初のポッサムチプへ！！！

と書くと嘘になるのですが、良く考えると今年ポッサムチプに１回しか行ってない......
しかも、それって「しゃぶしゃぶの会」で焼肉喰ってない (- -;
って事で今年初の焼肉ポッサムチプです。

もちろん、飲み放題をつけて、先ずはビールで乾杯！！！
今回は着物仲間２人と三線仲間１人と飲み仲間１人と我が家という変則６人。
って事で着物姿が着物妻を含めて３人。

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前の記事に

って飲んでたら知り合いの女性３人組が入ってきた......(つづく)

って書いたのに、続きを書くのを忘れてました m(_ _)m

座敷に合流して再開。
着物妻を含めて４人の美女と宴会です ;-)

こんなのが置いてあったり、ええ感じのお座敷。
２人でカウンターで飲るのもよし、人数で行って座敷で飲るのもよし。

人数が増えて嬉しいのは酒がボトルで開けれる事〜
ビバ、獺祭！ ＼(^Q^)／

※お店情報は記事の最後に載せています

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ホルモンとジャンボステーキの記事を書いた後だからと言うわけではないのですが (^ ^;
久しぶりに、こんな店に来ました。
この画像だけで店が分かる人はインド料理ツウですね。
＃まあ、記事のタイトルに書いてますが(笑

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４月ももう終わると言う頃、今年２回目の焼肉に行ってきました。
行ったお店は......「ホルモンX」！

この日、着物妻は別件が入っていたため行けず。
そのせいでスグに今年３回目の焼肉、ポッサムチプに行く事に......(笑

実はこのような情報を肉仲間から貰って、１０人で行ってきたのです！ v(^Q^

続きの画像を見る前に応援の１クリックゆたしくうにげーさびら。

最近、仕事が忙しくて着物妻にも迷惑をかけているので......
仕事帰りにMorinakaにケーキを買いに。

最初はKobe ロールケーキファクトリーMで「おかげさまロール」を買おうかと思ったけど、夫婦二人でロールケーキ１本はねぇ (^^;

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最近、ちょっと残業が多め。
週末も晩御飯も食べれずに遅くまで仕事して......

家の近所でツマと合流して晩御飯を食べに行こうにも、飲みメインの店しか開いてない orz

そんな中、思い出したのがもつ鍋のお店「権屋」。
最近人気が出ているようで、本店は六甲道なのですが三ノ宮店、大阪店、京都店、さらには東京は渋谷店まで出来たとか、杉本彩がやってきたとか。

これはイカねば、タコねば。

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妻が水道筋方面より情報を仕入れてきた「海蔵」って店に行ってきました〜
「みくら」って読みます。
着物妻の記事はコチラ＞

先ずは付きだし。
蛸と野菜の炊き合わせ。
因みに画像には写っていませんが、玉子の下には別な卵が......
下にタラコの層があるんです (^Q^

付きだしが美味しい店ってその後の料理も期待できますよね〜

※お店情報は記事の最後に載せています

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えびす大黒本店で買った「海鮮丼」でランチなう！
ワタシは海鮮丼を配るのに使ったテーブル？で。
左の黒い服の女性は下町レトロに首っ丈の会の会長さん。

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さて、本日の昼食を買いに「えびす大黒本店」へ！
最近、「駅前」ってお店の海鮮丼が有名ですが......

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以前から行きたかった六甲道駅北側の焼鳥屋さん「OGAWA」へツマと行ってきました。

先ずはビール(ツマはチューハイ)でかんぱ〜い！

さーて、何頼もう？

※お店情報は記事の最後に載せています

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とある日のランチ。
ツマと一緒に近所の洋食屋さん「自由軒」へ。

※お店情報は記事の最後に載せています

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私の小学校で後輩であり、神戸たこ焼きを出すお店をやっている淡路屋さんが会長を務める「下町レトロに首っ丈の会」が主催します下町遠足ツアーにやっと参加できました。
数年前から知っていたのですが、なかなか都合が付かずにもう第３６回 (^^;

今回は兵庫駅の北側をまわるのでJR兵庫駅で集合。

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「熊鍋」の続きです。

さてさて、熊鍋以外にも色々と頂いたのでその画像を。

タコの煮物。
こういう料理が美味しい店はいいねぇ。

なます。
これも同様にこういうのが美味しい飲み屋さんは大事です。

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お気に入りの飲み屋さんが５月末に閉店という事で最後に全メニューを制覇するためにこまめに通っております。
先ずは先客の注文に乗っかって定番の串焼きホルモン。
今日はタレで５本。
相変わらず豪快なサイズに新鮮なホルモンでうま〜ぃ。

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去年から頂いております水道筋にあります居酒屋「百万両」の「熊鍋」
今年もツマと一回行っているのですが、今回は大人数で。

いつも美味しい焼肉の会を主催してくれる焼肉紳士さんと焼肉王子をお誘いして行ってきました。

今回は大人6人と子供2人。テーブル２つなんで土鍋２つで出てきました。
いつもの一人鍋用の鉄鍋も良いけど、やっぱ大きな土鍋はいいね〜ワクワク♪

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３連休の最終日、玉子焼きを食べに明石へ！

玉子焼きのレポートは神戸たこ焼きに。
その後に行った立ち飲みは別途書くといたしまして......

折角、明石に行ったからと魚の棚で物色しておりますと！？

いかなごがキロ４００円、３キロだと......なななんと１，０００円！！！！！
やっすぅ〜
うちの近所だとキロで１，０００円近くするのにぃにぃにぃ〜

もちろん、３キロ買って帰りました。

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〆の一品を食べて、ご馳走さま。
お店を出る時にはシェフが玄関まで送ってくれました。
着物姿で来る人(ツマ)は珍しかったやろうな......
ドアの中に人が立っているのが見えるかなぁ。

さて、〆に選んだのは隣のテーブルの方が食べていて気になった料理なのですが......

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次に食べたのは、あまから手帖や食べログ本でも紹介されていたこの一品をツマがチョイス。
この画像だけえは何やら分かりませんが...... (^^;

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やっとツマが来たので次の料理を......

早速、着物姿のツマがかぶりつきます。

さて、その食べ物とは？？？

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この間、初めて行って気に入った中華料理屋さん「天天」。
早速、２回目行ってきました。

ツマと待ち合わせして行ったのに、あっもちろんこの日もツマは着物、30分も遅れてくる (- -;

前菜の盛り合わせでビールを飲りながらツマを待ちます。

左手前が「鴨の薫製」
右手前が「ピータン」
上に乗ってるのが「クラゲ」

反対から撮りまして。

左端が「香港式蒸し鶏」。
中央が「香港式チャーシュー」。
右端が「広東風ソーセージ」。

前菜メニューのほぼ全品が入って1,200円。
1メニュー3切れ入っているので、これはお得ですね。

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またまた中華が続きます。
阪急王子公園駅近くにある広東料理の店「天天」。
看板に「料理の鉄人に出演した有名料理人の店」と大っきく書いてます。
普通はあまりこういう看板のお店には入らないのですが......(笑

人に勧められて、元々ちょっと気になっていた事もあり行ってきました。

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最近、ちょっと中華づいてる我が家ですが、モトコーで気になっていた中華に行ってきました。

そのお店は「WAITAN」。
実はこのお店、以前は六甲道で「上海外灘」というお店をやっておりました。
＃１枚目の写真のドアの上に「上海外灘」って貼り紙がありますね

上海外灘の頃から行ってみたかったのですが、後まわしにしていたら......
シェフが交通事故にあい閉店。
リハビリ後にモトコーで復活したそうです。

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遅くなりましたが、それでは続きを書きたいと思います。

ツマ目線の日記はコチラ

・神戸オリエンタルホテルのオープニング記念パーティへ　〜旧居留地・神戸オリエンタルホテル
・さあ、パーティスタート！　神戸オリエンタルホテルのオープニング記念パーティ続き　〜旧居留地・神戸オリエンタルホテル
・パーティは続くよ　神戸オリエンタルホテルのオープニング記念パーティ続き　〜旧居留地・神戸オリエンタルホテル

2皿目のパスタ(2nd Pasta)

☆やなもり野菜ブロッコリーを詰めたラビオリ
　淡路産飯タコと青空放牧豚アグーのサルシッチャのソース

う〜ん、サルシッチャのソースが美味しい。
残念なのはちょっとラビオリが乾き気味だった事。
多分、配膳までにちょっと時間がかかっちゃったんだろうな。

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遅くなりましたが、それでは続きを書きたいと思います。

ツマ目線の日記はコチラ

・神戸オリエンタルホテルのオープニング記念パーティへ　〜旧居留地・神戸オリエンタルホテル
・さあ、パーティスタート！　神戸オリエンタルホテルのオープニング記念パーティ続き　〜旧居留地・神戸オリエンタルホテル

先ずは前菜(Appetizers)

☆軽く炙った寒グレの昆布〆カルパッチョを巻いた緑アスパラ

メニュー名には載ってませんが、ウニまで。
まあ、カラフルな事カラフルな事。
う〜ん、やなもりアスパラ〜

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２０１０年３月７日（日）にオリエンタルホテルで行われたイベントに参加してきました。

オリエンタルホテルのオープンを記念しまして、やなもり農園の梁守さん(写真右端)さんのプロデュースで大々的に行われました。
腕をふるう３人のシェフは左より、オリエンタルホテル久保シェフ、Sagra Marble * tre溝口シェフ、ソプラーノ矢野シェフです。

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四川の麺と言えば担々麺。
汁無し担々麺を頂き、うまからフォ〜
と叫んでおりましたら。

シェフ曰く、担々麺なんて古い料理で四川ではもう食べない。
食べてるのは「燃麺」との事。
蜀さんでの日本表記は「口の中燃えるソバ」 (^^;
ううむ、確かにこちらもうまひ！

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エビとイカの青、赤唐辛子入り四川泡椒風味炒め。
赤唐辛子だけじゃなくて、青唐辛子まで......
唐辛子のタッグマッチや〜

竹炭入り黒焼き餃子。
おっ、辛くない！(笑)

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さてさて、ポッサムチプでのしゃぶしゃぶの会の続きです。

追い肉〜

これ１枚で何グラムあるんだろ〜
美味しいお肉がそれもたっぷし。
ああ、贅沢贅沢。

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K1郎さんのうまから手帖で見て行きたかった四川料理の店「蜀」(SUU)さんに早速行ってきました。
女性５人とワタシというハーレム状態、ウハウハであります。
＃残念ながらうち１人はツマですが (^^;;;

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時は平成22年2月14日。
世はバレンタイン一色の中、チョコレートではなく肉を喰らいつくそうというメンバがポッサムチプに集まった！ベベンベン！

ええと、テンション高く書き始めてみましたが最後までこれで行くのはしんどいので後は普通に (^^;

今回はバレンタインなのにチョコレートではなく肉、そしてポッサムチプなのに焼肉ではなく「しゃぶしゃぶ」という会であります。

続きを書く前に他のメンバのブログを紹介。

☆焼肉王子ゆうちゃん之助さんの「おなかいっぱい」
☆着物のいろは｜焼肉屋でしゃぶしゃぶとは、これいかに？　〜兵庫・ポッサムチプ

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ちょいと前に京都、大阪の友人を連れてまたコナモンツアーをやりました。
その報告はまた「神戸たこ焼き」の方でするとして......

大正筋を歩いていて気になるお店を発見。
何が気になったのかと言うと！？

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ちょっと前に

[完食？] 城戸スペシャルW＋ご飯

という記事を書いたのですが......
実際には自分が完食したんではなくて、隣の人が完食したってお粗末な話。

でも、もちろんそのまま済ます気はなくて、今回は私自身がチャレンジして来ました!

先ずはサイズが分かるようにタバコと一升瓶を一緒に撮ってみました。
結構デカイでしょ？

因みに城戸スペシャルWは3,000円、ご飯は250円で合計3,250円。
結構な額になります。
完食しても無料とかにはならないしね (^^;

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今年シーズン初の熊鍋行ってきました。
去年の着物妻の日記はコチラ！

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とある日。
行きつけの飲み屋さんに行くとカウンターに男性が一人。
彼の前には食べ終わったレバ刺しと水の入ったグラス。

えーっ、お酒じゃなくて「水」でレバ刺し？
と思いつつ見ていると、しばらく水だけを飲みながら待っていた彼の前に出てきたのがコレ。

城戸スペシャルW(ダブル)

ううむ、普通サイズのは食べた事あるけど、ダブルサイズは初めてみた。
って大きさ分かるかな？
スプーンのサイズから想像してみてください。
因みに中にはうどん２玉、豆腐２丁が入ってます。
しかも普通サイズを食べた時でも着物妻と一緒もしくはグループでだったけど、彼は一人。
更にご飯まで出てきたよ...... (^^;

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現在、住んでいる地区に引っ越ししてから10数年。
ずっと気になりながら行けてなかった店がありました。
それがこの傾いた建物、洋食屋さん「レードル」です。

前を通る度に気になって、入ろう入ろうと思っていたのですが......
10年以上も行かずにいたらアカンはなぁ。
突然、閉店されてしまいました。

もう２度と食べられなくなったと思いきや、とある所でそこのマスターが作ったカレーが食べれる機会がありました。

着物妻の日記はコチラ！

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ブログやmixiの日記で見て気になったお店に友人のakiちゃんに連れていってもらいました。
着物妻の日記はコチラ！

私は先ずはビール。
ツマは「にごり酒」で乾杯！

この後は怒涛の料理画像です m(_ _)m

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カマンベールが閉店してチーズが買いにくくなってしまった(三ノ宮や元町に出ないといけない)、六甲道ですが新しいお店がオープンしました。
以前は「Entry」(エントリー)ってバイク屋さんがあった所です。

より大きな地図で 神戸ぐるめ / KOBE gourmet を表示

店名：Angiolino(アンジョリーノ)
住所：〒657-0042
　　　神戸市灘区烏帽子町2-3-15
　　　レジェンド六甲1F
電話：078-767-6620
時間：10:30〜21:00
休み：不定休

ジェラートがあったりピッツアが食べれるカフェがあったりしますが、チーズ的にはほぼカマンベールと同じ感じ。
割と遅くまで営業しているし重宝しそうです！

いつもありがとうございます。
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シルバーウィークに行った高知・香川旅行。
讃岐うどん王国に最後のお店を書いて満足していたのですが、大事な事を書き忘れておりました。

最後のうどんを喰い終わった後、香川県の友人とお茶をしたり「むれ源平 石あかりロード」を見たりしてから高松を経ち、神戸についたのは深夜２時頃。
最後に食事をしたのは５時半頃って事でお腹がすいてきて、サービスエリアで何か食べる？と。

いや、そんな中途半端なものを食べるのは勿体ない。

この時間でも開いている深夜食堂ならぬ深夜焼肉屋(夕方からやってますが)がある！

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mixiの日記やブログの記事で見てきになっていた水餃子のお店「智智」(ちさと)に呑み友達のAちゃんの連れていってもらいました〜
もちろん、ツマは着物(銘仙の羽織)で。

ツマ目線の記事はコチラ＞

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へなちょこ三線同好会の仲間、Oさんが登川流の新人賞に合格しんたんですよ〜
って、彼は全然「へなちょこ」じゃないんですが (^^;

ある日の夜、通い船でOさんの三線を聞きながらお祝いしました。

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元町方面で着物系のフリマがあると言うので久しぶりに着物姿でツマと出掛けたのですよ。
って、フリマ自体は女性物ばかりなので......私の興味はやはり「色」、、、もとい「食」。
会場の近くの気になっていた中華で飲茶！

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先に一言。
ワタシの記憶に間違いはなくて、ブログなどに

・ブラックペッパーの味がしない！
・マヨネーズが乗ってる〜(ToT

と書いてる人がたくさんいました。
閑話休題

去年の冬に「熊鍋」があると知って行き始めた水道筋の「百万両」。
安くて美味しい店なので鍋のない時期でもたまに行ってます。
いつもは画像のスジ肉の炊いたんやら......

