昨日は沖縄仲間と都賀川で「ゴーヤーパーリー」の筈が……
台風で中止 orz
が、しかし、バット！
自己責任でアホな仲間が集まりました。
あっ、もちろん着物妻と一緒に参加！
先ずはゴーヤー100%の「ゴーヤージュース」。
何の罰ゲーム？と思いつつ、小さなグラスでクイっと。
あれ、苦い事は苦いけどそんなに大した事は…… (^^;
次は「ゴーヤープリン」ではなくて……
固まってしまった「ゴーヤーポタージュ」。
固まったところがあまりにプリンに似ていたので皿の上に出してみたら見事なプリン 😉
豆乳やバターも入っているのですが、これ美味し〜！！！
タマネギやツーナーと一緒に「ゴーヤーサラダ」。
これ、ばくばく食いました ^Q^
「ゴーヤーわたのマヨ揚げ」。
ゴーヤーチャンプルーを作る時にはわたの部分が苦いから綺麗に取り除けとか言われますが、実はちゃんと火を通すと苦味はなくなるのです。
<続く......>
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