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2008年5月31日

●田楽座「わかや」@伊賀上野

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伊勢旅行の最初の食事は道中の伊賀上野で「田楽」。
今回は有名な田楽座「わかや」ってところで食べました。

最初、「田楽」と聞いた時に高森田田楽保存会の事を思い出したのですが、ここのは豆腐のみでお店の方で焼いてくれます。

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田楽を焼く職人さん。
竹串を打たれた豆腐を手早く返していきます。
因みに最初の画像では4本1セットが4組で12本乗ってますが、私のには5本1セットのも混ざってて数が多かったです。ラッキー?

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味噌ダレを刷毛で塗っていきます。
この後、車で移動だったので残念ながらお酒が飲めなかったのですが、この味は清酒に合うよな......

地方地方に色んな名物がありますね〜


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2008年5月24日

●グルハギ Vol.12 〜そして本番〜

先週のうちに前哨戦を済ませ、さて今日は本番当日です。

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今回は食事のみ、それもぎりぎりでの参加だったのでほんま出来上がった料理の写真のみ (^^;
先ずはサンプルです。
今回はK1郎さんがお休みだったので、制作:おがちゃん。
さて、料理の説明は誰があげてくれるのだろうか......

ここで、他の方のブログを紹介

ヒカル日記|#22グルハギ
ワンランク上の私|南インド料理 @ グルハギの会
おがちゃん便り|第22回南インド料理食事会グルハギ
ヘタレ侍|それはグルハギという名の南インド料理食事会

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こちらは自分用。
おいどんだけ盛るねん!
いやー、美味しかった。
もちろんお代わりもしましたよ。

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でも、でも、でもでもでも......
彼女には勝てませんでした orz

さあ、次回も楽しみだな〜
って、えっ?再来週にやる予定ですって?
頑張って参加しま〜す。


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●南インド料理「チャルテチャルテ」〜グルハギの前哨戦〜

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報告が遅れましたが、今日の「グルハギ 22th」に向けて、先週チャルテチャルテに行ってきました。
今回はグルハギに向けてとの事なので、行ったのは東急ハンズの南側にある「南インドカフェダイニング」です。

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ツマは普通に「チキンカレー」。

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私は大好きな「マトンビリヤニ」。
ライスがインディカ米なのが良いですね〜
んまんま。

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あれ、、、名前が思い出せない。
これ結構美味しかったのですが......
このメニュー、メインは下の2枚(?)の揚げ物。
なんで、ついてくる「サンバル」はおかわり自由です。
左上にあるグリーンチャツネ(コリアンダー)やココナッツチャツネをつけて食べても美味。

よーし、と気合いを入れて、本日のグルハギを迎えたのでR。


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●筋肉さんま@原酒店

一龍で焼肉を喰った帰りはJR兵庫駅を利用するのですが......
ここまで来たら寄らなきゃね

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実はまだ食べた事がなかった「筋肉さんま」。
おっ、こりゃなかなかイケますね。
お酒に合います。

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妻は初ホッピー体験。
原酒店のは「三冷」でキリっと冷えてて良いよね〜

因みに私は清酒を冷で一杯、燗で一杯。

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筋肉サンマだけだとちょっと足りなかったので厚揚げをば。

はあ、ごちそうさまでした。

p.s. こらから夜中のフェリーを使って讃岐うどんツアーに行くってお客さんと会いました。
うやらましかったな......


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2008年5月23日

●焼肉、二人で行くなら「一龍」がベスト?

もう先週の話になりますが、私が早く帰れる&ツマが兵庫区にいるってんで、急遽焼肉に行ってきました。
我が家の選択肢だと「ポッサムチプ」or「一龍」。
流石にあまりに急でポッサムチプは×でした(2時間後ぐらいなら空いてるとの事でしたが)。
って事でもう一つの定番「一龍」へ。

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タン刺し&生レバーの生もの必勝コンビ。
くーっ、タンも生レバーも新鮮なんだろうな......めちゃ旨

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先ずは塩で、定番のタン、かしわと今回は塩ハラミ。
昔は塩タンしか知らなかったけど、他の塩ものも美味しいねぇ。
塩ミノなんてのも好きです。

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今回は赤ワインなんてものを飲んでみました。
東京出張に行った時に浜松町の「秋田屋」で豚串(ホルモン)を食べながらちっこい赤ワインのボトルを飲むのがなかなかヲツなんですが、なんかそんな気分だったので。

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タレものは妻リクエストのカルビと私リクエストのヒモ(小腸)とアカセン。
いやいや、ホルモンと赤ワインの相性はばっちぐ〜!(by エドはるみ)

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もちろん白ごはんとの相性は言わでもがな。

あと、二人と一龍の相性もいいね〜

四人だとポッサムチプもいいな〜
前もって予約して。
二人だと火山とかが出来ないのでやっぱ四人とか六人がいいね。

7人以上だと牛車だな〜
あの銀の皿の上にたーーーぷりと肉が乗ってるのはたまらん。

ああ、胃袋がいくつあっても足りないね。
牛のように4つ欲しいもんだ :-p


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2008年5月21日

●幸寿司本店2回目@石川県七尾市

GWに行った七尾ツアーの続きです。

こちらでは麺類以外のグルメのみ (^^;
他の日記は以下をごらん下さい。

着物のいろは:もう一度嫁に行きたい!? 七尾花嫁暖簾ツアーvol.1
讃岐うどん王国:さぬきのうどん家「はた坊」

さてさて、2日続けて「幸寿司本店」に行くのは能がないと別な店「寿し一」に行った私達なのですが......
別な意味で「脳」が足りなかった (^^;

寿し一で旨い寿司を喰った私達は、もっと食べたい!とまたしても幸寿司本店へ。









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2008年5月19日

●[共通記事] 爆笑レッドカーペットに~、笑福亭智之介が~キターッ!