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とある休日、ツマと一緒に近所で行われていた「第13回 六甲・秋のときめき祭」ってのを覗いた後に、久しぶりに「神戸ネパール大使館」に行ってきました。

うーん、相変わらずここナンは美味しいな (^Q^
さて、今回のメインのカレーは......

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10月の後半から始まっていたのですが、予定が合わずにやっと行ってきました。
今シーズン初の「レバ刺し」です。

前日はツマと長居をしたので、この日は独りでレバ刺しを食べるためだけに行ったので、レバ刺しと焼酎お湯割り２杯でごちそうさま。

さて、あと何回食べれるかな...... (ToT

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めーっちゃ久しぶりに灘区のお寿司屋さん「鮨処稲咲」でランチを食べてきました。
稲咲さんが移転してからかなり経つというのに未だ行けてなくてやっとです。

もちろん、着物姿のツマと一緒です (^^;;;

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大阪の友人Mちゃんが鉄人を見にくるってんで、鉄人&長田お好み焼きツアーに。
と、その日は湊川公園で「第43回みのりの祭典」をやってるって事でこちらを先に。

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JR六甲道ほど近くにある、立ち呑み屋さん「刀屋」。
今年もおでん(関西では関東だきと言いますが)が始まってます。

芥子じゃなくて柚子胡椒で食べるのがまた美味 (^Q^

うーん、ここはビールよりも清酒だよね～
高知の酒、安芸虎を持って微笑む着物姿のツマ。

立ち呑み好きのおっちゃんもおねえさんも、応援の１クリックゆたしくうにげーさびら。

とある週末。
「焼肉がっ、食べたいんです、ワタシ！」的な状態になって、ツマを連れて行ってきました「一龍」へ。

何故か途中で寄った原酒店から酔っぱらいが憑いてきましたが...... (^^;

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ある日の事、ツマは阪急六甲から帰宅、私はJR六甲道から帰宅って事になり。
間にある韓国料理の店、「鶴ちゃん」で晩御飯！って事に。

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へなちょこ三線同好会に行く前に水道筋で腹ごしらえ。
※いや、三線同好会でもうまーな沖縄おでんや酒も出るのですが、なんせ食べる量が (^ ^;

上にぎり650円。
並にぎり480円なんてのもあるけど頼むのが申し訳なくなるような値段です。
そして、旨い！

鉄火巻き200円ってどうよ？
しかも中身はこんなにマグロたっぷり。

そしてこれまた人気メニューの「蒸し穴子」。
大きくてふわふわの穴子に大人味のタレがかかっていて劇旨。

魚が旨いを一文字にすると「鮨」(すし)。
ならば、魚が旨くて安いを一文字「魚旨安」にして、「すえひろ」と読ませようか(笑

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とある週末。
ツマは家でお仕事だと言うので独りで水道筋へ。

今日のテーマは「Short Hip」。
おっと、意味は「長尻」(ながっちり)の反対ね ;-)
そして最後の三軒目「TUBOMAN」。

本日のお勧めは「きんき」。
デッカイきんきが入ったそうで、「好きなところ切るで」との事。
もちろんカマをチョイスして塩焼きにしてもらいました。

表面パリっと焼けて、中からは脂の乗ったきんきの旨味がジュワー (^Q^
思わず笑みのこぼれる旨さ。

でも、今日は「Short Hip」って事でいいちこの水割り１杯で終了。
さあ、ツマの待つお家に帰ろう！

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とある週末。
ツマは家でお仕事だと言うので独りで水道筋へ。

今日のテーマは「Short Hip」。
次々行きます。
二軒目「通い船」。

沖縄おでん(右奥にかすかに見えるテビチ、右下にわずかに見える大根、手前の厚揚げ、そしてレタス)を肴に島酒(泡盛)をチビリ。

そろそろ人が溢れだしたし、次行こう！

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とある週末。
ツマは家でお仕事だと言うので独りで水道筋へ。

今日のテーマは「Short Hip」。
次々行きます。
先ずは一軒目「一燈園」。

キリンラガーを飲みながら先に出てきた串カツを食べて、メイン料理を待ちます。
手前からイモ、ネギマ、レンコン。

そう言えば、以前は一つの店に一つのビールメイカーのビールしか置いてなかったのですが、最近は「キリンですか？アサヒですか？」と聞かれる率が高いです。
因みに私はスーパードライは苦手なので、いつもキリンです。

そして、大好物の豆腐登場。
熱々の豆腐をちべたいビールを飲みながら食べて、ごちそうさん。

次行こう！

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新メニューの「ハンバーグ」を食べた翌日は......(えっ、２日連続？)
大衆ステーキ食堂「バッファローハンター」さんの、「秋のステーキ」のお味見に行ってきました！

先ずは「チキンウィング」。
あえてコンビニの味にしたというお味は......確かにコンビニっぽくてストレートにビールに合う (^^;

「秋のステーキ」は萌やしの上にステーキその上にはたっぷりのキノコ類。
更にポテト、ブロッコリなどの温野菜が乗ってます(生野菜のサラダは無し)。

おっと、先の画像では溶けてほとんど見えませんが、バター味。
うーん、きのこウマーい。
なんで茸類ってあんなに美味しいんでしょうね。
冬場、鍋をする時も椎茸、しめじ、えのきにマイタケ、エリンギのうち3種類ぐらいは入れてます。

もちろんお肉もあいかわらず美味しい〜

そして今回は美味しい理由がもう１つ。
今回はツマと二人ではなく、美女２人を加えた４人でステーキでした。
ビバ、ハーレム、素敵！

左はお話しに夢中になるＡさん、右はお肉に夢中になるＭさん。

もちろんツマは着物姿で隣で目を光らせてます orz

そそ、Ｍさんがトッピングで頼んだハンバーグのソースにこんなうれしいサーヴィスがありました。
「We Love Beef」
お肉サイコ〜！

美味しいステーキがただで食べたい人は応援の１クリックをした上で誕生日にバッファローハンターへＧＯ！(笑)

今日のディナーは近所の大衆ステーキ食堂「バッファローハンター」さん。
新メニューの「ハンバーグ」のお味見に行ってきました！

でも、今日はお味は語りません。
画像と動画だけ黙ってみてください ;-)

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散歩やら日本茶カフェに行ったついでにブラブラしたりする阪急岡本駅近くで、こんな看板を発見！！！

ブラッツってホッドドッグ屋さんで大食いチャレンジメニューをやっているそうです。

最近、大食いづいてる私。
挑戦する前にどれぐらいのサイズ、ボリュームのホッドドッグか着物姿のツマと一緒に偵察に。

１０種類ほどのホッドドッグがあるのですが、二人で３個（うち２個はセット、単品で１個）を頂きました。

形状は一般的に想像するホッドドッグよりも短めかつ太めでずんぐりむっくり。
パンは表面がパリっと焼き上げられていて、メインのソーセージはボリューミーかつジューシー。
こっ、これはなかなか美味しいデスゾ！
大食いチャレンジとは別にこれからも来る事ありそう。

で、ボリュームはというと結構なもの。
＃うーん、ハカリもっていって重さ量ればよかったか？
自分の感覚では、５、６本はすんなり行くけどその後がキツそう。
ううむ、そばめし大食い選手権予選敗退の私の実力ではちょっと無理か？

私の顔、手のサイズと比較してこんな感じです。

でもでも、挑戦権が３，０００円と手頃だし、失敗してもええネタになるかな〜
ちょっと土日の予定と体調を調整して近いうちに挑戦したい！と考えてます。
乞うご期待！！！

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ホットドッグ・カフェ ブラッツ 岡本店 （カフェ / 岡本、摂津本山）
★★★★☆ 4.0

予定通り、神戸市長田区で行われた「そばめし大食い選手権」に出場してきました！
が～
結果の方は「予定通り」とは行かず、予選敗退 (ToT
実桜ちゃんと一緒にそばめしを食べるという夢は叶いませんでした。

その時のレポートは追って「神戸たこ焼き」のサイトに掲載しますが、先にツマがレポートを書いてるのでその記事を紹介。

●オット、大食い王に挑戦！？　

「来年も頑張れよ！」と応援の１クリックお願いします！

「神戸たこ焼き」の方にも書きましたが、9/27(日)に行われる「そばめし大食い選手権」(鉄板こなもん祭の１イベント)に参加します。

これが参加証。
さて、これが届いたからにはもう後には退けない。
今日ぐらいから水２Ｌイッキのみで胃袋でも拡げるかな～ (^ ^;

お暇なら応援しに来てください！！！

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本日は８月２９日、「焼肉の日」！
東京の報告はちょっと休んでお昼に食ってきた焼肉レポート。

２００９年焼肉の日シリーズは昨日から始まっているのですが、お江戸に行っていた私は本日の昼の部から参加。
お店は最近、焼肉な罠な方がハマっている「ホルモンX」。

ちゃんと名札が用意されてます。
この名札を焼き肉の日シリーズ全回分を集めると何か起こるとか！？

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ある日の事、元町の眼鏡屋さんに注文していて出来上がったレンズに交換してもらいに行きました。
近眼が進行したのと、ちと老眼の気配が......
老ガンだけに、ガーン (ToT

さて、それは暑い日の事。
ビールでも飲みたいね〜とお気に入りのフレンチ、と言っても上品系ではなくフランス家庭料理の店「ビストロ Takebou」に行きました。

塩タンのホットサラダ。
何度かこのブログにも書いたけど、ツマはとっても塩タンが好き。
今回もツマのリクエストです。

タンに塩を振って焼いたわけじゃなくて、先にタンを塩に漬け込んだりしてるそうです。
うっ、うまーい。
ビールにも良く合うよ〜

こちらは我が家の定番、というかお店でも定番「臓物の煮込み」。
ガーリックパンがついてきます。
これ最強！

うちは以前から好きだったのですが、以前は「トリッパ」という名前で出しており、あまり注文がなかったそうです。
「トリッパ」が何か知らない人も多いからかな...と今の名前に変えたところ注文がイッキに増加したとか。
味は当然として、そういう事も大事なんですね。

ビールと合うかは別としてちょっとサッパリしたものが食べたいとツマが頼んだのがカプレーゼ。
モッツアレッラとトマトが交互に彩りも綺麗な一品です。
もちろんお味もグー。

いつもはもっともっと食べるのですが、今回はちょっとビールを呑みに寄っただけなので、この変で打ち止め。
エスプレッソを頂いてごちそうさま。

Takebouさん、禁煙なんで煙が苦手な我が家にはありがたいお店です。
隣には、おばあちゃん、息子夫婦、幼稚園ぐらいのお孫さんが来て、おばあちゃんのお誕生日をお祝いしていました。

久しぶりにツマと長田の焼肉屋「一龍」に行ってきました。
やっぱりこの店好きやわ〜

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バッファローハンターから４周年記念のDMが届いてたので、早速新メニューの「nixi」を食べに行ってきました。
ホントはシークレットメニューを食べに行きたかったのですが、平日のみでちょっと用事があって行けませんでした orz

これがnixi/ニクシーこと肉串。
お肉と野菜の串焼きでフルーティでちょっと甘めのソースがかかっています。
うん、肉だけでなく野菜も味がしっかりしていて、更にこの甘めのソースがうまいな......
このソースは後で普通のステーキにもつけたり、白ご飯につけて食べたりと楽しめました。

DMを持っていくと、nixi＋ビールが安くなるって事でもちろんビール。
いや、別に安くならなくてもビールは必須か (^^;

私は昼ステの400g。
うーん、ボリューミー。

でも、定番の調味料をつけたり、nixiのソースをつけたり、店長おすすめの柚子コショウをつけたりでペロリですね。
一度、何百グラムまで食べれるか試してみたいもんだ＞昼ステ

ツマは昼ステの200g、ベークドポテトとチョリソをつけて。
と言っても半分は私が食べますが (^^;;;
ツマは柚子コショウが気に入ったようでいつも以上のペースで食べ切ってました (^Q^

貴女の応援の１クリックをお待ちしております ;-)

別におねえちゃんのオッパイを見に行った訳じゃないですよ〜
以前の記事にはメニューの写真だけで登場した「サバサンド」、これを食べねばと行ってまいりました。

実物の画像が見たいぞ！って方は応援の１くりっくお願いします。

ちょっと前に初めていったばかりのお店「Cafe Istanbul」(カフェ イスタンブール)、また行っちゃいました〜
理由はコレ(上の画像)。
毎月第1,3土曜日は「ベリーダンス」のSHOWがあるって事でこれは見なければと (^^;

イスタンブールは食べるところが２部屋あって、１つは入り口にあるカウンター席とテーブルが２つの部屋、もう１つは奥にあるテーブル席ばかりの部屋。

前回、今回ともにうちはテーブル席の部屋でした。

で、今回は......この部屋、私以外は全員「女性」！

私達より先にいた２世代ぐらい下(２０代半ば？)の女性２人組、１世代ぐらい上の女性４人組、そして後から入ってきた１世代ぐらい下（アラサー？）の女性２人組。
ベリーダンス始まる前からハーレム状態 (^^;
#もう１つの部屋には数人の男性が居たようですが。

おっ、ベリーダンス始まった〜！

特に舞台もないのでテーブルとテーブルの間のすきまで踊ってます。
最初はフロア側の椅子に座っていた私の数10センチ前で踊りが......

