ぐるぐるグルメ

今日は用事があり早く帰れたので、用事を済ませたあとで東門近くのスローフードの店へ。
水曜日だから「生レバー」がありましたので、他のお客さんの注文のタイミングに合わせて私もオーダー。
生レバーを食べながら、焼酎お湯割りをぐびり (^Q^)

大将から「串は入る？」と声をかけて頂いたので待ってましたとばかりに今日はタレを注文(最近、ちょっと塩が続いたので)。
ああ、やっぱりタレも旨いね〜
ちょっと一味をかけたりしながら、お湯割りをぐびぐび。

お酒はボトルキープなので、お安く済みました。
因みにこの歳にして生まれて初めて「ボトルキープ」した店です (^^;

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1/26(土)、書籍「神戸ぶらり下町グルメ」にも載っており、神戸の色んなグルメ系ブログでも紹介されている「中畑商店」にやっと行ってきました。
生まれてから３０年間、和田岬の方に住んでおり神戸駅などに出るのに前の２号線は何度も通った事があったのに稲荷市場の方には行った事がありませんでした。

あまり場所を詳しくチェックしてなかったので、とりあえず稲荷一番をずんずんと進んでいきます。
と、ホルモンの匂いが！？
そう言えば、讃岐うどんにハマった頃(まだ今ほど情報が無かった時代)も匂いでうどん屋さんを探し当てておりました (^^;

っと、ほどなく「ホルモン焼き」の赤い提灯が目に付きました。
入ってみますと常連さんっぽいおぢさん２人組とお一人様の男性が１人。
串の種類が４種類あるとの事なんで２本づつ計８本と瓶ビールを注文。
その後新規の客も入ってこなくて注文もそうは入らないので大将と女将さんに下町グルメを見てきました〜ってな感じでご挨拶。
またデジカメで画像を撮っていた時に「こちら(生レバー)も写しますか？」と声をかけて下さったお一人のお客さん（この方もブログで見て初めて来たとの事、次は世界長直売所本店とか）ともご挨拶。
以前の稲荷市場周辺の話（造船が盛んな頃はすごい人通りで栄えていたそうです）なんかをたくさん聞かせていただきました。
また、下町グルメから「神戸たこ焼き」の話にもなり説明してみますと、やはり「このあたりも昔はそんな店ばかりだった」との事。

生レバーが美味しそうだったので私も (^Q^)
ごま油＋塩も美味しかったのですが、女将さんが教えてくれた串の方のタレで食べるって食べ方も美味しくて交互に食べてました。

生まれ育ったのが下町なもんで、なんか馴染んでしまいました。
次回は嫁さんも連れて行きたいな。

あっ、「お好み焼きひかり」にも行かなきゃ。

p.s. 1日違いの1/27(日)には「下町レトロに首っ丈の会」の遠足ツアーで中畑商店さん他を回ったようです。
私も中畑商店さんの後に行こうと思っていた(実際には時間が遅くなって断念)「淡路屋」さんにも行かれたそうです。

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いえいえ、「一人前」って名前の焼肉屋さんの事ではありません。
焼肉屋さんの「１人前」って一体何を基準に作られているのだろう？
普通の人は大体「何人前」食べるのだろう？
ってお話。

明日、焼肉に行くのですが予約の時に「先にある程度注文しておい頂けると、お肉を早く出す事ができます」との事。そりゃそうだ。
って事で適当に注文してみました。
人数は１２人。
注文したのは「ロース」「アバラ」「ハラミ」各３人前、「ネギ塩タン」「ホルモン」「ミノ」各２人前の計３０人前。
単純計算で１人あたり２．５人前食べないといけない事になる。
これがお寿司盛り合わせ「２．５人前」だと、１２人全員大食いでないと追いつかない。
ところが焼肉の場合だと……多分、追加注文って事になりそう

つ・ま・り、焼肉の「１人前」って他の料理の「一人前」とはちっと違うって事。

じゃあ、焼肉の「一人前」はどんだけ～？かと言うと

「１００ｇ」

（だった）らしい。

頭に「だった」と過去形が入っているのは、以前は「１００ｇ」でほぼ統一されていたそうですが、現在では７０～１００ｇぐらいと店に寄って違うそうです。また同じ店でも肉の種類に寄って違ったりするそうです。

じゃあ焼肉一人前（一人が１回に食べる量）がどれぐらいかと言うと……
これは個人差があるので何ともいえませんが（普通は200～300gぐらい？）、私は1Kg(10人前)ぐらいはいけそうです (^Q^;;;

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阪神魚崎近くの酒屋さん「濱田屋」さんの餅つき大会に参加してきました。
うーん、やっぱり杵つき、つきたてのお餅は最高に旨い！！！
翌日の身体の痛みもなんその……(爆

大黒正宗の樽酒もうま〜 (>Q<)

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またまた焼肉喰ってきました。
今年２回目の焼肉、今年２回目のポッサムチプです v(^_^)

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"Galaxy Express"は「銀河鉄道」、"Galaxy Pork"は「銀河豚」

2008年、外食初めは神戸ブロガーの聖地とも呼ばれる「海月食堂」(くらげしょくどう)。
初詣がてら着物で行ってきました。
因みにこの店のマスターである骨無しさんも去年から着物にはまっているらしく、一度着物を着て行ってみたいと思ってました。

さてさて、定番メニュー以外にも美味しい黒板メニューがある海月食堂。
夫婦２人して目に止まったのが「銀河豚」の揚げ物。
アグー豚、東京X、三元豚、etc.
豚の種類数あれど「銀河(ぎんが)豚(ぶた)」は初めてです。
これは頼まねば！！！と勇んで注文したところ……
「すいません"銀河"(ぎんが)"豚"(ぶた)ではなく"銀"(ぎん)"河豚"(ふぐ)です」との事。
オー！ノー！
新年草々、赤っぱじをかいてしましました (滝汗
とは言え、同じ間違いをする人はいるらしく、海月食堂での「銀河豚」の隠語(?)は「Galaxy Pork」(ギャラクシーポーク)だそうです (^^;

頭の中は「豚」で盛り上がっていたので、「銀河豚」はパスして他のメニューを注文。

冬の前菜盛り合わせ。
アン肝の薫製や口水鶏(よだれ鶏)、ピータン豆腐などどれも美味しい。
(全体で)ビール１本のつもりだったのが、前菜だけでビール１本完了！

豆鼓排骨(とーちーぱいくー)
くーぅ、これも旨い！！！
またビール１本消費。
本当は白ご飯も欲しかったけど……
１枚目の画像でわかるとおり正月でまたお腹が大きくなってしまったので我慢 (>_<)

香港焼きそば(海老卵麺使用)
窓際のテーブルに座ったので窓から光が入ってキラキラしてとても美味しそう。
もちろん、美味しいんです。
これまたビール１本。
＃全然お腹の事を気にしているようには思えんな……＞自分

ああ、美味しかった。
今年もいっぱい美味しいものを食べて、ブログ書くぞ！！！

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