他の記事を挟みましたが、
着物妻と一緒に行った鳥取旅行の続き。
なすびさんではエテカレイという鰈の干物を頂いたのですが、味暦あんべさんでは赤カレイを塩焼きで。
上品な味わいで、んまい！
更に時期のせいで子持ちだ〜 ＼(^Q^)／
旨味の強いエテガレイ(ソウハチカレイといも言うそうです)も好きだけど、淡白で上品な味わいの赤カレイもいいな〜
普段の酒のアテには小ぶりのエテガレイの干物。
ちょっと美味しい物を食べたい時には赤カレイって感じかな〜
まぁ、鳥取(日本海？)の方は両方ともワシワシ食べているのかも知れませんが (^^;
色んな味が楽しめる嬉しいセット♪のどぐろ2枚 ハタハタ8枚 アジ3枚 エテカレイ3枚 4種類16… |
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