今週のフジテレビのお笑い番組「爆笑レッドカーペット」に、私も応援している「笑福亭智之介」さんが登場します。

レッドカーペットのWebPageやYahoo!テレビガイドには

みどころ
我が家と小島よしおがコラボネタを披露するほか、新登場笑福亭智之介のマジック芸にゲスト一同感激する。

と紹介されてますし、TOSHIBA ネットdeナビ番組表では

爆笑レッドカーペット初お目見え!マジック芸にゲスト大興奮

と書かれており、期待Max!!!です。


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●寿し一@石川県七尾市

GWに行った七尾ツアーの続きです。

こちらでは麺類以外のグルメのみ (^^;
他の日記は以下をごらん下さい。

着物のいろは:もう一度嫁に行きたい!? 七尾花嫁暖簾ツアーvol.1
讃岐うどん王国:さぬきのうどん家「はた坊」

さてさて初日の夜は前回と同じく、「幸寿司本店」に行ったのですが、流石に次の日のランチも同じ店だと脳がない。
#って前回はそれをやったのですが (^^;;;
そこで今回はネットを駆使し、見つけた店が「寿し一」(すしかず)。

ごめんなさい、ちょっと間が開いてしまったので、1つづつネタの事は書けませんが……
ほの温い鮨飯とピッカピカのお魚がたまりません。
どれも美味しく、七尾の寿司屋のレヴェルの高さを感じました。




花嫁暖簾の話から、つい最近嫁いだばかりの娘さんの結婚式の写真を見せて頂きました。
めっちゃキレイだった事をここに記しておきます (^^;
# いやホンマにキレイなの。
# あと凄く(と言うかハンパなく)着物が似合う女性が写ってると思ったらモデルをされてるとか。
# 美人を輩出する一族なんでしょうか。


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2008年5月18日

●魚のトラットリア「VIN SANTO」@神戸市灘区 徳井の交差点近く

先週末、ツマと近所の魚のトラットリア VIN SANTO(ヴィンサント)にランチに行きました。
コースは

A: 前菜、パスタ、パン又はライス 1,000円
B: 前菜、メイン、パン又はライス 1,300円
C: 前菜、パスタ、メイン、パン又はライス 1,800円
D: お好きな料理3品、パン又はライス、デザート・コーヒー 3,000円

今回はメインはシェアするという事にして、AとBを1つづつ。

VIN SANTO:

先ずは前菜から、うーん前菜と言っても結構ボリュームがあります。
お味もGood。
お昼だしとグラスワイン(白)にしたのですが、前菜だけで1杯空いてしまいそう (^^;

VIN SANTO:

因みにツマはパン、私はライス(ライスは日替わりでその日は鰹節やごまが混ぜてありました)をチョイスしたのですが、これはライスが絶対アタリです。
特に今回は後半に効いてきました。

VIN SANTO:

ツマが選んだトマトソースのリゾット。
もう少し塩分があっても良いかな?
前菜でワインモードに入ってしまってたので (^^;

VIN SANTO:

サーモンのパスタ。
こちらも旨味などは申し分ないのですが、塩分がもう少し……
#そんな事言ってるから、血圧が…… (--;

VIN SANTO:

メインはスズキ、今回はソースがガーリック醤油でした。
これが旨い!!!
こちらは塩分も効いていて、ワインにもライスにも合う合う!

因みにパンを先に食べてしまった、ツマの前に間違えてもう一皿ライスが!?
その旨伝えると、「こちらの間違いですからどうぞ」と \(^Q^)/
#いいひとだ〜>店員のおねいさん

このライスが大ラッキーでありんす。
ガーリック醤油味のスズキにキターッ!

大満足のランチでありました。
ごちそうさま、また行きます m(_ _)m


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お店データ
店名: 魚のトラットリア「VIN SANTO」(ヴィンサント)
住所: 神戸市灘区徳井町4-1-2
電話: 078-843-4308
定休日: 木曜日
営業時間: 11:00〜14:00 + 18:00〜22:00

2008年5月14日

●幸寿司本店@石川県七尾市

七尾の雅な文化「花嫁暖簾」についてはツマが書いておりますので、私の方はグルメな話のみ (^^;

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前回に続いてまたまたいちゃいました「幸寿司本店」。

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●ドビーライス@グリル双平

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前回はミンチカツ、定食だったので今回はトンカツ、ドビーライス。
うーん、どっちも旨いな〜>ミンチカツ、トンカツ

でも、食べ方は「定食」スタイルの方が好きだな。

あれ、今回はコーヒーのようなお茶が出なかったよ!?
解明は次回へ持ち越しです (^^;


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2008年5月 5日

●GWに備えて焼肉「牛車」

ちょっと書くのが遅くなりましたが、GWの直前に会社の同僚と焼肉に行ってきました。
お店は私がが同僚達に紹介して、皆もお気に入りの「牛車」。

焼肉牛車:
やっぱ牛車の醍醐味はこの銀の皿いっぱいに並んだ肉、肉、肉。

焼肉牛車:
テーブルの上はこんな感じ。
先に手を出そうとする人(画面右上のトング)にマテをかけて撮影 :-)

焼肉牛車:
これは何回目かのお代わり (^^;;;

焼肉牛車:
大ライスにキムチを乗せてぱくり。

焼肉牛車:
ホルモンを乗せてぱくり。
因みにこの日は大ライスを2杯食べました (>Q<)

焼肉牛車:
強者どもが夢の跡。


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