ダンサーさん、胸デカ！
目の前で揺れます、揺れます。
白い胸の谷間にはあみだくじのような血管が......
頭の中にはベリーダンスの音楽ではなくて、あみだばばぁの歌がリフレイン (>_<
流石に耐えきれなくなって、壁際の席に移動しました。

その後もダンスが進み(駑迫力はないけど、壁際の方が全体的に見れていいな〜)、最後はお客さんを誘っての謎のダンス。

ノリが良さそうだったのか、若い女性２人組と私が誘われて、ダンサーさんを真似てのダンス。
＃目線はダンスの振りではなく、胸に釘付け (*^_^*

なかなか楽しいSHOWタイムでした。
ダンサーさんはその時々で変わるみたいなんで、また行ってみたいと思います！

その時に食べた料理の画像(今回はちゃんとデジカメ)も見たいぞ！って方は応援の１くりっくお願いします。

ショナルパでマトンビリヤニを食べた後、買える時に前を通って気になっていたお店。
＃シュチェーション限定かい！しかもメニューまで〜！

「Cafe Istanbul」(カフェ イスタンブール)

に行ってきました。
世界三大料理に数えられる「トルコ料理」楽しみ〜

※と書いておきながら、デジカメ(のバッテリ)を忘れて行ってしまいまいました
※古い携帯電話で画像が悪くてゴメンなさい

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マイミクの日記にも度々登場してちょっと気になっていた「たすけ亭～」に行ってきました。
JR神戸駅の程近く、阪神タイガースな暖簾のお店です。

お好み焼き屋のはずなのですが......
連れて行ってくれた女性がまず頼んだのは「トンテキ」。
値段はなんと４９０円。でも味噌汁つかない～♪

これ、肉の歯応えが良くて目茶旨い。
トンテキが浸かっているスープも美味しいのだが、これは後のお楽しみのために飲み干さずに残しておきます。

今回唯一食べたお好み焼き屋っぽいメニュー。
ちょっと焦げてますが (^^;
「朝霧焼き」
何故、この名前かというと......

玉子焼き(明石焼き)を玉子焼き(お弁当などに入る一般的な)状に焼いたものを、玉子焼き(明石焼き)のように出汁につけて食べます。
ああ、ややこしい(笑

明石焼きのようで明石焼きでない、ベンベン。
それは何かと尋ねたら......明石の手前で朝霧焼き、朝霧焼き～♪

出汁につけるわけではないですが、たこ焼きを玉子焼き状に作るってのは私もやった事がありますが、考えつく人はままいるようです。

リゾット？雑炊？キターッ！
トンテキのスープを残しておいて、麺やご飯を入れてもう一品作ってもらうことが出来るのですが、今回はご飯をチョイス。
チーズが結構入っていて元の和っぽい味からいきなり洋な味にチェンジ！

これ、ススムわ～

アサリのパスタ風はパスタじゃなくて中華麺。
この中華麺が結構ふにゃなのですが、これはアサリの汁をたっぷり吸わせているから。

これ、ハマるわ～

って、「最後にモダン焼き食べる！」と宣言していたのに乾杯、もとい完敗 orz
また挑戦します！

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さすが本場！北海道"500円寿司"の実力

ほう、そうですか......
北海道は７貫で５００円ですか......

こっちっとら、８貫で４８０円でい！

[補足]
間違った......
今回は上にぎりだから６５０円だ。
並４８０円の画像はコチラ

ビールやお酒に付いてくる煮ダコが柔らかくてたまらん......

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うちが応援している噺家、桂かい枝さん。
が、ジャマイカに行っている間に......
美人の奥さんと可愛い娘さんたちと食事に行ってきました。
いえ、間男じゃないですよ。
うちの奥さんも一緒 (^^;

ヤムウンセン(春雨サラダ)、から〜い。
子供がいるので基本的に辛くない料理を頼んだのですが、これは純子さんお勧め。
(ﾟДﾟ)カラウマー!

テーブルの下で遊ぶ乱暴な世話好きタイプな次女(笑

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ツマの帰りがちょっと遅めだったので、晩飯の前に軽く数杯。
清酒「天青」「飛露喜」を頂いて、ツマミはポテサラ、オクラとエノキのおひたし。
で済ますつもりだったのに......

となりのおっちゃんが「自家チャー」やって。
なんやねん、それ！？
って、「自家製チャーシュー」の事かい。

ううううううっ、店に入った時からずっと気になってたやつやんかいさー

すいません、「こっちも自家チャー！」(お前も言うんかい！)

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仕事帰りにツマと近所の立ち飲み「ちびちび」で待ち合わせ。

刺身の盛り合わせうまーーーーっ！

焼酎「宝山の綾紫」や清酒「飛露喜」を頂いて、ええ気持ちで帰りました v(^Q^

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ある日のお茶の風景。
岡本方面を散歩、いつもお世話になっている日本茶カフェひとひさんへ。

この日はモビール展をやってました

私は桜の塩漬けが乗った大納言甘納豆のシフォンケーキ。
桜の塩漬けの塩味がアクセントになってよいですね。

ツマはイチゴの乗った杏仁豆腐。
やっぱ、イチゴLOVE♪

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JR六甲道のホームより。

お店の改装したり大きな看板出したり気合い入ってるな〜
こんな目につくとこに看板あると食べたくなってしゃーないやん (^^;

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混むかな......

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ご近所のステーキ屋さん「バッファローハンター」(六甲道)で、好評だったサーロインステーキのフェアを５月のイベントとしてやっていたので行ってきました。

バッファのステーキを食べる時の正装？

ステーキにチョリソとポテトのトッピング。
これが1,800円とはうれしいですね＞サーロインステーキ

肉のドアップ。
ジューシーで柔かくて旨い (^Q^
一時期、無性に鮨が食べたい時期があったのですが、最近は「肉」ですね。

よーく冷えたビールと一緒にごちそうさま。

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ツマの帰りが遅くなったので晩ご飯を作らずに外食を。
以前から気になっていた「もつ鍋」の店へ。

と言っても今回は普通のもつ鍋ではなく「トマト鍋」。
トマトラーメンにハマったツマが気になるようで......

お鍋を前にビールで乾杯。

鍋が出来るまでの間、ズリのバジルソースを肴にうだうだ。
レッドペッパーが効いててビールに合います。

お鍋は可愛い店員さんがやってきて作ってくれます。

お味の方はトマトラーメン(かなりニンニクの効いたパンチのある味)とは違って、さっぱりとした仕上がり(トマトソースではなくてフレッシュトマトを使ってるところもポイント)。
うーん、いっぱい食べれそう。
もつ鍋屋さんの鍋だけあって中のモツが旨い。。。。。

トッピングでホルモン類やら野菜類も追加出来るので、今度は色々と試してみよっと。
＃今回はさっと晩ご飯を済ませるために来たので、ここで我慢

最期はチーズの入ったリゾット風雑炊で〆。
ごちそうさまでした (^Q^

住所　　：神戸市灘区備後町4-1-2
電話　　：078-851-5438
定休日　：月曜日
営業時間：17:30〜23:00(L.O.)

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ツマが京都におでかけのある日。

我が家のお気に入りの韓国料理店「鶴ちゃん」でナムルの盛り合わせ(大：500円)を買いまして〜

お家に帰って、ご飯だけ炊きます。

丼にご飯を盛ったら、ナムルを綺麗に盛りつけ。
真ん中に玉子の黄身を落として、味付けに醤油と胡麻油を少々。

ビビンバの出来上がり〜
玉子を潰して、ぐっちゃぐちゃに混ぜていただきまーす！

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GWも明けまして、ある日の晩ご飯。
おかずは豚ホルモンの串焼き。
主食は......芋焼酎(おはら)のお湯割り ;-)

デザートはいつものコレ。

そそ、もちろん、My箸で頂きました v(^o^

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さて、GW最後のランチ。

GW中のランチはほとんど外食。 でも店に全然困んないんだよねぇ。。。エラいぞ＞六甲道

って前の記事にも書きましたが、今回は中華！
「Ngam Ngam Hou」(アムアムホウ)です。

先ずはサラダ。
見た目が綺麗で良いですね〜
今回は前回気に入った芋や豆は入ってませんでした。

今回のスープはコーンスープでした。
やはり滋味のあるお味。

そうそう、ここのコースにはお茶が付きます。
３種類のうちから選べるのですが、前回は「白亳銀針,東方美人、普洱茶」の3種類。
今回は白亳銀針の代わりにお店のオリジナルになっていたのでそれをチョイス。

二段の蒸篭が登場。
上の段は点心の３種盛りです。
う〜ん、どれも美味しい。
点心食べ放題の飲茶セットとかやってくれないかな (^Q^;;;

下の段はトリッパの煮込み。
八角が聞いていてこれまたうま〜

〆も３種類から選べます。
私は麻婆豆腐と白ご飯。

マーーーーッ！！！！
まーーーーっ！！！！
麻ーーーーっ！！！！

花椒(ホアジャオ)たっぷり。
辛いんじゃなくて、痺れるんです！

ご飯と別々に食べるなんて我慢できません。
ご飯投入！

更にご飯お代わり！
＃残念ながら別料金です

ツマはあんかけ焼きそば。
はあ、痺れた口にあんがうれしい...... (^^;

デザート。
あああっ、これで完璧に口が復活。
ううむ、見事な構成だ。

今度は４人とかで夜に行ってみたいな〜

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GW中のランチはほとんど外食。
でも店に全然困んないんだよねぇ。。。エラいぞ＞六甲道

今回はこれまでに食べてない料理を食べようと言う事で......
ツマはポカラセット(これ自体は何度も食べてるけど)のナンを「チーズソーセージオニオンスパイスナン」(長い！！！)。
私は「ネパール風リゾットオクトバス(チキン味)」。

こちらがツマのポカラセット。
今回もチキンマサラティッカがサービスでついてました (^^;
辛さは「４」。
かなり来ます。
おでこから前頭部にかけてから汗が吹き出ます。
毛穴も開いてもしかしたら毛も吹き出たかも...... orz

でも、辛旨！

これが私のネパール風リゾット。
ちょっと量が少ないように見えますが、我が家が二人で分けて食べるので２つの皿に分けて出してくれたので１／２の量になってます。
因みに「オクトバス」は「オクトパス」の間違い、蛸が入ってます。
これはネパールでも入ってるわけじゃなくて、神戸ネパール大使館オリジナルです。

こちらが長い名前のナン。
ええと、メニューにも載ってなくて、チーズソーセージスパイシーナンとチーズオニオンスパイシーナンを合体させたものです。

メニューを見ると分かるのですが、人名のついたメニューがちらほら。
常連さんがこんなナンが食べたい！というリクエストを出して採用されると名前がつくそうです (^^;
「是非、考えてきてください」と言われたので次回までに考えないと......

チーズソーセージオニオンスパイシーナンはオニオンが入ったせいかチーズナンの強烈なチーズっぽさが弱まりますね。
チーズナンかチーズソーセージスパイシーナンぐらいの方が好みかも。

これからの新メニューにも期待です！！！

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GWのある日のお昼ご飯。
ツマは「今日はあっさりと......」なんて言ってるので独りでバッファローハンターへ。
今回はランチメニューの「ひるステ」を頂きました。

200g(1,500円)と400g(1,900円)があるのですが、モチロン400g！
更にトッピングのチョリソーとベークドポテト、う〜んリッチ！

我慢出来ません、ビール！

いや〜、肉うっまっ！
熱々の鉄板から肉を喰う。
焼肉もそうなんですがテンション上がりますねー

BHソース、おろしニンニク＋醤油あたりでバクバクと喰ってたところ。

店長からこんなんどうですか？とチーズやハーブも入った塩を頂きました。
うううむ、これもイケるな〜
400gなんてペロリですね (^^;

店長は以前にあったバッファローハンター名護店をやってた方で、沖縄好きの私とは話が盛り上がります。
長々とお話していたところ、サービスで杏仁プリンを頂きました m(_ _)m
上のジャムは店長の手作り、下の杏仁プリンはイケメンの若いおにいちゃんの作とか。
コッテリとした口にうれしかったです。

5月はあのサーロインステーキが復活だそうです(要チラシ)。
ちゃんと常連になっておかないといけませんね＞チラシGETしてきました。
またツマを連れて行ってきます ;-)

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ある日の仕事帰り。
仕事してる最中から気分が「ギョビー！！！」(餃子deビール)に。
そそくさと帰り支度をして素早く会社を出たーのーにー(怒
三宮駅でJRに乗ろうと思ったら電車めっちゃ遅れてる、ホームから人が溢れて階段の途中まで列が来てる、エスカレータも危険なんで止まって同様の状態になってる。
何故か宇宙軒に行こうとするとJRが止まるの？......って事で宇宙軒には間に合わず orz

って事で急遽、阪神新在家駅近くの「俺の餃子」に行ってきました。
いやはや、便利な所に住んでるわ＞俺

先ずは普通の餃子。
ここの餃子は包み方がちょっと変わっていて、一見細めの春巻き？って感じ。
パリパリの薄皮が旨いですね。

もちろん、ビール！

こちらは普通っぽい姿のシソ入り。
宇宙軒にもあるけど、シソ入りってさっぱりしていていいね〜

ギョビーもいいけど、他にもビールの肴をって事で「腸詰」。
辛さと多分、八角かなの風味がビールに合いますね。

〆に水餃子！
スープ旨い。
あっ、そうだ、家で水餃子作らなきゃ......

水餃子で〆た筈が＞続きはコチラ

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１つ前の記事で地蔵家の食パンの話を書きましたが......

