焼肉が大好きになツマとワタシ。
それを知る友人がお勧めの焼肉屋さんに誘ってくれました。
そのお店は、肉料理「はなぞの園」！
さぁ、焼肉の時は毎度おなじみ、肉画像パレードです。
空腹の方はご注意して先にお進みください。
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キムチとナムルの画像をサラっと載せておきまして。
先ずは生もので生レバー。
むむむっ、旨い！
次にタン刺しをカラシなんかで頂くわけです。
そしてこの辺りでもう確定なんです、この店、旨い！
そうそう、今回のテーマは焼肉に清酒を合わせよう。
最初から飛ばして行きます。
お次は塩タン。
この亀の甲のような見事な盛りつけ。
うーん、もちろんお味もGood!
ユッケ〜
生肉サイコー
ええーと、ハラミだったかな。
書くまでに時間をかけ過ぎて……旨さの記憶は残るのに、部位の名称の記憶が……
センマイもまいう〜
あらら、これも名称が忘れちゃった orz
あーーーっ、思い出したーーーーっ！
これ「マメ」や！牛のマメ。
おでんの東大で(豚の)マメの刺身はよお食べるけど、牛のマメも旨いなぁ〜
うーん、見るからに「ヒモ」。
牛バラをどうやってるんかな……
焼豚みたいな感じになっててこれもカラシで食べると……
ああ、酒に合う！
今回のテーマが酒に合わせるって事で、白ご飯にがっつりあう焼肉って感じのメニュー構成じゃなかったので、ご飯大好きなワタシは最後にご飯もの。
TKK(玉子くりくり)
これ、塩こぶが入ってるんだけど、玉子くりくりに塩こぶ、合うわ〜
この後、我が家の定番になってます！
さてさて、今回のテーマ、焼肉と清酒ですが……
はなぞの園さんのように「焼肉」と言うよりは「肉料理」とは合いますが、ふつーの焼肉にはやっぱりビールやマッコリの方が合うかな……
ああ、いや、焼肉だろうが肉料理だろうがビールに合わせようが清酒に合わせようが白ご飯に合わせようが何だって良いのです。
１つ言える事は、旨いもんは旨い！
また、旨いお肉喰わせてな〜＞おもろい大将 😉
＃元噺家さんかと思たがな (^^;
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