沖縄の食材で何が好きかと聞かれれば、ベンベン!
「島豆腐」
かも知れないな……
そのままで食べてよし、チャンプルーには必須。
内地で一番有名な沖縄料理は「ゴーヤーチャンプルー」かも知れないけど、
これだって島豆腐がないと成立しないもんね。
ってコレは島豆腐ではありませんが(w
「ゆし豆腐」
内地で言うおぼろ豆腐ですかね。
島豆腐にしてもゆし豆腐にしても豆の味が濃い!
沖縄に行ってゴーヤーを食べずに帰る事も多いけど、豆腐を食べずに帰った事はまだない!
沖縄の食材で何が好きかと聞かれれば、ベンベン!
「島豆腐」
かも知れないな……
そのままで食べてよし、チャンプルーには必須。
内地で一番有名な沖縄料理は「ゴーヤーチャンプルー」かも知れないけど、
これだって島豆腐がないと成立しないもんね。
ってコレは島豆腐ではありませんが(w
「ゆし豆腐」
内地で言うおぼろ豆腐ですかね。
島豆腐にしてもゆし豆腐にしても豆の味が濃い!
沖縄に行ってゴーヤーを食べずに帰る事も多いけど、豆腐を食べずに帰った事はまだない!
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