今度はツマと岡本付近を散歩していると、「フロイン堂」の前に。
このお店、有名店「フロインドリーブ」ってパン屋さんから暖簾分けして出来たお店。

時間ごとに焼き上がるパンが決まっていてそれが書いてあるのですが、、、食パンは１４：００(午前中だかにもう１回あったはず）。
時計を見ると１４：０５。

ツマに「1本は多いから半分買ってこーい！」と言って私は写真を撮っておりました。

その間にも並ぶ人、とりあえず有名店を覗きながら通り過ぎる人。

なななんと、ツマが入った時点で残っていた食パンは半分のが「１個」だけ。
つまりギリギリで変えた模様 (^^;

形は山食って言うのかな。
こちらから見るとあまりわかりませんが

幅が狭くて一般的な食パンに比べて細長い形になります。

断面から分かるでしょうか？
地蔵家のに比べて気泡の穴が大きく粗い感じです。

トーストにしても表面がちょっと違いますね。

地蔵家はきめ細かくしっとり系、フロイン堂のは少し荒めでパリっと焼き上がります。
味も地蔵家の方がやさしく、フロイン堂の方がパンの味がしっかりしているような気がします。

個人的にはフロイン堂の方が好みです。
地蔵家の方も美味しくて嫌いではないですが、二者択一でどちらか選べと言われたらフロイン堂を選ぶって感じです。

我が家のお気に入り「カルピスバター」をたっぷり塗って頂きました。

因みに熱々のと撮影をして結構冷めてしまったのを食べたのですが、冷めたのも旨い！
ちょっと新しい味を発見してしまいました。

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休日にツマと散歩をしていると偶然通りかかった、六甲の食パン専門店「地蔵家」。
大人気で売り切れ必至という店なので予約してから行くのが良いのですが、今回はたまたま前を通りかかっただけ。
＃以前はもっと近くに住んでいたのですが
とりあえずダメもとで訊いたところ有りました。

食パン１本５７０円也。
地蔵家の焼き印がいいね〜

今、地蔵家のWebSiteを見ていた気づいたけど六甲店のみ水木限定で「レーズンパン」(570円)ってのもあるのね。

断面ショー！

自分で包丁で切ってトースト。
なんでも関東では薄切り、関西では厚切りが好まれるトーストですが、神戸っ子な私は厚切り好き。
表面はこんがりキツネ色、中はしっとりが好きです。
＃今回のはそれほど厚切りにはしてませんが
これに

我が家のお気に入り「カルピスバター」をたっぷり塗って。

う〜ん、贅沢なトーストの出来上がり。
地蔵家の食パン、軽いんですよね〜
ほんま厚切りにしてトーストにすると表面だけサクサクになって旨〜

我が家はあまりパンは食べないのですが、たまに食べるトーストはたまりません (^Q^

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ご近所の大衆ステーキ食堂「バッファローハンター」さんは〜
お誕生日は「バッファローセット」(200gのリブロースステーキ、ライス、スープ、サラダのセット)通常「1,900円」がなんと「無料」！
よっ、太っ腹！
＃割引きとかは何かおまけが付くとかはあるけど1,900円のセットが無料とは......

ツマの誕生日、これを逃す手はないって事で行ってきました。

200gのリブロースステーキ、素敵。
高級ステーキ店のと比べてはイケませんが、普段食い出来るステーキとしては上等です。
因みに「ハンターセット」というのもあって、こちらは400gのステーキ。
これは私でも大満足の量です＞肉

セットのスープとサラダ。
あ、ライスの画像忘れた。

ビールで乾杯！
一口飲んでから気づいたけどジョッキに店名が入ってました。
「大衆」ってのが良いですね。

バッファローハンターの特徴の１つ。
調味料の数々。
特製のBHソースを始め色んな調味料が置いてます。
色んな味を楽しめてハンターセットぐらいペロリと食べれてしまいます、危険。

こちらはブログでも紹介されている新登場「サンギューセット」。
２種類のお肉とハンバーグが一度に楽しめるセットです。
☆画像はトッピングのチョリソー(ビールに合う！)とベークドポテトが乗ってます

単一のお肉をガツンと大量に食べるのも良いけど、色んなのが食べれるのもうれしいですね。
そう言えば、バッファローハンターのハンバーグ。
桂かい枝さんもメチャクチャ気に入ってました (^^;

さーて、次は私の誕生日だ！！！
＃いや、ちゃんと普通の時にも行きますよ ;-)

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おっと、「パスタ屋 Tetz」の記事は書いたのに、その前にオープンした「KaKKe cafe」の事を書いてませんでした。

場所はちょっと分かりにくですが、ココです。

昼間という事もあり、通い船とはちょっと違う雰囲気。
この日は異食屋TUBOMANで行われた、水餃子の会に行くのにちょっと時間があったので、お茶をしに。

の筈が、、、何でお前、カレー食ってねん！＞＞＞ツマ
これから、水餃子作って食べるねんゾ！

私は「ロイヤルミルクティ」を頂いてホッコリ。

よーっし、次はTUBOMANで水餃子や！！！

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今年２回目のポッサムチプに行ってきました！！！
前回はよわむちのツマが少なめで......と言ったので私的には欲求肥満^h^h不満で画像のような状態だったので、リベンジです。

結果はこの笑顔！
ってボカし入ってるやんか〜い！

続き以降は大量の焼肉画像なんで、見たい人だけ (^^;

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予てよりの懸案事項でありました「My箸」を購入＆デビューしました。
購入したのは三ノ宮の東急ハンズ。
買ってそのまま、お近くの城戸でデビュー。

買った時には気づかなかったけど、２本で結構色が違うな......
まあ、いいや、これも味と考えよう。

画像は「煮込み」。

豚串をタレで５本。

塩で５本。

これが私の定番パターンです。

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ある日、六甲道の立ち呑み「ちびちび」で飲んでいると、水道筋の島酒と沖縄おでんの店「通い船」の常連さんと遭遇。
うだうだと一緒に飲んでいると、「どんなお酒を飲みますか？どんなところで呑んでます？」って話に。
ワインも飲むことを伝えると、「マグノリアって行ったことあります？無かったら是非行ってみてください！」と勧められました。

そこで、マグノリアのすぐ近くでやっている笑福亭智之介さんの「ピーズ寄席」って落語会に行ったあとで、先ずは一人で偵察。
うん、これはイイ！

って事でツマを連れて行ってきました。

今回は「ロゼ」の特集？をしていたので、ボトルを頼み、料理を待ちます。

と、突き出しが出ました。
下のクラッカー？の部分が全粒粉っぽくて美味しかった。

さて、料理は前回も食べたのですが絶対お得な前菜の盛り合わせと何故かワイン居酒屋なのにお勧めな水餃子。

水餃子は皮がぷるぷるしてて美味い。
不思議とワインとも合います。

これが前菜の盛り合わせ。
1,200円でこの種類は嬉しい、楽しい、美味しい。

一人で来た時はこれだけで良いかも。

今回は二人だったので、豚のリエット、サラダも頼みました。

ツマを連れてくるのも良し、独り呑みにも良しの店です。

ええ店を教えてくれて、ありがとう＞通い船の常連さん ;-)

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今回の日記は画像無しです m(_ _)m

JR六甲道北側にある餃子の「宇宙軒」。
カウンター7,8席の小さな店なんですが、これが大人気。

確か夕方５時ぐらいにオープンするんだけど、７時ぐらいにはもう閉まってるるるる (ToT
と、なかなか行けない店でありました。
土曜日もやってるので行こうと思えば行けるのですが、土日は色々と遊びに行ったりしているので、本当は会社帰りに「今日は餃ビー！(餃子＆ビール)」といきたかったのです。

ところが、この４月から勤務時間が変更になり1.5時間ほど早い方にシフト。
帰りも早くなり７時までに宇宙軒に着ける！！！

ってな事である日の事、もう昼ぐらいから「今日は餃ビー！」ってな感じで、餃子を何列食べようか(このお店は５個１列単位で注文が出来、１人前は３列で１５個)、シソ入り(餃子の皮の上にシソの葉１枚を乗せてから具材を包んだもの)は何列食べようかとルンルンしておりました。

JRに乗り、六甲道駅が近づく頃にはアドレナリンやら胃液やら唾液やら色んな汁が出まくり。
さあ、六甲道駅について電車が止まった！
と思ったら、あれ......駅に着いてない！？
駅のホームの直前で止まっちゃった(もしかしたら先頭の方の車両はホームに着いてたかも)。

えっ、なに？事故？
なんで、こんなところに止まるのデスカ？
あのその、早く動いてくれないと宇宙軒ガ......

あ、動いた。

ふぅ (^^;
危なかった......
もう少し長く止まってたら扉蹴破って飛び出していたかも～
って、実際に止まってたのは1,2分ぐらいだったんですが。

いや、JRとかって一旦止まるともうホンマ、後ちょっと動かして駅に着けて乗客降ろしたげたらええやん！ってところで何十分も止めたままにしたりしますからねぇ(安全上仕方ないのかも知れませんが、乗客目線からすると何とかして欲しい)。

駅から早足で宇宙軒に行って、食べましたよ、飲みましたよ！
なんか知らない間に普通の餃子２列＋シソ入り１列で５００円ってセットが出来てました。
先ずはセット＋瓶ビールでちょうど1,000円。
シソ入りはここで売り切れだったので、これに普通のを２列追加しました。

うーん、やっぱ美味いね。
これからちょくちょく行く事になりそう (^^;

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水道筋を東側に出たところにある、居酒屋「和み」さん。
九州出身のご主人がやっており、芋焼酎がいっぱい、そして安い！
更に肴が鯨があったりカツオがあったり(一般的でない部位)があったりとなかなか面白い店だったのですが......
# と言いつつあまり行けなかったりするのですが orz
ご主人の体調の関係で、３月末で閉店との事。

閉店するちょっと前に駆け込みで行ってきました。

新しい店も増えてきてる水道筋ですが、当然の如く無くなる店もあるわけで寂しいものです。

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日曜日にお花見に行ってきたのでその報告をば。

お花見なのに何故か集合場所はマンションの１室。
？？？となりながらお部屋に入ってみると......

ナンデスカ、コレハ？

リビングの真ん中にどーんと桜が！！！
なんと、お部屋で花見をしようという会だったのです。

お酒もお料理も持ち込み。
先ずはスパークリングでルネッサ～ンス♪

１０人もいたので、流石に床に料理を並べてとも行かずテーブルで。

因みに持ち寄ったお酒はこんな感じ......
って、実はこれはワイン、スパークリングだけ。
他にも日本酒もたくさんありました。

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いかなごが手に入らないと書いていましたが、やっと手に入りました。
1kg 2,980円と超高額ですが......

入手日が平日になる事が多いため最近はツマにまかせっきりだったのですが、今年は偶然に私が休暇の日に入手出来たので一緒に調理しました！

ピッカピカやぞ！
ピッカピカやぞ！

醤油とザラメをお鍋に入れ、沸騰させてザラメを溶かします。

そこへ切った生姜といかなごを投入！
いろいろなレシピがありますが、我が家は醤油、砂糖、生姜だけのシンプルイズベスト。

落し蓋をしてしばらく中火で炊き。

いかなごがある程度の固さまでなったら、鍋をゆすって天地を入れ替えます。
※いかなごが柔らかいうちにやっちゃうと大変なことになります

その後、煮汁がかなり減るまで煮詰めて、ざるで残りの煮汁を切ってフィッシュ！
もとい、フィニッシュ！

どうよ、ボク！？

酒も白ご飯も進みまくります v(^Q^

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私より１歳年上(ワンランク上)のおやよさんのブログに「Gappolo」(グラッポロ)ってバールのオープン記事がありました。

ワンランク上の私｜Grappolo グランドオープン

ふむふむと読んでいたのですが、別途おやよさんから別途「旦那さんは京都のイタリアンで働いていた人でかずさん夫妻の事も知っている」と。

これは行かねばという事で早速行ってきました。

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ベースとなる「通い船」(金、土の夜)、「kakke cafe」(日、祝日な月の9:30-16:30)に続いて３つ目のお店がオープンしました。
#他にも三線教室が始まってますが、お店としては３つ目かな

場所はちょっと分かりにくですが、ココです。

その名は「パスタ屋 Tetz」。
「Tetz」は「てつ」と呼びます。
☆お店の読みは「テッツ」だそうです(2009/Mar/29 訂正)
大将がてつさんです。

毎週、火曜日(昼～夜)の営業です。

外観はこんな感じ。
通い船は赤い提灯があるから良いけど、ちょっと地味だね。
また色々と変わってくると思います。

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焼肉の記事が連続しちゃいますが...... (^^;;

焼肉を食べるのは兵庫区や長田区が多いのですが、たまには地元でも食べます。
JR六甲道駅の北側に鉄板メニューを持つ名店「萬莱」へGO!

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タイトルを見なくてもこの「ナムルのお花畑」だけで、ポッサムチプって分かりますね。

「ポッサムチプ」、てつやさんのサイトを見て行き始めてもう３年近くになるんですね......

讃岐うどん王国｜ポッサムチプの罠

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前回は別の予定とバッティングして行けなかったグルハギに行ってきました。
ちょっと寒かったけど、良いお天気でグルハギ日和。

今回はちょっと早めに行ったので、調理風景も撮影してきました。

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結婚してから毎年炊いていた「イカナゴのくぎ煮」。
去年に続いて、今年も炊けなさそう......

今年は相場が二千円台後半／1Kgって事ですが、それより何よりブツがない。

神戸では毎年、イカナゴの季節になるとスーパーなどにコーナーが出来て、醤油、ザラメ(砂糖)、ショウガ、タッパ等々が売っているのですが......
今年はこんなんだけ売られても......買っても......どうしようもない。

ああ、自分家で炊いた我が家の味のいかなごのクギ煮が食べたい (ToT

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さてさて、ホワイトデーのランチは......
バレンタインデーにツマからホールのチョコケーキ(MORINAKA)を貰ったので、「ホワイトデーのお返しは？」と聞いたところ、「ショナルパのマトンビリヤニ！」との事。
着物姿のツマを連れて久しぶりに行ってきました！

ショナルパのビリヤニランチ、2,000円とちょいお高めですが、味はバツグンで価値あるんですよねぇ〜♪
Haggieさんもお勧め。

先ずは野菜スープ。
今回はトマト味ではありませんでしたが、これも旨いな〜

そして、サラダ。

そして、これがメインの、マトンビリヤニ！！！
飾り付けも綺麗で食欲をそそります。

そして、これにグレービーが付きます。付きます。
あれれ？
ライタは？ライタは出てこないの？

以前に行った時には出てきたような......
# 今、Haggieさんのページの画像を見てもついてますね

「ライタは付かないんですか？」と聞いたところ「付いてません」との事。
いつの間に...... orz

綺麗な飾り付けとはウラハラにマトンがごろんごろん、う〜んワイルドー。
でも、味付けは繊細で旨し！

うーん、これにライタがあったら美味しいのにぃ。
サラダなんかいらんのにぃ。

追加注文しても良かったのですが、あまりのショックにそのまま食べてしまいました。
＆以前はディナーに比べて、ビリヤニランチのコスパが凄く良かったのですが、ここでライタを別で頼むとコスパ下がるなぁ。

是非、サラダかライタを選べるようにしてください m(_ _)m

〆はチャイ。
たーーーぷり砂糖を入れて、ほっ。

店名：SONARUPA / ショナ・ルパ
住所：神戸市中央区下山手通2-2-9ライトハウス3F
電話番号：078-322-0252
定休日：水曜
営業時間：１１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２２：３０

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さてさておやよさん夫妻と御影に行って「ライオン堂」までで終わるわけがありません。最後は「タルタルーガ」へ！。

なのですが、私は完全に撃沈。
おやよさんは「もぅこの時点でちょっと記憶が途切れ途切れなんだよね。。。。。」と書いてますが、私はカウンターでつっぷして寝ていたという記憶しか (^^;;;

御影の夜も流石にこれでお終い m(_ _)m

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さてさておやよさん夫妻と御影に行って「いくちゃん」だけで終わるわけがありません。定番の「ライオン堂」へ！。

おーーーと、上間綾乃ちゃんも好きな「まるた」(○の中に田の字)があるじゃないです～

もちろん、それを頂きまーす♪
☆この時点でだいぶご機嫌さん

六甲道のちびちびもそうだけど、ここも料理が美味しい。
漬物うまー

まぐろ、うまそー
これは他人の頼んだやつやな、、、１切れ喰ったけど (^^;

焼きさば寿司？
これはツマと仲良く１個づつ......２個とも食べたかった orz

貝柱の刺身～
これも他人さんのやな (^^;;;

御影の夜はまだ終わらんよ！

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さてさておやよさん夫妻と立ち飲みに行って１軒で終わるわけがありません。定番のいくちゃんへ！。

ネギと外観......ってどんな構図や！

手羽先、うま〜〜〜い。
ビールがビールがススム君！

皆、笑顔！
Happy〜♪

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ホワイトデーはバレンタインデーのお返しを持って、ワンランク上の私のおやよさん家へ。
いえいえ、お返しの相手はおやよさんじゃなくて、もっと若いお嬢さんです ;-)

お嬢さんにお返しを渡した後は大人の時間。
おやよさん夫妻に誘われて、阪急岡本駅近くの「植田商店」へ。

あ、この店、岡本梅林を観に行った時に気づいて気になってた店だ。

お酒のカップは何故か「大阪府小売酒販組合連合会」。

お酒だけじゃなくて、美味しい肴もありますよ。

イカナゴのくぎ煮イメージガールのツマです(笑
って今年はいえ去年もですが、いかなごが手に入らずに炊けてません (ToT

じゃこ天。

因みにこの店(酒屋の中の角打ち)、店内は禁煙です。
珍しい〜
タバコを吸う時は裏の特製カウンターへ (^^;
常連さんも気さくでええ感じの店です。

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ツマの仲間が結婚という事で、元町にある「ビストロTakebou」でランチでお祝い！

もちろん、ランチでもワインは必須です ;-)

メニュー的には単品しかないのですが、ある程度人数がいたら取り分けスタイルでコースっぽくも出来ますよとの事なので、今回はそれでお願いしました。

前菜になるのかな。
手前、カプレーゼ(モッツァレッラとトマト)と奥はキッシュ。

魚介類のサラダ。
う〜ん、一つ一つの素材も美味しいしドレッシングもgood.

