ぐるぐるグルメ

6月が誕生日の僕。
誕生日当日は予定があるのでちょっと早く何か美味しいものが食べたいな〜
と、ご近所のお鮨屋さん、鮨処稲咲へ着物妻とゴー！

まずはお魚でお酒でも頂きましょう。
季節ですね〜
ハモの湯引き♪

鯖はきずし(〆さば)ではなく、生ですか。
うーん、醤油につけた瞬間に脂が溶け出します(^Q^

誕生日って言ってなかったのに......
「確か6月でしたよね？」とお頭が（≧∇≦）
こういうの嬉しいですね♪

これまた季節ですね〜
着物妻から釣りに行きたいと言われている豆アジ。
南蛮漬けは酒がススム〜

あっ、ネタケースに生のシラスが！
これはどうやっていただくんですか？
と聞いたところ少量のご飯の上に乗せてミニミニ丼でいかが？と。
頂きます！！！
わは、うまーーーい。

ローストビーフに見えるかな、見えるでしょ！見える見える。
でも、まぐろなんです (^Q^

ハモを今度は小鍋で。
優しく甘いお出汁がうま〜♪

これまた甘くて美味しい、牛すじ煮込み。
あーん、鮨食べる前にお腹大きくなっちゃうwww

店名：鮨処稲咲
住所：神戸市灘区下河原通4-1-22
定休：火曜日
時間：[月～金] 11:30-13:30 + 17:30-22:00
　　　[土・日・祝] 17:30-22:00　

先の記事に

久しぶりに東京に行ったので築地にも...... 築地の近くに1年も住んでいたのに、基本的に水曜日が休みなの忘れてた (ToT

でも、場外市場は開いている店も多く、逆に人が少なくて狙い目かもね。

と書きましたが、最後の「狙い目かもね」は負け惜しみ。
本当は場内のお店で食べるつもりだったのに (^^;

と言う事でリベンジ！

築地市場の寿司屋で一番人気と言われる寿司大さんは始発電車で行ったにも関わらず店の前から横のスペースまでつながる大行列。
とは言え、並んでいるのはほぼ外国人。
これまでにも来て、味を知ってて並んでいるというより情報で並んでいるのかなぁ。
まあ折角、海外旅行で来てるんだもの一番有名な店に行っておきたい気持ちもわかります。

八千代を挟んでお隣の大和寿司さんの前にもこれまた外国人さんが列を作ってますが、こちらはたかだか10人程度。
場内で寿司を食べるのは初めての着物妻と私。
どこで食べるか喧々諤々。

美味しさとかその店に行く価値って数学的に割り切れるものじゃないので難しい。

1本1,000円のワインと10,000円のワイン。
後者が10倍の美味しさってわけでもなく。
10分程度の行列の店と数時間の行列の店。
後者が？倍美味しいわけでもなかろう。

行列が苦手な我が家は寿司大はムリだ。
よし、大和寿司さんへゴー！

最初の大トロが出てから最後の穴子が出るまで約15分。

折角なんで小肌を追加。
やっぱし東京で寿司食べるときにはコレをね。

立派な赤貝も追加、うま〜♪
ごちそうさま (-人-)

※コメントがあっさりしてますが、お鮨が美味しくなかったわけではないです。
多分、寿司大さんに入っていても同じ感じになったかと。
普段の我が家のスタイル(お酒のみながら肴は何をつまむか、鮨は何を握ってもらうか、ぐだぐだ、だらだら)からすると、外国人客に囲まれてお任せで出てきた鮨をひたすら食べ続けるというのは忙しのうて(^^;
本当は夜に(やってませんが ;-)、ゆっくりと飲みながら食べてみたいです。

おっ、大和寿司さんは朝から昼過ぎまでしかやってませんが、寿司大さんは夜まで営業していて別店舗もいくつかあるのですね。
こんど別店舗にゆっくりと行ってみましょうか。

店名：大和寿司 (だいわずし)
住所：東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
営業：5:30～13:30
定休：日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

大和寿司 （寿司 / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）

久しぶりに東京に行ったので築地にも......
築地の近くに1年も住んでいたのに、基本的に水曜日が休みなの忘れてた (ToT

でも、場外市場は開いている店も多く、逆に人が少なくて狙い目かもね。

これまで前を通った時にはいつも満席＆待ってる人がいた立喰い寿しのおかめさんもこの日は空いてる。

流石に朝から日本酒はしんどいので着物妻と生ビールを一杯ずつもらったら、後はお茶だけで。
おっ、食べてる間に少しずつ、人が増えてきた。
長居は野暮だ、ササっとつまんで、ごちそうさま (-人-)

店名：立喰い寿し おかめ
住所：東京都中央区築地4-8-7
営業：10:00～17:00～22:00(日祝は21:00まで、L.O.は閉店の30分前)
定休：無し

おかめ （寿司 / 築地駅、築地市場駅、東銀座駅）

7月の中に、水道筋の「末広寿司」が休業していると書きましたが......