料理名は分かりません (^^;
牡蠣にパン粉をしてオーブンで焼いた感じですね。
牡蠣のジューシーな汁を逃したくなくて思わずパンを注文。

エビとホタテのパングラタン。
単品の時も良く頼むメニューです。
ボリュームもあるし美味しいな〜

さてそろそろ、メインです。
先ずは「鴨と林檎」。
これも定番メニュー、うっま〜い。

子羊の煮込み......たまらん (^Q^

最後はコーヒー、紅茶とケーキで〆。

ケーキのお皿にはメッセージにも書いて頂けました。

いやはや、大満足。
しかもTakebouの嬉しいところは「禁煙のお店」って事。

タバコの煙に苦しみながらの食事は辛いですからねぇ (^^;

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あの軽くて美味しいナンとチーズたっぷり伸び伸びのチーズナンが食べたくてまた行ってきました、「神戸ネパール大使館」。

ランチメニューは５種類（画像をクリックすると大きくなります。何とか見えるかな？）。
前回は「ポカラセット」が本日のお勧めだったのですが、今回は「ヒマラヤセット」。
もちろん、お勧めを頂きます。

おつまみ？に胡椒入りのパパドが出てきます。
これが結構、スパイシー

となりの家族連れのお父さんは汗っかきらしく、これで大汗かいてました。

これが「ヒマラヤセット」。
って、前回サービスで「チキンマサラティッカ」がついていたので、パパドが付いただけですが＞前回と比べて

セットにはナンがついているのですが、今回は１つを「チーズナン」に換えてもらいました。
普通のナンも油っこくなくて、サックサクで美味しいのですがこのチーズナンがチーズたっぷりでたまりません。

にゅい〜ん！
あは、子どものような事をしてしまった。

ツマはもちろん着物姿。

この後、近所を散歩して帰りました。
早咲きの桜なんかも咲いていて優雅な休日でした。

店名：神戸ネパール大使館
住所：神戸市灘区六甲町4丁目1-15
電話番号：078-861-2810
定休日：月曜
営業時間：１１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２１：００

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JR六甲道を上にあがり、山手幹線をずっと東に行くと石屋川手前に「チーズショップカマンベール」があります。2Fはレストラン。
以前はもう少し南にあったのですが、その頃は家が近くなんで良く行ってました。
あ、今でもチーズを買いにちょくちょくは行ってます。

そして、その少し西に出来たのが「メツゲライ・クスダ」。
どっちの料理ショーの特選素材にもなった九州のクスダハムさんの息子さんの店。

そして今回は出てきませんが、更に西に行くと「小網中酒店」(地下はワインセラー)。

そう、山手幹線を数100メートル歩くだけでワイン、チーズ、ハムが手に入るのです。
これで美味しいパンがあればな〜と言う話をしていたら、知り合いのイタリアンのシェフから情報が。

店名：シュヌルバールト
住所：神戸市東灘区御影町御影篠坪1370-1
電話番号：078-842-1280
営業時間：8:00-19:00
定休日：月曜

いつも六甲道側から歩いていって、石屋川を越えずに帰ってきていたのですが、石屋川の少し東側、道の南にこのお店が。
小さい、お店だけど、パンは......うん、確かに旨い！
グリッシーニなんかもあってちょっと嬉しい。

うーん、これで完璧だお〜

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最初に行った時に誘った友人がこの日ならと言う事で再度(週に二回......)、「熊鍋」を食ってきました。

おお、今回は前回よりも更に脂が～ (^Q^

今日は人数が３人いるので、前回も食べたかったカキフライ。
人によっては小粒の牡蠣の方が好きな人もいますが＞カキフライ
私は大きくてジューシーな方がいいな。
正にソレ！

これは水餃子の時にnaddistさんに進められたビフテキ(ビーフステーキ)。
ホクホクになったニンニクがたんまり乗ってて精がつきます (^^;

花金ってことではしごじゃ！
沖縄おでんと島酒の店「通い船」。
てびち、うま～
泡盛、うま～

異食屋TSUBOMAN。
ビールだけ飲んで帰るつもりが、常連さんのイカ刺しを頂きました。
真ん中に置いてあるタレ？がただの醤油じゃなくて美味かったよーーー

はあ、ちあわせ。

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K1郎さんのサイトに摂津本山駅の近くに新しいインド料理屋がオープン予定と書いてあったので、気にしていたのですが......

うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！｜【NEW OPEN】本日オープン！インド料理屋＠摂津本山「Mehek」

昨日オープンした＆ツマが用事で阪急岡本に行ってたので、早速行ってきました。

コースにも惹かれたのですが、今回は単品でオーダー

生ビール(500円)を頼んだらパパドと3種類のチャトニが出てきました。
手前から右回りにトマト系のチャトニ、グリーンチャトニ、そして揚げ？ニンニクのたっぷり入ったチャトニ。
どれも結構、辛くてビールに合う！

ミックスグリル(2,000円)。
全体的に塩分は少なめだけど美味しい。
そして、先のチャトニを好みでつけると更に倍、ドン！

マトンビリヤニ(800円)。
うーん、味付けは良いんだけどジャポニカ米。
やっぱりビリヤニは長米が旨いと思います。

ビリヤニをマトンにしたのでカレーは野菜。
アル・ゴビ(850円)。
普通に旨いっす。

カレーの種類がかなり多いので、色々と試してみないと......

ナン(350円)。

チーズナン(450円)。

神戸ネパール大使館のチーズナンはチーズが主体。
こちらはナンが主体って感じです。

最後にナンの上に3種類のチャトニを乗せてパク。
辛うま〜

因み載せている価格は「税抜き」価格です。
合計6950円 -> 7297円(税込み)でした。

帰りに店の前を撮ろうと思ったら、サービスの店長っぽい方とシェフが出てきたので記念撮影。

次回はベジタブルターリー(2,800円)に挑戦してみようかな〜

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さて、予告しておりました通り、「熊鍋」を食べて参りました。
「熊鍋」を食べるとお肌がぷるっぷるになるとの情報を得た直後、水道筋de水餃子の席で偶然にも水道筋で「熊鍋」を出す店があるとの情報が！？

じゃじゃーん！
これが「熊鍋」です。
ってかまだ火が入ってないので、野菜の上に置いた「熊肉」？ (^^;

ツマが待ちきれず(ちょっと下の方赤くない？)、熊に襲いかかります。

嗚呼、おいひぃ......
熊->猛獣->獣臭い
なんて事は全然無く、赤身はしっかりとしていて旨味が強く、そして真っ白な脂の部分は融点が低いのか全然しつこくなくサラリと脂の甘みを感じさせます。
味付けは白味噌系の甘め。
これは珍しい料理うんぬんじゃなくて、普通に美味しい鴨〜、いや熊〜

この店、常連さんによりますと魚も旨いとのこと。
ホタルイカを頂きました。
あ、これもクマ〜、もといウマ〜 (^Q^

最初、1人前にする？2人前にする？と聞かれて、とりあえず1人前でお願いしたのですが、これは1人前では納まりません。
おかわり！

2回目は落ち着いて、火の入った後の鍋の様子もパチリ。
味噌仕立てというのが分かりますよね。

火の通った熊肉はこんな感じ。

汁まで全部頂きました。
ごちそうさん (-人-)

さてさて、熊鍋を食べたツマのお肌は如何に？

「うーん、あまり変わらないみたい」

そ、そうなのか......
ARTE SIMPOSIOのマダームは......
おっと、忘れていた。
マダームとうちのツマとは年齢が......(以下、自粛)

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ARTE SIMPOSIOのジビエの会でマダームに聞いた「熊鍋」。
お肌がぷるっぷるになるそうな(個人の感想です :-)。
なんと近所でも食べれるとの情報が......

これは行くっきゃない！！！＞ツマ

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１２月に行った時に「２月にサーロインステーキでイベントやります！」と聞いていたのですが、まだ行けておりませんでした。
最終日の前々日になってあわてて行ってきましたよ〜 (^^;

今回のイベントは通常価格2,500円の「サーロインステーキ」(セット)が今なら「ぐるぐるグルメを見てきました！」と言うと平日1,500円、土日祝1,700円になると言うもの......ってのはウソ (^^;;;
コチラの割引券を印刷していくと割引になります。

相変わらず着物姿のツマも紙エプロンをして臨戦態勢！！！
※因みにこの紙エプロン、普通は首の後ろで結ぶ部分(これが紙だからほどけたり、やぶけたり、ラジバンダリして困るんだけど)にテープがついていて簡単装着！

早く食べたくて、写真が雑でゴメン。
200gのサーロインステーキにライス、サラダ、スープがついて1,500円、コリャ安い。
(注) 画像にはチョリソー(ソーセージ)とベークドポテトが乗ってますが、これはオプション(チョリソ3本300円、ポテト1個100円)です。

肉のアップがこれ〜

そして、断面がこれ〜
本当は最初に断面を撮れば良かったのですが、だいぶ食べ進めてから撮ったので火が入りすぎてしまった(熱々の鉄板に乗ってでてくるので)。
最初はもっとレアです (^Q^

あっさり、完食〜
あーん、これの400gバージョンが食いたい。
えっ、2セット食えって？
それも良いかも ;-)

因みにこのイベント、六甲道店だけでなく青木店でもやってます。
もう、明日までなので、肉好きのメンズ、ウィメンズはバッファローハンターへＧＯ！

店名：ステーキ食堂 バッファーローハンター 六甲道店
住所：神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館117
電話番号：078-856-2983
定休日：なし
営業時間：11:00〜14:00(L.O. 13:30)、18:00〜23:00(L.O. 22:30) //土日祝のディナーは17:00〜

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大衆ステーキ食堂 バッファローハンター 六甲道店 （ステーキ / 新在家、六甲道）
★★★★★ 4.5

神戸中央卸売市場本場の近くに用事があったので、まるも寿しでランチしてきました。

ツマも一緒。
今回は上にぎりを私1.5人前、ツマ1人前で。

エビは１匹づつ握るのではなく、大きなエビを握って、それを４等分して２つづつ。
この中だとタイが美味しかった〜

蒸し穴、ふわふわで旨〜

焼き穴はしっかりした食感と焼いた風味がGood!

そして、ランチのサービスとして出てきたこの巻きが絶品。
ポイントは細く切った山芋(長芋かな?)とイクラかな〜
シャリシャリとした食感と粘り、そしてたまにイクラがぷちぷち。

追加で１本ください！と言いたいところですが、夜にイタリアンを食べる予定があったので我慢。

さてさて、中央卸売市場は再整備を行い、道を挟んで東西にあった施設が東にまとめられます。
そして、まるも寿しも西側の区画にあったので、東側へ......

と言う事で現在の店舗での営業は2009年3月19日(木)までだそうです。
10日ほど休みまして、4月からは新しい店舗で営業再開。

現在の店舗にもう１回行っておきたいという人は3/19までにどうぞ！

店名：まるも寿し
住所：神戸市兵庫区中之島2-1-6 中央卸売市場中之島住宅C棟
電話番号：078-671-3555
定休日：日曜、祝日
営業時間：11:00～14:30（LO14:00）、17:00～20:30（LO20:00）

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なんか、バレンタインデー(2/14)をピークにアクセス数が多いなと思ったら、バレンタインデーの朝にズームイン!!サタデーで、「ジャスト日本　ぐるぐる神戸　洋食グルメ＆スイーツの旅」タイトルのコーナーがあったんですね。

「ぐるぐる神戸」

って検索すると、うちのサイトが上位に表示されるみたいです。

なんか、バレンタインデーに私にチョコを渡したい人がやってきてるのかと思ってあせったよ(嘘

ごめんなさい、うちのサイト、「スイーツ」関連は弱いというかほぼないです。
各国料理やB級グルメの方が多いですが、洋食もちょこちょこ載せているので、色々と見ていってください m(_ _)m

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神戸ネパール大使館に続いて、神戸市灘区の美味しい店を紹介。
前は何度も通って、一度入ろうと思っていたお店、「ふらんどーる」でランチしてきました。
JR六甲道駅、南西にあるスーパー「トーホー」の近くのこぢんまりとしたお店です。

私は「日替わりランチ」(750円)。
本日のメインは豚肉のトマト煮。
メインも美味しいけど、副菜のジャガイモのピリカラ炒め(キンピラ？)とほうれん草のおひたしが良いねぇ。
こういう料理出す店、会社の近所に欲しい。

ツマは「オム洋ハン」(900円)。
この店、ハンバーグは和風、洋風があるのですが、オム洋ハンは「オムレツ＋ハンバーグ(洋風)定食」です。

ハンバーグのソースがドミグラスソースではなく、何か果物のすりおろしの入ったフルーティなソースでした。

ふらんどーる、名前から分かるようにフランス料理の店なのですが、今回はランチで普通の定食屋のメニューのよう。
今度はディナーにも行ってみます！

店名：ふらんどーる
住所：神戸市灘区備後町5丁目3-1
電話番号：078-821-9092
定休日：月曜
営業時間：8：00～22：00(L.O.21：00)

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K1郎さんのうまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！を読んでいると......
コメントの中に六甲駅近くに出来たばかりのネパール料理の店の情報が！？
これはイカねば、タコねば。

ところがネットで探してもまだ新しい店なので情報がほとんどない。
住所も定休日も営業時間も電話番号も......
唯一の情報は六甲駅、六甲道駅から近い、中古自動車屋さん、自動車工場に併設。
これじゃ分からん！
と思ったら、「六甲風の郷公園」を歩いていたら見つけたとの情報発見。
えいや！で行ってみました。

あっ、SUBARU,VOLVOの看板の向こうに国旗が！

お店の玄関はこんな感じ。
一緒に行ったツマの「神戸ネパール大使館」の感想はコチラ

店に入ると真正面にカウンタがあり、中は厨房、カウンタでも食べれます。
そして、入って右手をみるともう一部屋あり、そこには大きなテーブルが。
「大使館」をイメージしているようです。
このテーブル、左右６席づつとお父さん席に１人づつで計１４人座れます（最後の晩餐？）。

部屋の入り口にはカーテンがかかっている(普段は開けてますが)ので、貸し切りにしてパーティもいいね。

今回は初めてだったので、ランチの一番安いコースを頂きました。
ランチは確か、800円(ポカラセット),1000円(ヒマラヤセット),1500円。
画像は800円のですが、オープン直後ということでサービスで右下のチキンがついてます。

カレーの辛さは1〜5で選べます(と言いつつ「7はとても辛いよ〜」って)。
今回は4を頂きましたが、うん、辛いけど、スパイスの複雑な風味、旨味もあって旨い。
もっと辛くてもいけるな〜

これにナンがついてるのですが、このナンが秀逸。
油が少なめですごっく軽い(手に取った時の重みも、食べた感じも)。
ナンだけでも食べれるかも。

と、サービスで「チーズナン」が出てきました。
ネットで調べた時に「チーズナンが気に入った」と書いていた人がいて気になってました！ :-)

うっまっ！
先ほどと同じ軽いナンの間にチーズがたっぷり挟んであり、それがトロトロに......
チーズのみのピザのようです。

やばい、これだけ30cmピザサイズで食いたい (^Q^

食後に追加でチャイを頂きました。
ここのチャイは2種類。
マドキチだと「チャイ」(スパイス無し)と「マサラチャイ」(スパイス入り)があって、両方とも牛乳が入っているのですが、こちらは

チャイ：牛乳入り(ロイヤルミルクティタイプ)
ブラックチャイ：牛乳無し

となっており、両方にスパイスが入ってます。

チャイには砂糖を一杯入れて飲むと美味しい〜
そして、ブラックチャイはそのまま飲むと、スパイスが食後の口をスッキリさせてGood！

スパイスを見せてもらいました。
色々入ってるけど、ほとんどは私の自家製ガラムマサラに入っているものかな。

うーん、これだけ分からなかった。
誰か知ってたらコメントください m(_ _)m

以下、追加

これがビックカルダモン(ブラウンカルダモン)？

店名：神戸ネパール大使館
住所：神戸市灘区六甲町4丁目1-15
電話番号：078-861-2810
定休日：月曜
営業時間：１１：３０〜１４：３０、１７：３０〜２１：００

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私が住む六甲道は良いお店がたくさん。
ほんま、食に苦労しません。
あ、お好み焼き除く (^^;

ちょっと前に某K1郎さんもお勧めの「Ngam Ngam Hou」に行ったのでそのレポ。

今回頂いたのは2,000円のランチコース。
中国茶(白亳銀針,東方美人、普洱茶の3種類から選択)がポットでついてきます。
今回は「プーアル茶」。

コースに付いてくるサラダにしては豪華です。
と、上から見て思ってたら、底に中華スパイスの聞いた芋やら豆やら......
うーん、ボリューミー

点心の3種盛り。
1つづつ、どれも美味しい〜

カニ身入りフカヒレスープ。
塩味の少ない淡い味でほっとする。

メインのうちの1つエビチリ。
けっ、結構辛い......そして旨い。
旨辛であります。

メインのもう1つ酢豚。
お店に2人で行くのは色んな料理が食べれるのでいいな〜
流石に酢豚なんで辛くありません(笑

実はワタクシ、酢豚に入っているぱいなぽーが苦手なのですが、ここはなんとイチジク。
うーん、美味。

ご飯ものの1つマーボ豆腐＋白ご飯。
ははは、エビチリがあんだけ辛かったんだ、もちろん辛い。
四川なだけあって、辛(ラー)だけじゃなくて、ちゃんと麻(マー)が効いてる。
ちょっと、ご飯が柔らかいな。

ご飯もの(麺もありますが)のもう1つ「焼き飯」。
こちらもちょっとご飯が柔らかないな......
たまたまこの日だけなのか、このお店の固さなのか？
お味はこれまで料理でも分かるように旨い！

最後にデザートが2種類ついて、2,000円はお値打ちだと思います。
また、行こう！！！

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私も「神戸たこ焼き」で以前に出していただいた、ニューススクランブルの今日の番組内容を見ていると......

「丼でシメる穴子の鍋」

これってもしかして......

かな？？？

とりあえず、録画予約完了！！！

<追記>
コメントにも書きましたが、やはり「韋駄天」さんでした。

韋駄天さんのブログにも記事があります。

p.s. ニューススクランブル、「神戸たこ焼き」で私も出演した事があります (^^;;;

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2008年の焼肉〆はポッサムチプでしたが、2009年の焼肉染めは「一龍」へ。
もちろん、ツマと一緒です。

ツマは塩がスキ！
塩タンに塩ハラミ。

ワタシはホルモンが好き！
ヒモ(小腸)とバラ。

白菜キムチ！

ムンチサラダ。
牛車では良く食べるけど、一龍でははじめて。
ドレッシングが牛車よりすっぱめ？

どんだけ塩がスキやねん！？
再度、塩。
塩ハツと塩バラ。

〆はホルモンスープ。
ダイエット中なのでご飯ものはナッシングー！

今年もよろニク！

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流石、焼肉好きが集う忘年会。
私(右)がとっても小さく見えます(笑

他の方のブログを幾つか紹介します。

●おなかいっぱい：焼肉納め♪
●着物のいろは：29日はニクの日！　〜兵庫・ポッサムチプ

ツマはもちろん、着物で参加です。

お肉をたくさん食べる時は野菜も食べておかないとね。

では、ルネッサ〜ンス！

ハラミのタタキ。
＃今回は年末で生ものの盛り合わせは無し
ガーリックチップがたまりません (>Q<

タンユッケ！
甘めの味付けでうまいの〜

こちらもユッケ。
神戸ビーフのかいのみユッケ寿司。

この後の塩ものように出てきた、山葵塩。
これが旨い。

シャトーブリアン。
厚め(手前)、薄め(奥)で食感を変えて。

ハート(手前)とミノ(奥)の焼きしゃぶ。

シャトーブリアンの厚めにたーっぷりと山葵塩を乗せて。
くーっ、肉の脂と山葵塩がたまりません。

60日熟成、但馬牛くらしたロース。

ボイルコテツたれ焼き。

ブロガーにはデジカメが必需品 (^^;

くら下ロースのこの旨そうな焼き具合 (^Q^

赤身ヘレ。

ヘレのミミ。

西京味噌漬けサガリ、柚子胡椒で。
柚子胡椒たっぷり目が辛くて美味しいですね。

まくらのプルコギ風。
タレの味付けがうまうま。

脂ミノのたれ焼き。

ダイチャンのタレ焼き。

トマトサラダでお口をサッパリにして。

あっさり牛スープラーメン、つらみチャーシュー添え。
わはは、こりゃ、うめぇ。

〆のご飯ものは、ホルモン炊き込みご飯、ピリカラコテツ乗せ。
くぅぅぅぅぅぅ、、、、、ダイエット中でずっとご飯ものを減らしていたのに〜〜〜〜〜

すいません、おかわりお願いします！
大盛りで！！！

ああ、美味しかった。
2008年は美味しい焼肉をありがとうございました。
2009年もよろしくお願いします＞ポッサムチプ殿

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１つ前の記事で書いたバッファローハンターの「キングプレート」を食べてきました。
夫婦で食べきるのは難しいだろうって事で一緒に行ってくれる人を探したところ、桂かい枝さん御一家が名乗りをあげてくれました。

お肉とご飯合わせてこんだけ〜！
ああ、ご飯は食べやすいように４等分にしてもらったけど、絵的には１つにまとめてもらった方が良かったかな......

ブログ用に写真を撮っていると......

向こうからお嬢ちゃんの和音ちゃんも (^^;
更に隣の妹の真衣ちゃんもお姉ちゃんにカメラ貸して〜って (^^;
将来は立派なブロガー？

さてさて、バッファローハンターはたくさんあるテーブル調味料で自分の味付けをするのが楽しみ。
更にこの日は店長さん？に沖縄店の話をした事もあって出していただいた「A-1ソース」、更に店長さんのまかないようのスペシャルソース(タレ)２種類も出して頂き、色んな味を楽しんでいたら一瞬でお肉完食 (?_?)
ほぇ、、、これなら夫婦で食べれたかも(ちょっとご飯がキツイけど)。

因みに奥さんはニンニクチップ(揚げニンニク)が気に入ったようで大量に......大丈夫ですか〜(笑)

って事でお嬢ちゃん達も喜ぶかな？って事でハンバーグ×２つ(画像は１人前)を注文。
チーズ＆目玉焼きをトッピングしてもらいました。

ステーキも旨いんだけど、ハンバーグってなんで美味しいんでしょうねぇ。
かい枝さんはこのハンバーグが１番気に入ったようです。

更にハンターステーキ(400g)。
お店に入った時から、かい枝さんが400gの大きな肉を気にしていたのでいっちゃいました(キングプレートはカットされてるので、固まり肉としてのインパクトはハンターかな)。

こちらも追加のご飯とともにペロリ。

更にサービスの一品、すじ肉の上に半熟目玉焼きとろり。
アカン、ご飯お代わりしたなる......

いや〜、みんな大満足でした。

因みに１月からも新メニューを考えているそうなので、また行かないと行けませんね。

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青木、六甲道、名護(何故か沖縄)とあるステーキハウス「バッファローハンター」。
＃あれ、WebPage上から名護店が消えてる？

最近、もっぱら焼肉ばかりで行けてなかったのですが......

これを見たら、イカねばなるまい、タコねばなるまい！
いや、「チャレンジ」っていっても一人では食べれませんよ (^^;;;;;

レポートは後ほど！！！

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ふと気づくと１ヶ月以上、更新してなかった......

その間に色んな店に行ってるるので、またポチポチと更新していきたいと思いますが、先ずこれを書かないと!!!

●インド料理と台湾料理のお店「....wife is boss」復活！！！

とか書いておきながら、実はまだ行けておりませんでした m(_ _)m
さて、昨日は夕方からツマと一緒に落語を聞きにおでかけだったのですが、ツマはでかけるまでに仕上げないといけない仕事が......
って事で昼ごはんを作ってもらえない、一緒に食べに行く時間もない。
はて自分は何が食べたいかと考えたところインド料理なんかどうかな......って日曜日ならwife is bossがあるやん！

って事でやっと行ってまいりました。
わーい、開いてる、開いてる。

中に入ると、外で写真を撮っていた私に気づいていたようで、サニー・フランシスさんが「お久しぶりです」って......
おお、覚えておいて頂けましたか、こんなにご無沙汰してる私なのに。
やっぱ、目立つ見栄えはこういう時には得だねぇ(笑

そしてインド料理と台湾料理がズラリ (^Q^
くーっ、もう目移りしちゃう！

そして、目移りしながら買ったのがこんだけ！
我慢出来なかったので、あまった分は翌朝ご飯にすればいいやと多めに買っちゃいました。
これで、3,550円也。

味付けは結構辛め(HOT&SPICY)。
以前のツマなら一口も食べれなかったよね......なんて話しながらバクバク(うーん、成長したな......)。

美味しかった〜

これはもっともっと行かねばなりません。

お店には４席だけですが、イートインもあります。
が、、、これは春になったら公園とかで食べたいな〜

ほんま、神戸ってええ街やなぁ。

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友人から映画「落語娘」のチケットを２枚もらったので、ツマと浴衣を着てでかけました。
午前は別の映画をやっていて、落語娘の１回目は12:10と中途半端な時間。
って事で先にランチを食べて14:20からの２回目へ行く事に。

やって来たのは老舗のスペイン料理店「カルメン」。
創業５０年以上の日本で初めて出来たスペイン料理店だそうです。

そう言えば、バブルの頃に会社の女性達と来たな〜
給料日の後に色んな店をまわりました。
初めてカレーじゃなくて本格的なインド料理(北)を食べたのもこの頃に「ゲイロード」ででした。
メンバは男私１人に女性８人とか...... (^^;

おっと、バブルの頃の思い出話は置いておいて。

これから映画を見るのでアルコールを入れると寝ちゃうかなと思いつつ、喉が乾いたのでとりビー......にはせずに折角スペイン料理なんだから「サングリア」。
うーん、フルーティ＆あま〜い (^Q^)

こちらはすべてのランチに付くスープ、夏場は冷製スープの「ガスバチョ」。
こちらのガスバショはトマトが入ってます。
冷たさと酸味、そして何かしらハーブのような香りがたまりません。

ツマと曰く、ドンブリで食べたい(=たくさん食べたい)と。

コースについているサラダ。
ピントの位置が悪くて申し訳ない。
トマト、紫キャベツ、パセリで凄くカラフル。

こちらはツマとが頼んだ「フラメンカ・エッグ」。
玉子が２つ入っていてトマト系の優しいお味。

ええと、この画像で見えるかな......
土鍋の右下が少し青白くなってるのわかりますか？
サーブする時に下の更にアルコールが入っていて、火を付けてくれます。
土鍋がぐつぐつして、火が消えたら食べてくださいとの事。
ちょっとした嬉しさですね。

こちらは私の「白身魚(メルルーサ)のピルピル」。
ピルピルってのが料理名／調理方名なんですが低温の油で煮るような感じ。
この時の油の音が「ピルピル」(とスペインの人には聞こえるのか)だそうです。

ニンニクが聞いてるけど、塩味はきつくなく優しい味。

さて、どんじりにひけぇしは〜

スペイン料理と言えば「パエリア」が１番に思いつく人も多いのでは。
これはランチ用の小さいパエリアの２人分です。

魚介類がたっぷり入っていて、んまんまー
で、これは先にも書いたようにランチにセット用のパエリアなんですが、単品でパエリアを頼むとボリュームも増して立派なエビが乗るそうです。

パエリアを持って嬉しそうな私。
パンが凄く熱いので、同様の写真が撮りたい人は気を付けましょう ;-)

窓辺を見つめながら食後のコーヒー。

って、窓閉まってるやないか〜い！(by 髭男爵)

いやいや、ほんま、２０年ぶりぐらいに行ったけど、良かったです。
老舗、侮れんな〜

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昨日は我が家のお勧めのフレンチ「ビストロ Takebou」さんへ行ってきました。

今回の目的はこれ「阿波尾鶏のコンフィ」。
見た目は手羽先のグリル、手羽先の唐揚げですが......
これはフレンチの「コンフィ」という調理方法で作られてます。

くぅ、表面のパリパリ感と肉の旨味が濃縮された中身がたまりません (>_<

こちらは前菜にサーモンのマリネ(シングルサイズ)。

こちらは、ど定番の「自家製ハムの網焼き」！！！
相変わらずのメチャ旨〜

最後に桃のアイスクリームでフィニッシュ。
桃のリキュールも入っていて、大人味でした (^Q^

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六甲道でお気に入りだった焼き鳥屋さん「キッチン模細工」が6月で閉店しました。
焼肉やインド料理に圧されて行く回数は減っていたのですが、焼き鳥を食べる時はココだったのですが......