願いも虚しく、廃業のお知らせがはいってきました。

Facebookで得た情報ですが、貼り紙の画像があったので間違いないと思います。
間違いであって欲しかった。

最後に末広寿司さんに行ったのは、着物妻と久しぶりの水道筋ツアーをした今年の3月28日。

あっ、過去ログを見たらもう書いてましたね (^^;

お父さん、お母さん、永い間お疲れさまでした m(_ _)m

今日は節分ですね。

恵方を向いて太巻きを丸かぶりってのは何かマーケティングに踊らされているようでやりたくないのですが (^^;

まあ、それにカコつけて美味しい巻き寿司を食べるのは良いでしょう ;-)

我が家は恵方巻きも「鮨処稲咲」製です！

実はここの太巻き、丸かぶりする時に反対側から具材が出ないように海苔で蓋をしてくれるなんて稲咲さんらしい心遣いが入っているのですが......すいません切っちゃった
(^^;

食べるのも着物妻と向かいあってなので恵方もへったくれもなし (^^;

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本日(2012年9月23日)、我が家の定番お寿司屋さん「鮨処稲咲」が大阪ほんわかテレビの「昼ごはんでっせェ～」のコーナーに登場しまっせェ〜！！！

寿司7カンに小鉢2品、汁物にデザートまでついて700円は破格です！

夜行ってもコスパが良く安心して行けるお寿司屋さんです。
今月の頭にいったばかりなので、その時の画像を (^^;

鮨好きの我が家、日によっては最初から握ってもらう事もあるのですが、この日はお酒を飲みながらまったりスタート。

お刺身の盛り合わせを軽めでお願いしました。

どの魚も新鮮で燗酒にあう〜

お次は酢の物。
山芋にもずく、お口さっぱり、そしてこれもお酒にgood ;)

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神奈川出張の続きでーす。
みうら丼で〆とは行かずお昼ご飯の梯子です (^^;

だって「丼」だと酒が呑めないんだもん。
＃いや、きっと呑めた(笑)

って事ですぐ近くの廻転寿司へ。

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最近、我が家で「お鮨」と言えば、ご近所の鮨処「稲咲」さん。

でもでもでも、握ってもらうのも良いんだけど、その前に酒の肴を頂きながら飲むのも良いんだよね〜
この日は着物妻と着物仲間の女性２人。
残念ながら着物というか浴衣姿は妻だけでしたが (^^;

雲丹湯葉〜
ちょいと山葵を添えて塗りのサジで一口。
酒や酒や酒や、酒もってこ〜い！

ゲソの炙りは七味マヨネーズ。
燗酒に良くあいます。

昔、アメリカ人を飲み屋につれていったらスルメに七味マヨがついてきて、「これ(七味)は辛いのか？」(英語でね)と聞かれたので「This is seven taste spice. It's very hot!」って説明したら「Hot spice kill me.」とか言って七味をのけてたなぁ。辛いのが苦手だったみたい (^^;

サバのお刺身。
もう、醬油皿がキラキラに ;-)

くじらのおばけ。
うーん、ひさしぶり。
グリーンピースの攻撃とかもあるから、調査捕鯨を止めるなんて案も出てるけど、やっぱ鯨は食べ続けたいな......

この後、お鮨も食べたけどとりあえずここまで (^^;

店名：鮨処稲咲
TEL：078-882-1738
住所：神戸市灘区下河原通4-1-22
定休日：火曜日
営業時間：11:30〜13:30、17:30〜22:00

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１回目の出張で中国では美味しい刺身、鮨は食べれない事が分かったので......
刺身と鮨を食べに２回目の出張の前に「鮨処稲咲」へ！

と、ところが......
怒濤の小鉢攻勢 (^Q^

おひたし、うま〜

サ、サラダですか？
ボリューミー＆うまうま〜

生魚食べに来たのに煮魚だよ〜

さらーに、お魚だけど練り物〜

おまけに汁物まで〜

あっ、ワタクシ、うそをついておりました。
テンプラは刺身と鮨を何品か食べてから、汁物は鮨をたいがいに食べて、もう終わりかなと言う頃に出して頂きました。
が、もう終わらずに更に食べ続けた馬鹿夫婦 (^^;

やっと出た、刺身盛り合わせ！
う〜ん、エッジィ！

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２０１０年１２月、妻と二人で仙台に旅行に行きました。

るーぷる仙台ってバスで観光。

伊達政宗。

青葉城恋唄で有名な広瀬川。

クリスマスだったのでルミナリエみたいな光のイベントが。
ルミナリエは震災から生まれたイベントですが、今年もやるのかな＞仙台

鮨、うまーい！

牛タンたまらん！

また遊びに行きます！！！

さてさて最近はお弁当の記事を中心にダイエットに関する記事が多いのですが、いえちゃんと美味しいものは食べてますよ〜

行ったのは食べログで評判の良かった「寿し 真之助」さん。

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