白肝のお造りなんてのもあって、濃厚で旨い。

ガーリックな醤油焼き。
匂いを気にしつつもやめられません。

そして、裏メニューの「親子丼」。
はぁ、これから焼き鳥を食べる時はどこに行けばいいのか......

閉店と言えば、キッチン模細工の近くに「X.Y.Z.」というBarがあったのですが、ここしばらくずっとシャッターが下りておりました。
気になって聞いたところ、マスターが亡くなられたとか。
年に1回か2回行くか程度の店だったのですが、六甲道付近でちゃんとしたカクテルが飲みたい時に利用してました。

好きな店が２つも閉店してしまってちとショックです。

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以前に近所のインド料理と台湾料理のお店「....wife is boss」が産休に入った状態から不動産屋さんに賃貸情報が貼ってあったという記事を書いたのですが......

知り合いから、mixiから、復活の情報が入りました！

そして、店主のサニーフランシスさんからもその記事に

とのコメントが ＼(^Q^)／

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２週間程前にショナ・ルパで食べたばかりだというのに今度はマドラスキッチンで「マトンビリヤニ」です (^^;
今回は徳島の有名讃岐うどん店「名麺堂」の大将GUMBOさんが関西にやってくるって事で迎撃。
5人前以上で予約の出来るビリヤニを大好きなマトンでお願いしました v(^Q^)
去年から着物にハマっているツマはインド料理の時も着物。
まあ、汚れても大丈夫なポリですが。

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金曜日の晩、知り合いが新しくお店をオープンするって事で水道筋へ行ってきました。
その店の話は別途書くとして、先にこのあいだから食べたくて仕方がなかった「玉子丼」(玉丼)を食べに水道筋のあなご屋さん「韋駄天」へ。

「あなご屋さんで何で玉子丼？」と思われるかも知れませんが、これが美味しいのです。
しかも、メニューのどこにも「玉子丼」は載っていません ;-)

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一龍で焼肉を喰った帰りはJR兵庫駅を利用するのですが......
ここまで来たら寄らなきゃね。

実はまだ食べた事がなかった「筋肉さんま」。
おっ、こりゃなかなかイケますね。
お酒に合います。

妻は初ホッピー体験。
原酒店のは「三冷」でキリっと冷えてて良いよね〜

因みに私は清酒を冷で一杯、燗で一杯。

筋肉サンマだけだとちょっと足りなかったので厚揚げをば。

はあ、ごちそうさまでした。

p.s. こらから夜中のフェリーを使って讃岐うどんツアーに行くってお客さんと会いました。
うやらましかったな......

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先週末、ツマと近所の魚のトラットリア VIN SANTO(ヴィンサント)にランチに行きました。
コースは

A: 前菜、パスタ、パン又はライス 1,000円
B: 前菜、メイン、パン又はライス 1,300円
C: 前菜、パスタ、メイン、パン又はライス 1,800円
D: お好きな料理3品、パン又はライス、デザート・コーヒー 3,000円

今回はメインはシェアするという事にして、AとBを1つづつ。

先ずは前菜から、うーん前菜と言っても結構ボリュームがあります。
お味もGood。
お昼だしとグラスワイン(白)にしたのですが、前菜だけで１杯空いてしまいそう (^^;

因みにツマはパン、私はライス(ライスは日替わりでその日は鰹節やごまが混ぜてありました)をチョイスしたのですが、これはライスが絶対アタリです。
特に今回は後半に効いてきました。

ツマが選んだトマトソースのリゾット。
もう少し塩分があっても良いかな？
前菜でワインモードに入ってしまってたので (^^;

サーモンのパスタ。
こちらも旨味などは申し分ないのですが、塩分がもう少し……
＃そんな事言ってるから、血圧が…… (--;

メインはスズキ、今回はソースがガーリック醤油でした。
これが旨い！！！
こちらは塩分も効いていて、ワインにもライスにも合う合う！

因みにパンを先に食べてしまった、ツマの前に間違えてもう一皿ライスが!?
その旨伝えると、「こちらの間違いですからどうぞ」と ＼(^Q^)／
＃いいひとだ〜＞店員のおねいさん

このライスが大ラッキーでありんす。
ガーリック醤油味のスズキにキターッ！

大満足のランチでありました。
ごちそうさま、また行きます m(_ _)m

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お店データ
店名: 魚のトラットリア「VIN SANTO」(ヴィンサント)
住所: 神戸市灘区徳井町4-1-2
電話: 078-843-4308
定休日: 木曜日
営業時間: 11:00〜14:00 + 18:00〜22:00

前回はミンチカツ、定食だったので今回はトンカツ、ドビーライス。
うーん、どっちも旨いな〜＞ミンチカツ、トンカツ

でも、食べ方は「定食」スタイルの方が好きだな。

あれ、今回はコーヒーのようなお茶が出なかったよ！？
解明は次回へ持ち越しです (^^;

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ちょっと書くのが遅くなりましたが、GWの直前に会社の同僚と焼肉に行ってきました。
お店は私がが同僚達に紹介して、皆もお気に入りの「牛車」。

やっぱ牛車の醍醐味はこの銀の皿いっぱいに並んだ肉、肉、肉。

テーブルの上はこんな感じ。
先に手を出そうとする人(画面右上のトング)にマテをかけて撮影 :-)

これは何回目かのお代わり (^^;;;

大ライスにキムチを乗せてぱくり。

ホルモンを乗せてぱくり。
因みにこの日は大ライスを２杯食べました (>Q<)

強者どもが夢の跡。

くーっ、オレも焼肉喰いて〜って人はポチりとお願いします :-)

土曜日のランチ。
妻に「何が食べたい？」と聞くと「インド料理！」との事。
一言言わしてもらいます。
「どんだけ〜〜〜！？」
って事でうちから一番近いインド料理屋「チャルテチャルテ」。
私はタンドリーチキンがついてCランチを日替わりカレーの「ナスカレー」で。
妻はBランチを「チキンカレー」で。

辛さを聞かれた(普通、辛め(２０％増)、インド人好み(５０％増)とある)のに「普通に辛く」と店員さんを困惑させる妻の横から「辛めで！」と注文。
多分、「辛め(２０％増)」になったんだと思います (^^;
私のはレッドペッパー系の辛味が強かったですが、妻のはグリーンチリ系の辛味があって、どちらかというと妻の方が辛かったかな。
軽く汗が出るぐらいで美味しかったです。

が〜、次回は「インド人好み」でいってみよ！

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昨日は会社帰りに病院に行ったので帰りが早め。
用事で湊川に居た妻と待ち合わせて久しぶりに「インド亭」へ。

先ずはビールで喉を潤します (^Q^;

つまみ(?)のキュウリとプチトマだけでは足りないので料理が出るまで、ビールのあてに「アチャール」を。
辛んまー

タンドリーの盛り合わせ(２種類あるうちの多い方)を二人で頂ました。
南インド料理とかベジ料理も良いけど、やぱんまいね＞タンドリー

私はチキンカレーをナンで。
チキンカレーのバター風味が濃厚でんまーーー

妻はマトンカレーをライスで。
やっぱマトンは旨いね〜
クセがあるって言う人もいるけど、だからんまいんじゃん！

ビール１杯とこれだけで晩ご飯を済ますとは私も大人になったもんだ (^^;

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木曜日は風邪をひいて会社をお休みしてしまいました。
が、ころんでもただでは起きません。
午前中に病院に行き、帰りに平日にしか行けないランチへ。

以前にも行った鮨処「稲咲」のランチ。
相変わらずコストパフォーマンス高しです。

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土曜日の朝、妻が「今日のランチが外食がしたい」と言った。
「和洋中、何か食べたいものは？」と聞いたところ、もう店まで決めてました (^^;

trattiria LETTO (トラットリア レット)

この間、行ったたこ焼き屋さんの隣のイタリアンね。

コースはA(パスタランチ)とB(肉か魚のメイン付き)の２種類。
我が家はBランチ2つ(私が肉で妻が魚)と白ワインをボトルで頂きました。

前菜：菜の花のスープ　宮崎さんの大根とささ身を添えて

菜の花がほろ苦くて大人のスープ。
ささ身も有機野菜の大根も美味。

前菜：鴨と宮崎さんが作った岩津ねぎのグリルバルサミコ風味

鴨が表面はパリっと香ばしく中はジューシー。
岩津ねぎも甘くてグー！

パスタ：ペンネリガーテ　生ハム、アスパラガスのクリームソース

んまーーーー！
Bランチのパスタはハーフサイズなんですが、これフルサイズで欲しい。
ソースがあまりに美味しいのでパンで綺麗に食べたらパンが足りなくなりました (^^;
思わずパンをお代わり。

メイン：お肉料理　仔牛のスカロッピーネ　ロンバルディア風

仔牛＆レモンを使ってるって事で肉料理にしてはサッパリした仕上がり。
これまたソースが美味しくて、さきほどお代わりしたパンで綺麗に頂きました。

メイン：お魚料理　黒鯛と新じゃが、トマトのロースト　ケッパー風味

こちらは妻の魚料理。
香ばしく焼かれた黒鯛とケッパーが合う！！！
白ワインが美味しいな〜

デザート：クレーマ・ディ・カタラーナ

うーん、最後のデザートもめっさ旨い。
手前のがメインでスペイン カタルーニャ地方のクリームブリュレみたいなの。
上の焦がした部分が苦くてパリパリしていて、その下がねっとりと濃厚な旨味。
カロリーの事は考えずに(って事は考えてたって事だな (^^;;;)、パクつきました。

いや〜、お値打ちです。
こんなお店がすぐ近くにあるって六甲道はええね〜

店の位置の関係か看板などは横、斜めから良く見えるようについているため真っ正面から撮ったらちょっとわかりずらいですね (^^;

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いつもの店で豚ホルモン。
タレで６本、酒はキープの焼酎を水割りで３杯。
キープした酒はキープ代のみ、飲む時に一々水割りセット代などを取られる事はない。
今日は串１本１２０円 × ６本でお代はたったの ７２０円 (^Q^;;;

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焼肉をたらふく喰った後だと言うのに、おバカにも串カツへ……
明日(2008/Mar/20)、「御影クラッセ」がオープンする阪神御影駅前へ。
串カツ「いくちゃん」。
ご一緒したご夫妻の奥さんのブログに良く登場してて行きたかった店です。

奥さんお勧めの「貝柱」、こいつは塩で。
くぅう、今回はビールを飲みましたがコイツはやっぱり清酒やな～

レバー。
新鮮そうなレバーをさっとだけ揚げる。
こいつも、んまー。

この後、焼肉帰りとは思えんほどに食べたのですが、画像がイマイチなんで…… (--;

また近いうちに行ってみたいと思います。

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ホワイトデーに友人夫妻と「くにきや」に行ってきました。
って娘さんにバレンタインデーにチョコレートを貰ったのでそのお返しを渡すためだったのですが、残念ながら娘さん本人は塾で不参加 (ToT

何とか滑り込みセーフで予約が間に合いました。
タンユッケ。
くにきや初体験だったご夫妻にも喜んで頂けました。

KobeWalkerでも紹介した、センマイ刺し。
相変わらず下処理が丁寧で他で食べるものとは別物のよう。

もちろん生レバーもうまー
って同日、焼肉な人はポッサムチプと６種類の生レバーを喰ってたとか (--;

奥さんの方が牛車で食べて、最近ハマっている「塩ミノ」。

そして塩モノの定番「塩タン」。
今回、「上」にはしなかったのですが普通のでも旨味が濃厚でんまい！

ビールは一杯！
後はマッコリでゴー！ゴー！

フランク(あみ目模様の上カルビ)。
んまーーーー！

ええと、ゲタカルビと小みの。
ゲタカルビ、メニューの説明にある通り少し筋があるけど、旨味と食べ応えがあってGood!

ハツサシ。
ちょっと写真撮るの失敗。
これも新鮮でんまー。

一番奥がわかんないな……
真ん中は極上ハラミ。
手前がアカセン。
どれも、んまーーー！

極上カルビ、、、かな？
隣のテーブルの女性達が頼んでいたのが美味しそうで (^^;

そして〆のご飯。
３種類のカルビ＋ご飯＋チシャ＋味噌。
これは……

こうやって食べると、んまーんまーーんまーーー (^Q^)
いや、やっぱり、んまです＞くにきや

因みに肉仲間達が翌日にくにきやで「すき焼き」してました (^^;

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本日は夜の21:00〜22:30で仕事の打ち合わせがあったので、その後あわてて外食。
近所の「かりん」ってお店に行ってきました。
このお店、ラーメンがあったり、チゲ鍋があったりと中華＋韓国の食堂みたいなお店です。

私は「唐揚げ定食」。

実はここの「豆腐チゲ」が好きなんですが、今日は妻が食べたいと言うので私は違う物にしました。
豆腐チゲ、甘くて辛くて豆腐がいっぱい入っていて美味しいです(生卵入り)。
白ご飯と合う合う！
生卵をどのタイミングで割るかで何時も悩んでしまいます (^Q^;

外観はこんな感じ。
JR六甲道駅の東側、TSUTAYAの山側にあります。

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南インド料理な方のホルモンな記事を読んで、おっしゃ！行くぞ！と思ったら目的地「焼肉ホルモン映ちゃん」は月曜日定休でした (ToT
しかしそれで挫ける私ではありません。
この場所は……「一龍」が近い！！！

チレ刺し……甘いタレと新鮮な脾臓がうまうま〜

塩物はタンとかしわを頂きました。
これまたどちらもうまうま。
＃最近、塩タンも良いけど塩かしわや塩ミノにも目覚めてます

そして私の大好物！！！ヒモ(小腸)！！！
２人前でこのボリューム、１人前５５０円の安さ！
一緒にもられているのは妻のリクエスト、ハラミです。

私の方はこいつで生中１杯と大ライス１杯を頂きました。

妻はビビンバを。

ああ、やっぱり「一龍」はええな〜
大好きな店の１つです。

でも……
次、「焼肉ホルモン映ちゃん」も行くぞ！！！

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日曜日にまだ行けてなかったマドラスキッチンの２号店「マドラスキッチン２」に行ってきました。
先ずはまだマドラスキッチンでも食べてなかったマサラドーサを頂きました。
先ずはそのデカサに圧倒されます (^^;

中にはジャガイモのサブジが入ってます。
うーん、美味しいーーー

チキンの何だったかな……
これヒット！！！

我慢しきれずにビール頼んじゃったよ (^Q^;;;

手前がマドラス何とかってお薦めのエビのカレー。
左奥がトマトライス。
右奥がブラックペッパーを聞かせたマトンのカレー。

ご飯だけだと寂しいので小麦粉系を。
初めて食べる「パロタ」を頼んでみました。
うーん、味は美味しいけどカロリー高そう…… (^^;;;
あと、これ１枚で４５０円と値段も高めでした。

美味しかった……
また１も２も行って色々と食べなくちゃ。

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土曜日にあった「グルハギ」(南インド料理会)に行けなかったので、日曜日にクスムに行ってきました。
と言ってもこの店は南インドではなく北インド系ですが……

☆南インド料理会を主催されている方が行ってたり、KobeWalkerの南インド料理の特集号に載ってたりで南インド料理と勘違いされている方もいるようなので念の為

外は写真のような神戸にしてはかなりの雪。
雪を見ながらのインド料理もオツなもんです (^^;

部屋はかなり暖房が効かせてありました。
先ずは濃厚マンゴージュースで一息。

サモサとサラダ。
辛いチャトニと甘いチャトニがありますが、私は辛いグリーンチャトニでいただきます。

今回のカレーは3種類の色味がかなり近くぱっと同じモノ！？と (^^;
味はちゃんと違います。
左端はミックスベジタブル＋チーズ
真中はダル(豆のカレー)
右端はジャガイモやブロッコリー
でした。

さてさてここは食べ放題。
妻はカレーのお代わり＋ライスお代わり。
私は……カレーのお代わり＋チャパティ４枚お代わり

いやーたくさん食べました。
そう言えば今回のチャパティはいつもより全粒粉度が高いというか繊維が多いっぽい。
これが後で……

最後は温かいチャイで締め。
でも、この後で雪降る中を帰らないといけないのですが……

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先週だか先々週だかの仕事帰り。
あまりの寒さにHOTになれるものが食べたいとマイフェイバリットな韓国料理屋「鶴ちゃん」に行ってきました。

妻がちょっと遅れてくると言うのでメインはたのまずナムルの盛り合わせから。
ビールは寒すぎてのむ気がしないのでマッコリで。

妻がきたのでお目当ての「キムチチゲ」。
もちろんwithライスです。

もう少し温まるものが食べたいと言う事でクッパを。
キムチ好きの妻がキムチチゲを頼むと別盛りでキムチを出すか野菜クッパにしなさいとの事。
はーい (^^;

あ〜美味しかった。
当初目的通り後半は汗かきながら食べてました。
夏に食べるのもヨシ、冬にもヨシ (^Q^

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久しぶりに「牛車」に行ってきました。
と言っても私は会社の連中とたまに行ってるのですが、妻と友人夫妻が久しぶりだったので。

雑誌「KobeWalker」でも紹介された「チレ刺し」。
柔らかい脾臓と甘いタレが美味。

塩タン、塩ミノ、塩かしわ。
定番の塩タンも旨いけどミノの食感、かしわの旨味も良いね〜

上から赤セン、バラ、ヒモ(小腸)。
私はぷりっぷりのヒモが大好きです。

ロースとタケノコ。
ロースがすげー柔らかくて、タケノコがコリコリ。
うーん、焼肉の柔と剛や〜

上からビビンバ、トック、コムタン(テールスープの雑炊)。
量が少ないように思われるかも知れませんが全部、「１を２」(１人前を２つの器に分けて出してもらう)にしてもらってます。
うーん、どれもまいう〜

やぱ、この店は私のホームグラウンドです v(^Q^)

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女性陣のショッピングに付き合って(途中でベンチでへばってましたが)、ヘロヘロになった後は神戸岩茶荘で一服。

「不老丹」ってのを頂きました。

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前日、我が家に泊まった友人とともにお昼は海月食堂へ。
＃我が家のMacの画像を見て、「ここに行きたい！」とのリクエストが (^^;

前菜の盛り合わせ〜
手前から２番目のプチシューみたいなのが珍しかったかな。
シュー生地にも香辛料が入ってたし、具はフェイジョアーダ。

青椒肉絲。
美味しい〜
個人的にはもっとピーマンが入ってるのが好き！！！
＃って小学生の途中までピーマンが大嫌いだったのですが (^^;

前回も食べた「豆鼓排骨」(とーちーぱいくー)。
骨付きですが、ほろほろと骨から肉が外れます (>_<

中華料理屋でグラタン。
でも、何故か？旨ーい。
カレーと言い、グラタンと言い……

グラタンなどに手を出して餃子やチャーハンを食べた事がなかったので。
うーん、チャーハン、パラッパラ。
やぱちゃんとした店のチャーハンは美味しいね〜

そして、絶品「担々麺」。
うーん、満足 (^Q^)

骨無しさんとたっぷり着物の話をしたあと、元町方面へリサイクル着物ショップ巡りへゴー！

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そして最後にBarに行ってきました。
この建物、安藤忠雄の設計だそうです。

彼の設計らしくコンクリート打ちっぱなしで寒い＆notバリアフリーであります (^^;

ストイックな感じでFore Rosesのソーダ割りとストレートを１杯づつ頂きました。

外灯のジャズマン。
雨が良い感じです。

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２軒目はメンバのこまつさんが翌日にも宴会を行う予定の「パブロ」に偵察をかねて。
お寿司をたっぷりと食べた後なのでワインを１本とタパスを少々。

ワインはもちろんスペインのものを。
赤を頂きました。

生ハム、脂うまーい。

自家製ドライトマトはトマトの旨みが凝縮されていて、あまーい。

フライドポテトが大好きな私が注文しました。
「ブラバスソース」(「ブラバス」は地名だそうです)が美味しくて、ポテトが無くなったあともソースをすくって、ワインを飲んでました。

オイル分が多いので熱くて熱くて……
パンに乗せて食べると美味。

最後はシェリー酒を一杯づつ。
私は一番甘い「極甘口」というのを頂いたのですが、美味しかったです (^Q^

p.s. 検索をしていて偶然に隣のテーブルにいた６人連れのお客さんのブログを発見！

Mikageマダムの夕食レシピ2007～8｜スペイン料理

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土曜日に大阪からの友人を迎え着物姿で水道筋ツアーをしてきました。
先ず１軒目は私の日記を見てその友人が「行きたい！」と言って今回のツアーとなった「末広寿司」さん。

「上にぎり」６５０円……
ってなぜか彼女は「並にぎり」を食べてましたが (^^;

定番の「蒸し穴子」。

彼女にリクエストで「鮃」。

これまた定番の「サーモン」と「鉄火巻き」〜

翌日は節分と言う事でまるかぶりではないですが、「上巻き」。

はーーーっ、お腹いっぱい。
と言いつつ、次の店に続きます (^^;

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本日は妻が「ステーキが食べたい！！！」と言うので近所のステーキ屋「バッファローハンター」へ行ってきました。
焼肉関連で雑誌に載ってしまいましたが、今回は焼肉ではなくステーキです（ってやっぱり「肉」ですが :-)。

行ったお店は我が家から一番近い「六甲道店」。
因みにこのお店、本店というか一番最初に出来たお店「青木店」や何故か沖縄にある「名護店」なんかもあります。

いつもは４００ｇのハンターセットを食べているのですが、今回は控えめに２００ｇのバッファローセットです (^^;
でも、やっぱりご飯は大盛り……

このお店、テーブルに調味料が色々置いてあるのがうれしいですね。
自分で色んな組み合わせを考えたり、食べ始め->食べ終わりで味を変化させたりと楽しめます。
と言いつつ、私は基本的に「醤油＋ニンニク」なんですけど。

そして〆はデザートに「ブルーシール」のアイスクリーム。

いつの間にか「毎月２９日」に「肉の日」というイベントをやってます。
クジ(空クジ無し)をひいて色々あたるそうです。
なんと「２９人」には「バッファローセット」無料券です。
今年はうるう年で２月２９日があるから早速行ってるみるかな (^Q^

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今日は用事があり早く帰れたので、用事を済ませたあとで東門近くのスローフードの店へ。
水曜日だから「生レバー」がありましたので、他のお客さんの注文のタイミングに合わせて私もオーダー。
生レバーを食べながら、焼酎お湯割りをぐびり (^Q^)

大将から「串は入る？」と声をかけて頂いたので待ってましたとばかりに今日はタレを注文(最近、ちょっと塩が続いたので)。
ああ、やっぱりタレも旨いね〜
ちょっと一味をかけたりしながら、お湯割りをぐびぐび。

お酒はボトルキープなので、お安く済みました。
因みにこの歳にして生まれて初めて「ボトルキープ」した店です (^^;

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1/26(土)、書籍「神戸ぶらり下町グルメ」にも載っており、神戸の色んなグルメ系ブログでも紹介されている「中畑商店」にやっと行ってきました。
生まれてから３０年間、和田岬の方に住んでおり神戸駅などに出るのに前の２号線は何度も通った事があったのに稲荷市場の方には行った事がありませんでした。

あまり場所を詳しくチェックしてなかったので、とりあえず稲荷一番をずんずんと進んでいきます。
と、ホルモンの匂いが！？
そう言えば、讃岐うどんにハマった頃(まだ今ほど情報が無かった時代)も匂いでうどん屋さんを探し当てておりました (^^;

っと、ほどなく「ホルモン焼き」の赤い提灯が目に付きました。
入ってみますと常連さんっぽいおぢさん２人組とお一人様の男性が１人。
串の種類が４種類あるとの事なんで２本づつ計８本と瓶ビールを注文。
その後新規の客も入ってこなくて注文もそうは入らないので大将と女将さんに下町グルメを見てきました〜ってな感じでご挨拶。
またデジカメで画像を撮っていた時に「こちら(生レバー)も写しますか？」と声をかけて下さったお一人のお客さん（この方もブログで見て初めて来たとの事、次は世界長直売所本店とか）ともご挨拶。
以前の稲荷市場周辺の話（造船が盛んな頃はすごい人通りで栄えていたそうです）なんかをたくさん聞かせていただきました。
また、下町グルメから「神戸たこ焼き」の話にもなり説明してみますと、やはり「このあたりも昔はそんな店ばかりだった」との事。

生レバーが美味しそうだったので私も (^Q^)
ごま油＋塩も美味しかったのですが、女将さんが教えてくれた串の方のタレで食べるって食べ方も美味しくて交互に食べてました。

生まれ育ったのが下町なもんで、なんか馴染んでしまいました。
次回は嫁さんも連れて行きたいな。

あっ、「お好み焼きひかり」にも行かなきゃ。

p.s. 1日違いの1/27(日)には「下町レトロに首っ丈の会」の遠足ツアーで中畑商店さん他を回ったようです。
私も中畑商店さんの後に行こうと思っていた(実際には時間が遅くなって断念)「淡路屋」さんにも行かれたそうです。

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これまでに讃岐うどん王国の方で青木店、本ぐるぐるグルメで六甲道店を紹介してきた「バファローハンター」ですが、なんと沖縄本島にも名護店が出来てるようです。

今日、沖縄に住んでる友人のブログを読んでいると「バッファローハンター」というタイトルの記事が。
「えっ、いつの間にか神戸に来たの？」「同名の店が沖縄に？」と思ってあわてて記事を読んでみると、まさに神戸にあるバッファローハンターの支店ようです。

神戸に２軒の後が急に沖縄とはビックリです。
バッファローハンターのWebSiteを見るとちゃんと名護店と載ってます。
また、沖縄つながりなのか六甲道店にはブルーシールのアイスクリームがあるとか。

沖縄に住んでる方が見てましたら是非行ってみてください。
お誕生日に行くのがお得ですよ :-)

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今宵は友人夫妻を誘って「鮨処稲咲」へ。
季節がら付き出しは牡蠣、最初はビールと思ってたのにいきなり清酒モードへ突入！

さらに生牡蠣！！！
ぷりっぷり〜

ちょっと贅沢に雲丹＋湯葉。
リッチな気分♪

妻の好きなきずし。
エッジが立ってます！

このお店、１貫づつ注文出来るのがありがたいです。
マグロの赤身とヅケを食べ比べ。
そのままも美味しいけど、一手間かけたヅケはええな〜 (^Q^)

他にも色々食べたけど、綺麗に写真の撮れたものをいくつか。
うーん、黄色と黒のコントラストがたまりません。

ツメと山椒がええ感じ〜

はあ、美味しかった。
値段もそんなに高くなくて、ええお店です。

妻が元町の方に行きたいと言うので、先日「きになるオセロ」で紹介されていた「洋食屋 双平 SO-HEY」に行ってきました！
テレビで紹介された直後だったので混んでるかなーと思いましたが、16:30って中途半端な時間と雨だったせいか先客は１名。
ってー、グルハギなどで知り合いの雑誌の編集やライターをしてる方じゃないです〜
えらい偶然でした (^^;

私はテレビで見て食べたくて仕方なかった「ミンチカツ定食」(3個750円)。
＃因みに2個だと650円

妻は新メニューの「牛肉巻コロッケ定食」

このお店のミンチカツは神戸で最初にミンチカツを出した精肉店のレシピを継いでるそうです。
ジューシーかつサッパリのミンチカツは何個でも行けそう（止めろってば！）
それにちょっと苦みのあるドミグラスソースが合います。
はあ、神戸には私の知らない美味しい店がたーくさん。

次回はドビーライス(トンカツ)を注文する事に決定しております (^Q^
あ、あと、コーヒーのような謎なお茶の解明をしなくちゃ！！！

お店データ
店名: 洋食屋 双平 SO-HEY
住所: 神戸市中央区栄町通2-9-4
電話: 078-393-3839
定休日: 不定休
営業時間: 11:00〜20:00

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